Котлета куриная (для любителей курочки)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Из куриного филе лука соли перца сделать фарш.

Немного размягченное масло смешать с чесноком(раздавить чеснокодавкой) + зелень+соль. Из этой массы чайной ложкой сформовать масляные клецки (как маленькие колбаски) выложить на блюдечко и заморозить.

Пока масляные клецки застывают, жарим грибы с луком, немного их посолить и поперчить пусть остынут.

Из фарша формируем лепешку в середину кладем масляный шарик добавляем грибы слепливаем края. Обваливаем в муке, затем во взбитом яйце, и конечно же в сухарях. Формируем продолговатую котлетку с остренькими носиками :).

Жарим во фритюре на умеренном огне.

Пошаговые фото рецепта

Котлета куриная (для любителей курочки): шаг 1Котлета куриная (для любителей курочки): шаг 2Котлета куриная (для любителей курочки): шаг 3Котлета куриная (для любителей курочки): шаг 4

Дополнительная информация

У Оли котетки просто класс, хотела точно по рецепту сделать, но когда принесла куриное филе из магазина и разморозила то оказалось что оно не такое ровненькое , а рваное все, вот и решила сделать фарш. И еще я не обмакивала в яйце перед тем как обвалять в муке, мне казалось что котлета может размякнуть и развалится, но не факт :). Спасибо Варуник за идею и за вкусные котлеты к ужину.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

elitna
15.11.2010 20:00
Ответить
Любим...:) Дай откусить!:[ Отлично!;)
sneg1974
15.11.2010 20:02
Ответить
Кусай дорогая :)
elitna
15.11.2010 20:07
Ответить
Ням...:) аппетитно и сочно!*OK*
lil-8888
15.11.2010 20:21
Ответить
Хороши котлетки!555
sneg1974
15.11.2010 20:29
Ответить
Спасибо!! :)
светлана65
15.11.2010 20:36
Ответить
Хороши котлетки: сочные, румяные! очень вкусно! 555!*THUMBS UP*
Ответить
Я бы не отказалась от такой котлетки-вкусняшки!5+:p
nellyssweets
15.11.2010 20:49
Ответить
opetitnie kotletki,klass:)
mama tasi
15.11.2010 20:54
Ответить
И я люблю Олины рецепты :) От вида ваших котлеток началось обильное слюноотделение!!!! Румяные, аппетитные.. и мне дайте откусить :) 555
румпель-hazovae
15.11.2010 21:15
Ответить
Котлета по-киевски не готовица из фарша! Обманщица. Я негодую!]:} Очень плохо врать! Так и крабовые палочки за настоящего краба сойдут.
sweta1
15.11.2010 21:43
Ответить
Хороши!!!!5!:)
ю-ю
15.11.2010 21:51
Ответить
За котлетки 5, только это не по-киевски, конечно. А просто вкусные куриные котлеты:)
эльчинька
15.11.2010 21:51
Ответить
Вкусные котлетки!*THUMBS UP*
lianaaa
15.11.2010 22:08
Ответить
вкусные котлетки*BRAVO*
alex$a
15.11.2010 22:39
Ответить
Конечно не по киевски , но оч вкусно!*THUMBS UP*
johnny
15.11.2010 23:38
Ответить
Классно получилось!
lorxen1
15.11.2010 23:47
Ответить
очень аппетитная фотка*THUMBS UP*5+++
ellisa
16.11.2010 00:19
Ответить
Аппетитные котлетки!555
chef
16.11.2010 04:10
Ответить
Как вкусно получилось у вас! O<img loading=" />
sneg1974
16.11.2010 12:20
Ответить
румпель-hazovae - ну простите соврала чуток зато вкусненько хоть и не настоящие киевские :):p
sneg1974
16.11.2010 12:22
Ответить
Всем спасибо! O<img loading=" />
strelec148
16.11.2010 17:08
Ответить
я думаю есть смысл изменить название на котлеты куриные с начинкой из...или что-то в этом роде. ;) а котлеты и правда вкусные.
sneg1974
16.11.2010 17:47
Ответить
Можно и так, без проблем:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели