Канапе с лососем дуэль
Канапе с лососем — идеальная закуска! Копченый лосось, сыр Филадельфия, огурец и укроп создадут вкусное сочетание. Попробуйте наш рецепт с лимоном и васаби!
Продукты
- №1
- лосось копчёный 150-200 г
- сыр филадельфия 150 г
- сок лимона 3-4 ст.л.
- васаби чуть больше половины ч.л.
- огурец свежий 2-3 шт. не большие.
- укроп для декора.
- паприка сухая.
- для закуски №2
- яйца варёные 3 шт.
- цедра лимона 1 ч.л.
- огурец 1 шт.
- +крем от закуски №1 количество хватило на 2 закуски.
Пошаговый способ приготовления
Закуска №1
Взбить сыр Филадельфия с соком лимона и васаби до однородной массы,крем легко взбивается если он комнатной температуры.Попробовать крем на вкус,если недостаточно пикантности то добавить ещё сока лимона,если не хватает остроты то добавить ещё васаби.Сложить крем в кондитерский мешок и убрать в холодильник затвердеть(чётче ложится рисунок когда вы будите выдавливать крем)
Нарезать один огурец кругляшками для основы закуски,выдавить по кругу крем.
Нарезать второй огурец тонкими пластинами(как на фото)вложить в каждую огуречную пластину кусочек скрученного в кулёк лосося+вставленный укроп(см.фото) закрепить шпажкой ,затем выложить на огуречную основу с кремом и присыпать паприкой(от Ирис
Закуска №2.
Разрезать варёные яйца пополам,срезать попки для устойчивости.
Огурец нарезать тонкими пластинами,выложить их по верху яйца(см.фото) сверху выдавить крем,вложить в центр кусочик лосося сложенный в виде розы,вставить укроп и посыпать цедрой лимона.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
108 человек оценили
101 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Американская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 19646
Понравилось: 108
Автор: ирусик-88
Создан: 17 ноября 2010, 06:36
Комментарии
17 ноября 2010, 08:57
17 ноября 2010, 10:11
17 ноября 2010, 10:43
17 ноября 2010, 10:53
17 ноября 2010, 11:00
17 ноября 2010, 11:03
17 ноября 2010, 11:09
17 ноября 2010, 11:22
17 ноября 2010, 11:23
17 ноября 2010, 11:42
17 ноября 2010, 11:58
17 ноября 2010, 12:16
17 ноября 2010, 12:28
17 ноября 2010, 12:39
17 ноября 2010, 12:45
17 ноября 2010, 13:43
17 ноября 2010, 13:51
17 ноября 2010, 13:52
17 ноября 2010, 14:02
17 ноября 2010, 15:05
17 ноября 2010, 15:14
17 ноября 2010, 15:16
17 ноября 2010, 15:31
17 ноября 2010, 15:37
17 ноября 2010, 15:41
17 ноября 2010, 15:55
17 ноября 2010, 16:05
17 ноября 2010, 16:23
17 ноября 2010, 16:43
17 ноября 2010, 17:05
17 ноября 2010, 17:09
17 ноября 2010, 17:28
17 ноября 2010, 17:55
17 ноября 2010, 18:17
17 ноября 2010, 19:18
17 ноября 2010, 19:32
17 ноября 2010, 20:00
17 ноября 2010, 20:38
17 ноября 2010, 20:47
17 ноября 2010, 21:35
17 ноября 2010, 21:50
17 ноября 2010, 22:05
17 ноября 2010, 22:12
18 ноября 2010, 01:08
18 ноября 2010, 03:27
18 ноября 2010, 05:16
18 ноября 2010, 06:02
18 ноября 2010, 16:09
18 ноября 2010, 20:28
19 ноября 2010, 00:14
19 ноября 2010, 00:24
19 ноября 2010, 08:59
19 ноября 2010, 17:43
19 ноября 2010, 21:41
19 ноября 2010, 22:34
20 ноября 2010, 06:08
03 декабря 2010, 03:44
06 января 2011, 06:13
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти