Салат с теплыми вешенками (как основное блюдо)

Фото к рецепту: Салат с теплыми вешенками (как основное блюдо)
ДомашняяПростой
53852340

Ингредиенты

  • 200 гр. вешенок,порезанных крупно (без ножек)
  • 2 продолговатые картофелины
  • 2 ст. л крахмала
  • соль
  • перец
  • на кончике ножа ядреная аджика
  • 1 ст. л томатного соуса
  • 1 ст. л лимонного сока
  • 3 зубчика чеснока,порезанного
  • 1 небольшая луковица полукольцами
  • раст масло для обжарки
  • немного нарезанной зелени – петрушка или кинза

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель очистить и порезать брусочками (отлично на бернеровской терке)

Сложить картофель в целлофановый кулек,всыпать крахмал и потрясти кулек,излишки крахмала стряхнуть

Разогреть раст масло и обжарить картофель

Выложить на салфетку,чтобы убрать лишнее масло и слегка присолить (по желанию)

На сковороду выложить вешенки с луком и на сильном огне быстро обжарить

Добавить чеснок,лимонный сок,соус,аджику,соль,перец и минуты 3 обжаривать на среднем огне

На блюдо выложить картофель и вешенки, посыпать зеленью

Пошаговые фото рецепта

Салат с теплыми вешенками (как основное блюдо): фото шаг 1
Салат с теплыми вешенками (как основное блюдо): фото шаг 2
Салат с теплыми вешенками (как основное блюдо): фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

johnny
17.11.2010 18:28

Отличная картошка с грибами! А что даёт крахмал?

mama tikka

Глотаю слюнки! Аппетитно! Кстати, про крахмал тоже интересно...

allenka(alarm clock)

Картошка получается с очень тоненькой хрустящей корочкой,внутри мягкая и впитывает немного масла - вкусная!!!:)

ирусик-88

Мне двойную порцию плииииииз,вешенки обожаю и всё что с ними рядом тоже! Вкусно приготовила Алён!55555++++*DRINK*

johnny
17.11.2010 18:43

Интересно, повторю как-нибудь. Спасибо! @}--}--

allenka(alarm clock)

Ирусь,какая двойная,ничегошеньки не осталось!:)Я тебе много сделаю - приезжай в гости!

lil-8888
17.11.2010 19:07

Очень вкусно!555

Anna_N
17.11.2010 19:09

Вкусняшка да и только! *BRAVO*

fff11
17.11.2010 19:10

очень понравилось. 5

allenka(alarm clock)

Спасибо!!!

ЯВенера

Я бы тоже съела, как основное блюдо))) Вешенки обожаю, они для меня ароматнее шампиньонов))) 555!!!

irisli
17.11.2010 19:50

*BRAVO*

naumovec
17.11.2010 20:22

Для меня тоже основное блюдо!

светлана65

Вкусно! 555!*THUMBS UP*

valentina 78

Люблю вешенки;)Отличный рецепт!!!

lorxen1
17.11.2010 21:53

ещё бы грибы с картошечкой, конечно вкусно.*BRAVO*5+++ А картошку интересно так в крахмале обжарила, бум пробовать:)

allenka(alarm clock)

Лора,картошечка получается класс - попробуй обязательно!

dik723
17.11.2010 23:09

Попробуем!:p

Armushik
18.11.2010 01:13

Очень аппетитно!@}--}--

chef
18.11.2010 05:46

Алёна, душевное блюдо. Ломтики картошки такие аккуратные @}--}--

allenka(alarm clock)

Спасибо!

mellorn
21.11.2010 22:06

Вкусно! 555

irina-kolyshkova

*THUMBS UP*ОТЛИЧНЫЙ САЛАТИК!!!!!!!!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Инструменты