Mango guacamole canapes/ манговое гуакамоле канапе с морепродуктами.

Ингредиенты

  • авокадо 2 шт. (среднего размера)мягкие.
  • манго 1 шт. (не большой).
  • лук репчатый 1 шт. (маленький).
  • кинза четверть пучка.
  • сок половины лимона( + или - , )
  • микс морепродуктов 340 гр. (осьминоги,устрицы,креветки.и т.д.)
  • соль .
  • острый перец чили (у меня паста)
  • хлеб любой .
  • форма для печенья"кольцо".

Пошаговый рецепт приготовления

Разморозить морепродукты,помыть.

Вскипятить подсоленную воду,добавить морепродукты и как только вода закипит,посчитать до 10 и вытащить морепродукты,отставить остывать.Если у вас они получились резиновые(осьминоги,кальмары) то отварите пока не станут мягкими.

Очищенное авокадо сложить в глубокую посуды,полить соком лимона и пюреровать(толкушкой для пюре)затем добавить порезанный очень маленькими кубиками манго+кинза+лук+чили,хорошо перемешать и посолить по вкусу.

Из хлеба вырезать круги формой для печенья.

На вырезанный круг хлеба ставим кольцо которым вырезали формы(может быть любая форма) и ложечкой заполняем манговым гуакомоле,не вытаскивая кольца ложкой массу слегка спрессовываем,придерживая массу ложкой аккуратно кольцо убираем.

Украшаем получившиеся канапе морепродуктами и подаём,можно ещё украсить и зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Mango guacamole canapes/ манговое гуакамоле канапе с морепродуктами.: фото шаг 1Mango guacamole canapes/ манговое гуакамоле канапе с морепродуктами.: фото шаг 2Mango guacamole canapes/ манговое гуакамоле канапе с морепродуктами.: фото шаг 3Mango guacamole canapes/ манговое гуакамоле канапе с морепродуктами.: фото шаг 4Mango guacamole canapes/ манговое гуакамоле канапе с морепродуктами.: фото шаг 5Mango guacamole canapes/ манговое гуакамоле канапе с морепродуктами.: фото шаг 6Mango guacamole canapes/ манговое гуакамоле канапе с морепродуктами.: фото шаг 7Mango guacamole canapes/ манговое гуакамоле канапе с морепродуктами.: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

dianfedoruk
09.12.2010 07:21
Ответить
Wow, Как красиво, вкусно, оформленье необикновенно.555
ирусик-88
09.12.2010 07:24
Ответить
Благодарю@}--}--
Татьяна
09.12.2010 07:33
Ответить
Фото очень красивые!!!!*YAHOO* ;)А полезные какие%)Двести лет проживёте*THUMBS UP* На вкус представить не могу,но думаю очень вкусно:p Ирочка ,молодец умеешь удивить*YAHOO*
ирусик-88
09.12.2010 07:40
Ответить
100%, Татьян, не канапе,а сплошная польза и здоровье+сытные ;):*
andreytsibulski
09.12.2010 08:26
Ответить
Ирин,согласен на все 100% !!! Ну оооочень вкусно,5+5+5+!!!*THUMBS UP* Делаю нечто похожее!!! *BRAVO*@}--}--*BRAVO*
ирусик-88
09.12.2010 08:38
Ответить
Андрей,наверно готовишь такое же,но с папайей;):*Благодарю Андрей и Лена!
HappyDay
09.12.2010 10:09
Ответить
Красивейшее блюдо! Вкуснятина! 5555555
katty_r
09.12.2010 10:13
Ответить
Ух ты!!! Ирусь, у тебя как всегда всё необыкновенно-интересно-праздничное!!!*BRAVO*:*
пукамун
09.12.2010 10:28
Ответить
Ириш, сногсшиабтельно! %) Только к праздничному столу! 555!*THUMBS UP*
ирусик-88
09.12.2010 10:56
Ответить
plpskiph-благодарю@}--}--Привет Катюш:*рада тибя виднть*DRINK**IN LOVE*.Спасибо Олеся,рада если понравилась идея@}--}--
Inna_2107
09.12.2010 11:16
Ответить
Ир , как всегда вкусно и красиво!@}--}--
ambrinna
09.12.2010 11:22
Ответить
Красотища!!!!!Нет слов!!!O<img src=" />
ирусик-88
09.12.2010 11:26
Ответить
Благодарю Инна@}--}-- и Инна@}--}--
chemicolya
09.12.2010 12:21
Ответить
Сногшибательно! КЛАСС!*THUMBS UP*
irina-kolyshkova
09.12.2010 12:31
Ответить
ИРИШКА!!!!! НЕТ СЛОВ-КАКАЯ ПРЕЛЕСТНАЯ ЗАКУСОЧКА(КРАСОТА)!!!!!!!!*BRAVO*@}--}--@}--}--@}--}--:*
redhat
09.12.2010 12:50
Ответить
Конечно вкусно, такой щедрый слой гуакамоле... :)
cpz_new
09.12.2010 13:06
Ответить
Ирусик, конечно ВКУСНО и очень Красиво....осминожка за "лапку" хочется поймать...
alyakeyk
09.12.2010 13:15
Ответить
Ирочка,удочери!!!Сил больше нет любоваться на такую вкусную изысканность!!!:'(Восхищаюсь и не теряю надежды повторить!;)*BRAVO*:*
siyanie
09.12.2010 13:31
Ответить
Шикарные канапе! Вкус+польза=красота!*YAHOO*@}--}--
bu inna
09.12.2010 13:34
Ответить
Вау, Ирусик, выглядит сногсшибательно, а как вкусно, ням;)@}--}--*THUMBS UP*5+
chaika89
09.12.2010 13:40
Ответить
Изумительно*BRAVO*5555555555......
naumovec
09.12.2010 13:48
Ответить
Ира, вкусно и безумно красиво. На первой канапешке просто ворох драгоценностей!
ЯВенера
09.12.2010 14:10
Ответить
Как же вкусно и красиво!!!!:) Последнюю фотографию отсюда прямиком в журнал)))))*THUMBS UP*
lianaaa
09.12.2010 14:18
Ответить
Ир для меня это полная экзотика:)но на снимки хоть полюбуюсь;)
lil-8888
09.12.2010 14:18
Ответить
Красота *BRAVO*
katty_r
09.12.2010 14:36
Ответить
Ирусь, и я рада*YAHOO* *DRINK*болею я...:'(
светлана65
09.12.2010 14:43
Ответить
Ирочка, волшебные канапешки! Красота и вкуснота необыкновенные! Фото - улет! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*@}--}--
lorxen1
09.12.2010 14:47
Ответить
как же это должно быть вкусно*BRAVO* Ирусик, а фотки просто шикарные*BRAVO*5+++
Mil@_Mil@
09.12.2010 15:04
Ответить
Ирочка, канапешки-заманушки:) блеск!!!*BRAVO*
wereld
09.12.2010 15:10
Ответить
Ирусь, ну навернула, ну наворотила, просто слов нет, как здорово!*THUMBS UP*
elitna
09.12.2010 15:47
Ответить
Во накрутила!;) Во заинтриговала!;)*DANCE* Красота - страшная сила! Балдю...*THUMBS UP**BRAVO*
MissJoker
09.12.2010 15:55
Ответить
Настолько красивые канапэ, что даже слов нет)))) Мастерски приготовлены...Так что стащу-ка и я себе на НГ))
laralaram
09.12.2010 17:29
Ответить
очень стильно!
purplefly
09.12.2010 19:17
Ответить
здорово!!!
иррез
09.12.2010 19:29
Ответить
Ириш, необыкновенная красота! На вкус не могу оценить, не ем я авокадо. Не доросла видно еще!;)
Ирина 211978
10.12.2010 02:11
Ответить
Очень красиво! 555!
манюша
10.12.2010 03:28
Ответить
Необыкновенно вкусно и красиво!*BRAVO*
irina_mai
10.12.2010 04:51
Ответить
солидарна с иррез :не доросла я до этого-до взаимной любви с авокадо.Да уже и не доросту,процесс роста закончился,остановившись на 152см.:'(Ирусик,фото очень аппетитные,красотень.:*
chef
10.12.2010 05:35
Ответить
Умерла от последнего фото! Ириш, потрясающий состав и подача. Осьминожки так и соблазняют к повторению. Утащила в копилку, спасибо @}--}--
lenochek 0107
10.12.2010 18:50
Ответить
Великолепие невероятное!!!*BRAVO*
lillit1
10.12.2010 21:36
Ответить
:'( такую закуску мне не повторить, хоть полюбуюсь:'( последнее фото- просто произведение искусства!
druzhina
10.12.2010 23:06
Ответить
Очень празднично выглядит!!! Красота!!!*THUMBS UP*@}--}--
sadi 09
15.12.2010 18:23
Ответить
Какая красота.Волшебно.
chef cook
16.12.2010 17:43
Ответить
Божественно!!!@}--}--@}--}--@}--}--*IN LOVE*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6396929655216151.060
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели