Фуршет 3: канапе с икрой по-европейски или 5-ть ломтиков счастья

Фото к рецепту: Фуршет 3: канапе с икрой по-европейски или 5-ть ломтиков счастья

Шведская

5

Простой

6319

22

22

15 ноября 2010, 04:59

Ингредиенты

  • 1 банка красной икры (камчатской):
  • 5 ломтиков хлеба (темного, грубого помола)
  • 100 гр. голубого сыра:
  • 2 шт. яиц (сваренных в крутую)
  • 1/2 шт. св, фенхеля
  • черн. перец. молотый -
  • сл. масло -
  • под. масло - как возьмет рука

Пошаговый рецепт приготовления

Духовку разогреть на 175 Ц.

Ломтики хлеба подсушить в духовке (или в тостере) так, чтобы при вынимании из духовки (тостера) хлеб был еще СЛЕГКА мягким. Остудить.

Промазать хлеб сл. маслом (кол-во выбираем по вкусу). Равномерно распределить голубой сыр (предпочтение:Blue Dunae (Germany)) на всю длину и ширину хлеба. Поставить в духовку до легкого расплавления сыра. Вынуть и остудить.

Св. фенхель порезать тонкими ломтиками. Равномерно распределить по канапе с сыром.

Крутые яйца разрезать мелкими кружками-ломтиками. Равномерно распределить по канапе.

Сверху яйце-овощного набора на канапе выложить икру из банки (опять же равномерно распределив. Или : как душа-рука пожелает :)).

Канапе выложить на тарелку. Слегка обсыпать молотым черным перцем. И сбрызнуть подс. маслом.

Подавать как с шампанским (или игристыми винами) - закон номер 1- как только гости вошли на порог. ! :)

И! - Хай вам щастыть!!! Непереводимый укр. сленг для многих счастливых моментов бытия! П.С. Всем украинкам - привет! А не украинкам - ...... вы уверены, что вы НЕ? :):):)()

ИТАК: ХАЙ ВАМ ЩАСТЫТь! :)

Пошаговые фото рецепта

Фуршет 3: канапе с икрой по-европейски или 5-ть ломтиков счастья: фото шаг 1

Дополнительная информация

- Рецепт выработан из инфо многих европейских культур о подаче красной икры. - Вне сомнения, что лучшая подача: это дрожжевые блины на гречишной муке. (Но НЕТ у них понимания гречихи, как таковой. А не таковой - и подавно! :)) Хотя - что может быть здоровее?!! - В данном рецепте соединены вкусы Южной и Северной Европы. И поверьте - не хуже, чем наши - гречневые..... ! :) ГЛАВНОЕ: абсолютное дополнение к игристым винам. Хотя можно начать и с Savinion Blanc. Представьте: на 1-ом большом блюде - канапе. НА 2- ом - фужеры с вином. Гости сняли пальто и - АМ! - канапе в рот и вино в руки. Одним (2-мя:)) словом (словами) - ДОБРО ПОЖАЛОВАТь! :) А вам на этом - С-П-А-С-И-Б-О! :) И просто - ни о чем:

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

cофуша
15.11.2010 06:45
Ответить
Пусть вам всегда везёт - это мой перевод. ;) Не знаю вкуса фенхеля(укроп?)
andreytsibulski
15.11.2010 09:45
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*ШИКАРНО,5+5+5+!!!@}--}--@}--}--@}--}--
laralaram
15.11.2010 10:08
Ответить
Вика, да украинки мы, украинки... чего уж там скрывать... как фенхель-то вписывается? в гамму вкусовую? - как кулак на глаз?
пукамун
15.11.2010 10:48
Ответить
Вот это красота!5!:):):)
ra999
15.11.2010 12:16
Ответить
cофуша |Это точно! :)По поводу везения! (НО, все же скорее - счастья!) :) И не совсем точно по поводу фенхеля. Скорее - вкус лактрицы (или солодки)., :) Хотя привкус укропа все же присутствует.
ra999
15.11.2010 12:18
Ответить
laralaram | Ларис! Фенхель вписывается очень даже... :) (не взирая на концепт песни ;)). Главное икры не жалеть!!!8);)
таники
15.11.2010 12:46
Ответить
Ну икрой ничего испортить нельзя!:)
ra999
15.11.2010 13:14
Ответить
таники | Aga!:*
фрау блюм
15.11.2010 13:34
Ответить
Я уже на пороге! И уже без пальто, дабы не тратить время на переодевание:)
ra999
15.11.2010 14:26
Ответить
фрау блюм | Тогда - чувствуйте себя как дома!*YAHOO*
Svettt
15.11.2010 14:58
Ответить
А шо это за хлеб грубого пола=O? Не встречала такого, какой-то особливо Укусный видать!:) Рецепт супер, написано-то как здорово. Класс!*THUMBS UP*
светлана65
15.11.2010 15:16
Ответить
Классный рецепт! Приберегу его для новогоднего стола. С фенхелем очень интересно. Спасибо за рецепт и вам того же - счастья, конечно! *THUMBS UP*@}--}--
ra999
15.11.2010 15:24
Ответить
светлана65 |O<img src=" />@}--}--
Svettt
15.11.2010 15:37
Ответить
А-а, то есть, Вика, Вы спецом написали пола, а не помола, а я :|не сообразила? Думала, очепятка, решила пошутить*DANCE*
ra999
15.11.2010 15:43
Ответить
svett66 | *ROFL*:[Спасибо! Будем исправлять! :)
Svettt
15.11.2010 15:46
Ответить
:):):)
незнакомка1
15.11.2010 16:57
Ответить
№8 мне особенно нравиться!!!К кому в гости сходить на канапешки? И 555
Lgrant (Лена)
15.11.2010 19:14
Ответить
на фото выглядит не очень, да и хлеб на фотке похож на белый батон. Фенхель не совсем похож на обычный укроп, более специфический вкус, и сыр после того как нагреется и остынет просто превратится в трудно прожевываемую резину. Так что вот. Мнение мое, оценку не ставлю, т.к. не оценить мне этого вкуса.
ra999
15.11.2010 21:47
Ответить
lgrant | Ваш коммент очень интересен и, в то же время, выдает в Вас абсолютного кулинарного профана...... :) Надеюсь, что на сайте Вы все же познаете истину.. :):)
пипс
15.11.2010 23:36
Ответить
lgrant + 100! ra999 оскорбления на сайте не приветствуется,в вашей несдержанности чувствуется некоя неудовлетворенность,а что косаемо сего "рецепта" если так можно назвать,то полностью согласен с высказыванием выше. И что случилось с вашим фотоаппаратом? эта кислотного цвета фотка аппетита совсем не вызывает.%)
mama tasi
16.11.2010 02:48
Ответить
С удовольствием бы зашла к Вам на огонёк *DRINK* 555
ra999
16.11.2010 03:25
Ответить
mama tasi | А я с удовольствием бы ВАс встретила! :) (может быть когда-нибудь.... )*DRINK*@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели