Салат с теплыми вешенками как основное блюдо
Приготовьте салат с теплыми вешенками как основное блюдо! Вешенки, картофель, аджика, томатный соус и зелень — идеальное сочетание для вашего стола.
Продукты
- 200 г вешенок,порезанных крупно (без ножек)
- 2 продолговатые картофелины
- 2 ст.л. крахмала
- соль
- перец
- на кончике ножа ядреная аджика
- 1 ст.л. томатного соуса
- 1 ст.л. лимонного сока
- 3 зубчика чеснока,порезанного
- 1 небольшая луковица полукольцами
- раст масло для обжарки
- немного нарезанной зелени – петрушка или кинза
Пошаговый способ приготовления
Картофель очистить и порезать брусочками (отлично на бернеровской терке)
Сложить картофель в целлофановый кулек,всыпать крахмал и потрясти кулек,излишки крахмала стряхнуть
Разогреть раст масло и обжарить картофель
Выложить на салфетку,чтобы убрать лишнее масло и слегка присолить (по желанию)
На сковороду выложить вешенки с луком и на сильном огне быстро обжарить
Добавить чеснок,лимонный сок,соус,аджику,соль,перец и минуты 3 обжаривать на среднем огне
На блюдо выложить картофель и вешенки, посыпать зеленью
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
40 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6652
Понравилось: 40
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 17 ноября 2010, 18:13
Комментарии
17 ноября 2010, 18:28
17 ноября 2010, 18:35
17 ноября 2010, 18:35
17 ноября 2010, 18:38
17 ноября 2010, 18:43
17 ноября 2010, 18:54
17 ноября 2010, 19:07
17 ноября 2010, 19:09
17 ноября 2010, 19:10
17 ноября 2010, 19:18
17 ноября 2010, 19:25
17 ноября 2010, 20:22
17 ноября 2010, 20:28
17 ноября 2010, 21:26
17 ноября 2010, 21:53
17 ноября 2010, 22:14
17 ноября 2010, 23:09
18 ноября 2010, 01:13
18 ноября 2010, 05:46
18 ноября 2010, 13:31
21 ноября 2010, 22:06
22 ноября 2010, 03:41
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти