Варенье

Компот

Цветная капуста в пикантном кляре

Name: Цветная капуста в пикантном кляре
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: цветная капуста; яйца; сметана; горчица; мука; вода; молоко; зелень; черный перец

Приготовьте цветную капусту в пикантном кляре! Рецепт с яйцами, сметаной, горчицей и зеленью, который подарит изысканный вкус вашему столу.

Продукты

цветная капуста - 1 кочан
кляр
яйцо - 4
сметана - 2 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
мука - 2–3 ст.л.
вода или молоко - пол.кофейной чашки
кинза или зеленый лук
черный перец

Пошаговый способ приготовления

Капусту отварить так чтобы немножко разварилась,Сделать кляр,яица взбить добавить сметану,горчицу муку,,мелко нарезанную зелень,перемешать если смесь густая то добавить воду.

Раскалить скавародку половиком налить тесто как на оладьи положить кусок капустки, немножко надавить,сверху налить чутов теста и перевернуть.пожарить 2 минуты закрыв крышку.