Avocado-chocolate truffles /шоколадно-авокадные трюфеля.

Фото к рецепту: Avocado-chocolate truffles /шоколадно-авокадные трюфеля.
Американская18Средний
84166561

Ингредиенты

  • авокадо 1 шт. большой и мягкий.
  • масло сливочное 180-200 гр.
  • какао 5 ст.л. (в оригинале 1 1/4 ст. )
  • сахарная пудра 1 ст. 200 мл.(в оригинале 2 ст. )+ ст. на обсыпку.
  • вишнёвый ликёр 50 мл.(можно не добавлять)
  • ванильная эссенция 1 ч.л.
  • для обсыпания.
  • миндаль стружка или сахарная пудра или покрошенное шоколадное печенье и пересыпанное с какао порошком.

Пошаговый рецепт приготовления

Растопить сливочное масло, но не кипятить.

Мякоть авокадо взбить в комбайне,если плохо взбивается то добавить немного сливочного масла,массу взбить до однородной консистенции,затем переложить в глубокую тарелку и добавить ванилин,ликёр,какао,сахарную пудру+добавить остатки сливочного масла и очень хорошо перемешать(я перемешивала в комбайне),затем массу убрать в холодильник застывать.

Пока масса застывает,застелить поверхность доски пекарской бумагой и выложить на неё подготовленные продукты для обсыпки, какао,сахарная пудра и раскрошенное шоколадное печенье перемешенное с какао.

Холодной ложкой выкладываем массу на обсыпку,скатываем шарик и убираем в холодильник застывать.

Хранить в холодильнике в закрытом контейнере до подачи на стол!

Пошаговые фото рецепта

Avocado-chocolate truffles /шоколадно-авокадные трюфеля.: фото шаг 1
Avocado-chocolate truffles /шоколадно-авокадные трюфеля.: фото шаг 2
Avocado-chocolate truffles /шоколадно-авокадные трюфеля.: фото шаг 3
Avocado-chocolate truffles /шоколадно-авокадные трюфеля.: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
61  человек оценили
Сохранить рецепт
67 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
MissJoker

Какие красивые конфетки))) Очень празднично:):)

5061909
07.12.2010 03:27

Очень вкусненько наверняка, а фото *BRAVO* 5 !

siyanie
07.12.2010 03:32

Бесподобно! Вот авокадо с шоколадом сочетать не приходилось, но уже ХОЧУ!!!!! Такой дамсий вориант!O<img src=" />*BRAVO*@}--}--

siyanie
07.12.2010 03:33

вАриант! От нетерпения даже опечатка произошла ;)

siyanie
07.12.2010 03:33

И опять: дамсКий!

ирусик-88

:)Благодарю девушки@}--}--100% дамский вариант;) никто и не догадается из чего они приготовлены;)

кыш
07.12.2010 03:44

Должно быть вкусно. Оригинально!@}--}-- А сколько времени можно их хранить до подачи на стол?

glaros
07.12.2010 03:46

Ирусь, интересный рецепт!!! Забрала!@}--}--

andreytsibulski

Ладно,как что-то вкусное опять дамский!:\\ (классно,555+++)!!!@}--}--

lorxen1
07.12.2010 03:48

вот так трюфели, авокадо? ооочень интересно;) а смотрятся на тарелочке, как очаровательно*BRAVO*5+++

ирусик-88

Думаю что хранить их можно долго(дня 2-3),я первый рас готовила ;)пока трудно сказать,думаю что долго у меня не задержаться,единственное что мне не понравилось как они себя повели в сахарной пудре присыпке,самые удачные по вкусу считаю с крошной печенья и какао и с орехами тоже вкусно.

кыш
07.12.2010 03:53

Я просто думаю, если перед праздником, как себя там авокадо поведёт.. Они форму держат за счёт обсыпки, да?

ирусик-88

Оооо пока писала %) Благодарю Ларис@}--}--Андрей мальчиком тоже можно,но нельзя говорить из чего они приготовлены;) мальчики такими вредными иногда бывают(я о друге Димке,ел пока не знал из чего;))Лорхен :*

chef
07.12.2010 03:59

Ириш, удивила необыкновенным лакомством, утащила на пробу. Очень хороши трюфели на фото @}--}--

ирусик-88

Авокадо лучше Лена брать мягкий,я немного отошла от рецепта и положила мало какао и сах.пудры+добавила ликёр,масса получилась не сильно густой,но руками катать можно,замерзли но всё равно были мягкие,форму держат за счёт опсыпки,но думаю если бы я придерживалась оригинального рецепта то может были более тугие по структуре,но мои получились нежными и в орту таят,обсыпка их держит хорошо,но не сах.пудра;).Я дала ссылку на оригинальный рецепт,сходи глянь на их рецепт от компании Крафт

irina_mai

Ирусик,как всегда-красивонеобычно.(вот только не понимаю я вкуса авакадо*DONT_KNOW*)555+++:)

ирусик-88

Натка:*Ириш,а в этих конфетах ты его и не узнаешь;)

naumovec
07.12.2010 04:27

Ир, убиться веником! Удивила и покорила.

fanny
07.12.2010 04:28

Какие необычные конфетки!=O

ирусик-88

Спасибо Татьяна@}--}-- я тоже когда увидела этот рецепт прям зажглась попробовать,вкусно не пожалеете если рискнёте;) Благодарю Оля@}--}--

dianfedoruk

Так необыкновено, конфетки из авокадо. Интересно. 55

кыш
07.12.2010 05:46

Спасибо, Ирин, учту!@}--}--

Татьяна

Во-во ,вкус авокадо%),может у вас какой особенный,а у нас вата-ватой.Я даже не поняла прелести этого(незнаю как назвать-фрукта или овоща),когда попробовала ,поняла что только название красивое. А ещё из него конфетки делать,но конечно ассу ничего не мешает,хоть из чего творить.%)*YAHOO*

ирусик-88

Благодарю Диана@}--}--Лена@}--}--Татьян,авокадо вкусный фрукт,вот нашла описание какой он на вкус,а то трудно объяснить от себя;) Плоды авокадо нередко поступают в продажу плотными и твёрдыми. Мякоть недозрелых плодов довольно плотная, по консистенции и вкусу похожа на недозрелую грушу или тыкву. Мякоть зрелых плодов имеет нежную консистенцию, по вкусу отдалённо напоминает смесь сливочного масла с пюре из зелени; иногда ощущается ореховый привкус или привкус, напоминающий живицу хвойных.;)

eirad-irad-e

Придется покупать авокадо,очень понравилась состав.Красивая подача *THUMBS UP**BRAVO*

пукамун

Ириш, очень аппетитно! Оригинально и празднично!5!@}--}--

krion
07.12.2010 10:38

Да же не могу спе представить это на вкус, эх. 5555

ambrinna
07.12.2010 11:21

Офигительно!!!!O<img src=" />*THUMBS UP*

Inna_2107

Ирочка, забираю твой классный рецепт в КР. Учту совет - не говорить из чего приготовлены трюфеля. Отлично!!!!

манюша

Бесподобные трюфеля!

elitna
07.12.2010 11:28

Глаз запал на этот рецепт!!!;)%) Очень...и всё любимое! А клип с советом про авокадо во - *THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP* 5+

таники

Я с тезкой в отношении к авокадо согласна - не встречалось мне на пути вкусного плода, не понимаю я его. Хотя, впрочем, вкусы меняются и есть надежда...:) А рецепт вкусненький! 555

lenochek 0107

Роскошные трюфели! Спасибо за рецепт!*BRAVO*@}--}--

patelka
07.12.2010 13:14

Очаровательно!!!*BRAVO*

Mil@_Mil@

Ириш, какой интригующий рецепт, подача-КЛАСС!*THUMBS UP*@}--}--

alyakeyk
07.12.2010 14:00

%)Ирочка,это не рецепт...это - @=*BRAVO* Такое мягкое(масляное)авокадо,как в клипе,-ела бы и ела!!!*YAHOO*

светлана65

Какие изумительные котфетки! Большое спасибо за рецепт!*BRAVO*@}--}--

irisli
07.12.2010 15:58

Вот так необычно! Никогда бы не подумала совместить! 55555

Svettt
07.12.2010 16:16

Вот то , что мальчики вредными бывают, это факт! Не скажу мужу из чего сделано, слопает за милую душу ( не любит авокадо). А уж как понравилось%), ммммечта!*BRAVO*

lianaaa
07.12.2010 16:22

Ир как необычно и интересно*YAHOO*с удовольствием попробовала бы*BRAVO*

wereld
07.12.2010 16:41

Ирусик, не перестаешь поражать необычными сочетаниями и красивым оформлением!:**BRAVO*

chaika89
07.12.2010 17:01

Это просто чудо*BRAVO*@}--}--

ирусик-88

Благодарю девушки красавицы за комментарии,рада если рецепт пригодится@}--}--:*

ирусик-88

Татьяна,Инна,Ириш спасибо девушки за такие замечательные открытки:[@}--}--:*

иррез

Иришка, просто восторг!!! Чувствуется приближение праздников!*BRAVO*

lil-8888
07.12.2010 17:48

Красиво и вкусно!555

lillit1
07.12.2010 18:25

очень необычные по составу труфели по составу! очень красиво и элегантно смотрится на фото!*BRAVO*

antea
07.12.2010 18:26

Очень вкусно.5!

strelec148

ну накрутила красоты, Ириш! хотелось бы в разрезе это чудо увидеть...ну да ладно...5!

Lgrant (Лена)

Я беру обычную овощечистку, она тоненько срезает кожу с авокадо, а потом режу и вдоль и поперек, очень простой фрукт в этом плане.

Lgrant (Лена)

По поводу вкуса, хороший авокадо мягкий на ощуп и на вкус как кедровые орешки, чуть масленистый. Можно добавлять в любой салат, он абсолютно со всеми продуктами сочетается и не перебивает вкуса. Рецепт хороший, бум пробовать.

айгюшка

вкусно!!!! 555!!!

johnny
07.12.2010 20:21

Ирочка, какая прелесть! А какой состав! @}--}--

Ирина 211978

Ириш, удивила в который раз, буду пробовать! А по поводу вкуса авокадо - говорят, его надо распробовать, с первого раза мало кому нравится! Я пару раз плевалась, а теперь за уши не оттащишь!

bu inna
07.12.2010 20:38

конфетки из авокадо=O я в шоке 5+*THUMBS UP*

Armushik
07.12.2010 21:19

Ирочка,какие оригинальные красотульки!*BRAVO*@}--}--

administra

Иришка,очень подробно все объяснила,хватило бы сил и времени повторить все понравившиеся рецепты.Изумительные конфетки,пью кофе с рафаэлками и мечтаю о твоих трюфелях :[

chemicolya

Ирина, спасибо за полезный видео-ролик и рецепт замечательных и интересных трюфелей! Оч. красивые.

mellorn
09.12.2010 00:53

Вкуснятина!!!!!!! 5555

wiggers
14.12.2010 21:14

Спасибо за оригинальный рецепт!

милочка 2703

Интересный рецепт, спасибо!!!!!!!!!!!!!

veka
01.03.2011 12:44

5+++++++++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6413458957167361.061
Инструменты