Оранжевый цыпленок с грейпфрутом

Приготовьте оранжевого цыпленка с грейпфрутом, чесноком, паприкой и медом. Добавьте соевый соус и растительное масло для идеального вкуса!

Оранжевый цыпленок с грейпфрутом.

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Смешать чеснок, паприку, мед, соевый соус, растительное масло и сок половины грейпфрута в блендере.

Положить цыпленка в пакет, залить маринадом и убрать в холодильник на пару часов.

Достать, плотно нафаршировать кусками грейпфрута.

Насадить на вертел и поместить под гриль примерно на 1 час 20 минут (зависит от величины цыпленка). Поливая в процессе остатками маринада.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

189 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 80 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6679

Понравилось: 189

Создан: 17 ноября 2010, 14:21

Дополнительная информация

Иногда всех нас посещают несуразные дни, когда за окном пасмурно, дела не клеятся, время тягучее как мед, не торопясь течет через весь день. В такой день встаешь поздно, все равно не высыпаясь, разбиваешь любимую кружку, злишься на себя, на мир, на серость и сырость за окном. И красной нитью через весь день бьется желание, хочется чего-нибудь яркого, чтобы взбодриться. И один из способов для меня это сделать - приготовить что-нибудь необычное. Но так как лень еще не сдает своих позиций, то одновременно это должно быть не только необычным, но и простым в приготовлении. Итак, оглядев окрестности кухни, натыкаемся на несколько ярких пятен, на оранжевый грейпфрут, на баночку с ярко красной паприкой и мысль начинает оформляться. Достаем цыпленка, промываем. Потягиваемся, закидываем в блендер пару зубчиков чеснока, паприку, растительное масло, соевый соус, соль, столовую ложку меда и сок половины грейпфрута. Пара нажатий на кнопку и получается замечательный золотисто-желтый маринад, по цвету как разведенная охра, кладем цыпленка в прочный пакет, заливаем маринадом, вытесняем воздух, завязываем. Идем еще на пару часов полежать, да можно и побольше, дабы не усиливать вселенский хаос, пока наш цыпленок пропитывается ароматами. По истечении отведенного себе срока, преодолеваем притяжение земли и особенно дивана, идем на кухню, зажигаем гриль. Пока он разогревается, плотно фаршируем нашего цыпленка кусками грейпфрута, насаживаем на вертел и отправляем крутиться примерно на час двадцать под гриль. За это время моется использованная посуда, накрывается стол, и вот уже движения стают более осмысленными, включается бодрая музыка, а из духовки доносятся приятное шкворчание и аромат. Звенит звонок таймера, открываем дверцу, достаем цыпленка на блюдо, разделываем и зовем всех к столу. Приятного аппетита.

Комментарии

вероника т-г

17 ноября 2010, 14:39

Урв я первая, можно мне кусочек беленького мяса. Вкусняшка. Смотрится ааабббааалллденно вкусно. 555

elitna

17 ноября 2010, 15:00

Давай его сюда... Слопаем Молодец!5

неля0503

17 ноября 2010, 15:36

5!

mama tikka

17 ноября 2010, 15:51

Красивый рассказ, красивая подача... представляю, КАК это вкусно!

lil-8888

17 ноября 2010, 16:27

Аппетитная курочка! 555

светлана шульга

17 ноября 2010, 16:28

Ой, какой рассказ замечательный, я прям зачиталась! Не знаю, что и лучше - рассказ или цыпленок?! Рассказ прочитан и оценен, а цыпленочка нужно попробовать!!! 555+++

ЯВенера

17 ноября 2010, 17:53

Вот грейпфрут в этот соус я ещё не добавляла...а грейпфурт горечь курице не даёт? А так, в целом, мне всё очень понравилось))) 555!!!

danich

17 ноября 2010, 18:03

Легкая горчинка, но мне наоборот нравится, но можно сделать и с апельсином.

фрау блюм

17 ноября 2010, 18:04

Цыпленок отличный! Я тоже люблю легкий привкус горчинки

юлия александровна

17 ноября 2010, 18:33

Курочку с апельсином мои мужчины не приняли. Только дочь поддержала. Надо попробовать предложить мужчинам с грейпфрутом. Может такой вариант их устроит.

Anna_N

17 ноября 2010, 18:55

ГРЕЙПФРУТ - отличный сжигатель жиров (это для тех, кто следит за своим весом). Отличный рецепт! Описание - на высшем уровне! Спасибо! Будем дегустировать!

светлана65

17 ноября 2010, 19:37

Замечательный рецепт! С апельсином готовила курицу, думаю, с грейпфрутом будет еще вкуснее. 555!

naumovec

17 ноября 2010, 20:07

Отличный цыпленок!

lorxen1

17 ноября 2010, 21:32

прочла с интересом доп инфу, ну чес слово, когда такое настроение, хоть у меня редкостный случай бывает такое, готовить точно не хочется. Так ,чашку чая,или кофе со сливками Курёнок выглядит аппетитно 5+ Но всё же Грейпфрут разберу и удалю плёнки, которые придают горечь, с Апельсином вкус грейпфрута и сравнивать не надо, разные они

Татьяна

17 ноября 2010, 22:13

Замечательный цыплёнок! Уже хочу!

chef

18 ноября 2010, 05:57

Вкусно приготовили и красиво написали!

strelec148

18 ноября 2010, 16:33

хороший рецепт...я с апельсинами еще люблю...и с ананасами. 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 894