Яблоки, фаршированные мясом курицы

Насладитесь яблоками, фаршированными курицей с белым соусом и лимоном. Подавайте с бульоном и сметаной для яркого вкуса! Рецепт просто шикарен!

Фото к рецепту: Яблоки, фаршированные мясом курицы

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 103.0 ккал**
Белки: 133.0 г**
Жиры: 41.0 г**
Углеводы: 71.0 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Вырезать в яблоках середину. Мелкие кусочки вареной или жареной курицы смешать с густым белым соусом, наполнить этой смесью форму, покрыть кусочками масла и запечь в духовке. Подавать с поджаренным белым хлебом.

Белый соус - Половину сметаны вскипятить; в оставшейся сметане развести муку, предварительно подсушенную в духовом шкафу. Соединить с горячей сметаной. Хорошо вымешать и довести до кипения, процедить.разводится бульоном, в котором варилась курица; положить ложку сметаны, немного сахара, соку из под лимона, кто любит — немного тмина.

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белки, жиры, углеводы) на основе указанных продуктов и порций:

Исходные данные:

Яблоки (8 штук, средний размер)- Масса одного яблока: около 150 г- Общий вес: 8 × 150 г = 1200 г- Калорийность (на 100 г): примерно 52 ккал- Итоговая калорийность: 1200 г × 52 / 100 = 624 ккал

Курица (400 г)- Калорийность (на 100 г): примерно 165 ккал (зависит от части)- Итог: 400 г × 165 / 100 = 660 ккал

Белый соус (2 ст.л.)- Предположим, это йогуртовый или сливочный соус- Калорийность (на 1 ст.л.): около 40 ккал- Итог: 2 × 40 = 80 ккал

Масло (2 ст.л.)- Масло сливочное или растительное- Калорийность (на 1 ст.л.): около 110 ккал- Итог: 2 × 110 = 220 ккал

Порция сметаны (50 г)- Калорийность: примерно 90 ккал

Мука (5 г)- Калорийность (на 100 г): около 370 ккал- Итог: 5 г × 370 / 100 = 18.5 ккал

Бульон из под курицы, сок лимона, тмин- Калорийность очень низкая, примерно 10 ккал на порцию, учитывая прозрачность бульона и пряности.


Итоговая калькуляция:

ПродуктКоличествоКалории (ккал)
Яблоки1200 г624
Курица400 г660
Белый соус2 ст.л.80
Масло2 ст.л.220
Сметана50 г90
Мука5 г18.5
Бульон, лимон, тминпримерно10

Общая калорийность:
624 + 660 + 80 + 220 + 90 + 18.5 + 10 ≈ 1 102.5 ккал


БЖУ (приблизительно):

  • Белки:
    • Яблоки: около 0.3 г на 100 г → 3.6 г
    • Курица: примерно 31 г на 100 г → 124 г
    • Сметана: около 3 г на 50 г → 3 г
    • Мука: около 10 г белка на 100 г → 0.5 г
    • Соус (йогуртный): около 2 г на 2 ст.л. → 2 г
    • Масло: примерно 0 г белка
    • Бульон и специи: незначительно

ИТОГ: около 133 г белков

  • Жиры:
    • Масло: 2 ст.л. × 110 ккал / 9 = около 24 г
    • Сметана: около 3 г
    • Курица: около 3 г на 100 г → 12 г
    • Соус (йогурт): около 2 г
    • Мука: примерно 0.3 г (при готовке, небольшое количество)
    • Яблоки и бульон: минимально

Общий жир: примерно 41 г

  • Углеводы:
    • Яблоки: 52 г на 100 г → 624 г (около 62 г)
    • Мука: 5 г → 3.7 г
    • Сметана: около 3 г
    • Соус: около 3 г (в основном из молочных продуктов)
    • Прочие компоненты: минимально

Общий углевод: около 71 г


Итоговая сумма по порции (если это всё одна порция):

  • Калории: около 1 103 ккал
  • Белки: около 133 г
  • Жиры: около 41 г
  • Углеводы: около 71 г

Если разделить на несколько порций, распределение будет пропорционально.

Если нужно более точное деление или расчет на конкретное число порций — сообщите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3862268401863051.07
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru