Holiday cheese ball / праздничный сырный шар.любителям сыра посвещается.

Фото к рецепту: Holiday  cheese ball / праздничный  сырный шар.любителям сыра  посвещается.
2424772121

Ингредиенты

  • творожный сыр рикотта (пресный) 300 гр.
  • маскапоне 2 ст.л. (можно заменить на взбитые 33% сливки)
  • сыр с плесенью rosenborg 50-60 гр. или любой солёный сыр с плесенью.
  • инжир сухой 5-6 шт.
  • вино креплёное сладкое 60 мл.
  • для декора:
  • паприка (сладкий красный перец)для обсыпки.
  • палочка корицы.
  • лист лавра 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить рикотту + маскапоне + вино до однородной массы,если масса получилась сильно густой и не хочет взбиваться то добавьте ещё вина,затем сыр накрыть плёнкой и убрать в холодильник слегка застыть(примерно 30 минут).

Нарезать инжир и сыр с плесенью на не большие кусочки и очень аккуратно перемешать их вместе.

Если инжир у вас очень сухой,то за кипятите немного вина,положите туда инжир,отключите и дайте ему там полежать 20 минут,затем достаньте,отожмете,постарайтесь убрать всю влагу,протрите бумажным полотенцем и тогда уже нарезайте.

Достать из холодильника слегка остывший сыр,раскатайте в форме круга в центр положите кусочки инжира и сыра с плесенью,скрутите в колобок,накройте плёнкой и положите в холодильник застывать,примерно не менее 2 часов,затем сырный колобок достать,обвалять его в паприке,вставить палочку корицы;) и листик лавра.

Пошаговые фото рецепта

Holiday  cheese ball / праздничный  сырный шар.любителям сыра  посвещается.: фото шаг 1
Holiday  cheese ball / праздничный  сырный шар.любителям сыра  посвещается.: фото шаг 2
Holiday  cheese ball / праздничный  сырный шар.любителям сыра  посвещается.: фото шаг 3
Holiday  cheese ball / праздничный  сырный шар.любителям сыра  посвещается.: фото шаг 4
Holiday  cheese ball / праздничный  сырный шар.любителям сыра  посвещается.: фото шаг 5
Holiday  cheese ball / праздничный  сырный шар.любителям сыра  посвещается.: фото шаг 6
Holiday  cheese ball / праздничный  сырный шар.любителям сыра  посвещается.: фото шаг 7
Holiday  cheese ball / праздничный  сырный шар.любителям сыра  посвещается.: фото шаг 8
Holiday  cheese ball / праздничный  сырный шар.любителям сыра  посвещается.: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
121  человек оценили
Сохранить рецепт
132 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

lesimari
25.11.2010 06:49

Супер! Вкусно, просто и необыкновенно красиво 555+++*BRAVO*

gera-skarga

Здорово! А можно я и на свой Новогодний стол возьму такое яблочко?:[ Очень аппетитно! *OK* Действительно для гурманов.

sergjes
25.11.2010 09:05

Ирина у меня стопор! Забрал ВСЕ!

Galina
25.11.2010 09:23

555 ZOLOTIE RUCHKI!!!!@}--}--:**IN LOVE*

shilyu
25.11.2010 09:53

Восторг!!!!!!!@}--}--@}--}--@}--}--@}--}--@}--}--@}--}--@}--}--

alyakeyk
25.11.2010 10:04

Ирочка,сыры - это моЁ лакомство(и с плесенью, и козий и....все!)Сладкий инжир к ним-как же это вкусно!!!особенно очаровала подача -the Canadian apple!!!очень элегантно и "не чрезмерно"...,как я люблю!*BRAVO*:*

mari2020
25.11.2010 11:18

Выдумщица!!!!! 5!!!!!

ambrinna
25.11.2010 11:37

Офигеть!!!O<img src=" />O<img src=" />*BRAVO**THUMBS UP**THUMBS UP*@}--}--

принцесса специй

Офигеть не то слово!55555!!!!!*BRAVO*

nellyssweets

daje ne znayu chto skazat,skazochno:)

krion
25.11.2010 11:48

Была бы возможность грибов жаренных внутрь напихал. 5 за рец.

druzhina
25.11.2010 11:56

Идея - просто БЛЕСК!!! Шикарный шар!!!*BRAVO*@}--}--

Ирина 211978

Идея накрутить таких яблочек в миниатюре и меня зажгла! Очень красиво, Ириш! 555! Какой будет следующий шар?

nira60
25.11.2010 12:05

Как празднично и красиво! И конечно же вкусно. Очень впечатлил конкурсный рецепт, а тут продолжение не менее впечатляющее. СПАСИБО!!!55555!

Svettt
25.11.2010 12:23

Ну ты и выдумщица, Ириш! Впечатлил рецепт! Бесподобно!*BRAVO*

passion1963

Я просто потеряла дар речи, это просто шедевр из сыра!!!

administra

смачное яблочко!Я тоже забрала Спасибо !!!!!!

bu inna
25.11.2010 12:51

Ириш, а я еще на фото салата с осминогами " СЕРЕБРЯНАЯ ЛАГУНА" обратила внимание на твое яблочко, все рассматривала - это украшение или что-то съедобное;) Оказалось съедобное, да еще какое для истинных гурманов, не знаю смогу ли повторить такой шедевр, но очень понравилось яблочко*THUMBS UP*

Татьяна

Почему жизнь так не справедлива,никогда не попасть в твою Серебрянную лагуну ,что бы попробывать твоих Молодильных яблочек! Остаётся только любоваться и восхищатся.*KISSED*@}--}--*KISSED*

eshumaeva

Какой же красивый и замечательно вкусный рецепт! Восторг полнейший! Голосовала за ваше фото, желаю победы

lianaaa
25.11.2010 13:34

Ир я скажу что в шоке от такой шЫЫЫЫЫЫкарно сЫЫЫЫЫрной закуски, от декора и и.......нету слов*YAHOO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

MissJoker

Очень интересная закусочка...особенно мне понравилась идея про маленькие шарики в бокалах)))

таники

Никогда не делала такие шары - не нра мне такая подача, проходила мимо, а вот сейчас задумалась... Очень красиво!

johnny
25.11.2010 14:41

Это просто ВАУ!

vera.n
25.11.2010 14:47

Это настоящий шедевр!Вкусно,красиво,оригинально и прочие хвалебные эпитеты!55555!@}--}--

lorxen1
25.11.2010 15:05

Вау, как вкусно, оригинально, красиво.*BRAVO* 5+++ В общем забираю, однозначно!;) Ирусик, ну и фантазия*THUMBS UP*

arisha 77

Потрясающе красиво! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

mara
25.11.2010 15:59

Классно!!! :)5

wereld
25.11.2010 16:25

Ирусь, восторг и одобрение от сыроедов!*BRAVO* Заделаю своим на Рождество, спасибо!*THUMBS UP*

ирусик-88

Рада если рецепт пригодится@}--}--ЛЁШИК я тебе как любитель музыки профессионалу скажу, добавить грибы к этому рецепту сродни добавить ещё одну струну к скрипке;) не стоит пихать лишнего*STOP*

naumovec
25.11.2010 16:40

Ух ты какой!

кыш
25.11.2010 16:48

Очень красиво, эффектно!!*BRAVO* Вкусно, большой простор для фантазии, украшение стола!@}--}--

ЯВенера

Красота необыкновенная!!!%)*THUMBS UP* Очень празднично и эффектно!!!:)

nsv03
25.11.2010 17:48

*THUMBS UP*

светлана65

Очень понравился рецепт. Красота и вкуснота необыкновенные! На паприку обратила внимание - такой насышенный цвет. Загляденье, одним словом! Спасибо!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

alana
25.11.2010 18:01

обалденный рецепт,забрала на НГ.Спасибочки!!!!55551*BRAVO*

Inna_2107

555!!!!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*@}--}--@}--}--@}--}--

lillit1
25.11.2010 19:37

где смайлик, падающий в обморок?*HELP* я большой сыролюб (сыроман?), и этот рецепт просто валит с ног! фотка с "надкушенным" яблочком просто сказка!*BRAVO*

laralaram

Конечно, любим... Потрясная веСЧЬ!%)*THUMBS UP**BRAVO*

siyanie
25.11.2010 20:48

Я аж дар речи потеряла... Это круто!

antea
25.11.2010 22:47

Очень интересный рецепт.5!

vicus
25.11.2010 22:51

Шикарнo!!!

svetik712

Нет слов.......... Очень и очень вкусно и оригинально!

lovelywomen

Спасибо.Обязательно порадую родных на праздник.55555

lil-8888
25.11.2010 23:25

Бесподобно!555

Armushik
25.11.2010 23:41

Ирочка,великолепно,бесподобно,шикарно!*BRAVO*@}--}--

чили
26.11.2010 00:09

ОООООООООООООООО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! =O<img src=" />*BRAVO* (пока больше ничего не могу добавить... :))

манюша

Как эффектно! 5555:)

glaros
26.11.2010 00:23

Ирусь, супер красиво, оригинально, стильно!!!*BRAVO*

natapit
26.11.2010 00:23

СУПЕР!СУПЕР!СУПЕР!СУПЕР!СУПЕР!

Лена-zepter

Отпад не встать. Я тааакая сыроедка, я обязательно такое чудо сделаю, обесчаю, чес чесно.

irina_mai

Ирусик,это что-то.......офигеть, аболдет и не встать!!!!555+++ %)

a_l
26.11.2010 02:46

СУПЕРРРРРРР!!! Молодчинка!!!*THUMBS UP*555!!!

chef
26.11.2010 03:01

Так вот что алело на заднем плане у конкурсного салата, я ещё сидела и гадала, а что там такое красивое и круглое :) Ириш, шикарная идея!!! Нереально красивая подача и вкусный состав @}--}--

sweta1
26.11.2010 04:26

Это настоящий шедевр!:)5+!*BRAVO*@}--}--

kalinina86

вот это дааа!!!!!!!! потрясающе!*BRAVO*

elitna
26.11.2010 16:27

Чую :) что рецепт уже публикуется ;)

ирусик-88

*ROFL**ROFL*да нет Танюш,не дотягивает до идиала*ROFL*афффтором*ROFL*

strelec148

я обожаю сыры!!!!! все!!! без мяса могу несколько месяцев обходиться, а вот без сыра....неееееет! так что это сырное "райское" яблочко для меня!!! 5

lenochek 0107

Ого, роскошь какая!!!*BRAVO*

mama tikka

Ну, что добавить? ВЕЛИКОЛЕПНО!*BRAVO* Ура, товарищи!

пукамун

Ириш, супееееееер!555!:):):):)*BRAVO**BRAVO**BRAVO*@}--}--

tatianowna

Фантастика! Великолепный рецепт!*BRAVO*

andreytsibulski

Ирин,это чтото супер!!! Пока я летал по штатам чуть было не прозевал! Шикарно,5+5+5+!!!@}--}--

mellorn
30.11.2010 01:12

Это мнееееее!!!!!! Хочу, хочу, хочу! 555

ирусик-88

Девушки красавицы берите идею мне не жалко,для вас стараюсь@}--}--Андрей,с возвращением,а мы думали и куда ты подевался*DRINK*

mama tasi

Бесподобно! Волнующий состав :) вид "надкушенного" яблочка - очень аппетитный! 555+

chemicolya

Ириш, какая красота, какая идея, нет слов! БРАВО! Шикарные фото!*BRAVO*

Жени
06.01.2011 13:01

супер! КРАСОТА!!!!!!!!!!!! Сегодня пойдет у меня на рождественский стол!!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!! 5++++++++++++++++++++++++++++

Жени
06.01.2011 13:17

жаль инжир не найду сейчас. НО!!!! Выход: яблоки с фисташками))))))))))))Думаю тож будет вкусняво))))))))))))) СПАСИБО еще раз. За рецепт! Супер!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.7098375638590791.0121
Инструменты