Ингредиенты

  • ст. 200 гр.
  • 5 шт. яйцо
  • ½ ст.сахара
  • 0,5 л. молоко
  • 25 гр. дрожжи свежие (живые)
  • примерно 1,5 кг. муки
  • ½ ч.л. соли
  • 60 гр. масла сливочного
  • 0,5 ст. масла растительного

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить яйцо с сахаром.

Молоко вскипятить и вылить горячим в яйца с сахаром и быстро размешать пока масса не станет теплым, развести в ней в дрожжи, добавить 250 гр.

Муки размешать и оставить на 30 мин.

Прикрыв полотенчиком.

Затем добавить в тесто мягкое сливочное масло, влить растительное масло, соль. (если пирожки будут сладкими то всыпать еще 0,5 ст. сахара), муки столько сколько возьмет тесто.

Тесто должно получиться мягкое и эластичное.

Емкость смазать растительным маслом, положить туда тесто накрыть полотенцем и поставить в тепло на 1,5 часа. Из подошедшего теста лепим пирожки с начинкой на ваш вкус. (У меня грибы с сыром).

Выложить пирожки на противень смазанный растительным маслом.

Пирожки смазываем взбитым яйцом и оставляем на 20 мин, чтобы они подошли.

Ставим разогретую духовку примерно на 30 мин., до румяности при 190 гр.

Пошаговые фото рецепта

Вкуснейшее тесто для пирожков: фото шаг 1Вкуснейшее тесто для пирожков: фото шаг 2Вкуснейшее тесто для пирожков: фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

неля0503
14.11.2010 20:29
Ответить
Да,классно! Только,на мой вкус,более подходит для сладкой начинки. Для мясной,картофельной или грибной-слишком сдобное. Но это мои предпочтения.:) Вам-5
Inna_2107
14.11.2010 20:29
Ответить
Пышные пирожки!!
пукамун
14.11.2010 20:39
Ответить
Очень пышное тесто!!! 5!:)
mara
14.11.2010 20:40
Ответить
какие румяненькие 5
эмчик
14.11.2010 20:41
Ответить
Какое тесто приятное - такое пористое - как будто пенится!5!
эмчик
14.11.2010 20:42
Ответить
пирожки - красавцы и снимки замечательные.
lanusya
14.11.2010 20:43
Ответить
Согласна с Нелли для сладкой выпечки самое оно! Вам 5
naumovec
14.11.2010 20:49
Ответить
*THUMBS UP*
Алёна
14.11.2010 20:55
Ответить
Спасибо@}--}--
korona28
14.11.2010 21:31
Ответить
Красота! Спасибо!
lorxen1
14.11.2010 21:56
Ответить
тесто красивое, пышное*THUMBS UP*, но тогда начинки нужно побольше. 5 +
рыжий_ангел
14.11.2010 22:20
Ответить
:)отличные пирожки получились!
adalat
14.11.2010 22:28
Ответить
супер555*BRAVO**OK*
alecroy
14.11.2010 23:00
Ответить
тесто близко к Бриошь, поэтому не спорю Очень вкусно! но начинка потерялась в море дрожжевого теста :) 5!
tatoshca
14.11.2010 23:26
Ответить
555 555 555!!!;)
danila2058
14.11.2010 23:35
Ответить
Ах какие пышечки :)
strelec148
14.11.2010 23:46
Ответить
действительно выглядит очень вкусно...и желтенькое такое! 5
chef
15.11.2010 04:50
Ответить
Красивенная выпечка @}--}--
кыш
15.11.2010 05:58
Ответить
Очень сдобно и воздушно! 5!@}--}--
рируся
15.11.2010 13:41
Ответить
Выглядит аппетитно! 5!*THUMBS UP*
korona28
15.11.2010 18:32
Ответить
Сегодня приготовила их-ОООчень вкусно! Для тех,кто любит пышные пирожки! Спасибо!
lillit1
15.11.2010 19:21
Ответить
какое пышное тесто!:)
lil-8888
15.11.2010 20:01
Ответить
Замечательное тесто! 5
vicus
15.11.2010 20:47
Ответить
Очень вкусно!
ола-ля
15.11.2010 21:41
Ответить
:)забираю. 5
sigma002
21.11.2010 13:11
Ответить
Здоровские пирожочки,тесто прелесть!5555555
sadi 09
30.03.2011 00:52
Ответить
Всё отлично получилось. На добрую зависть. Какая молодец. Удачи.
Алёна
30.03.2011 14:41
Ответить
Спасибо@}--}--
marina1964
16.06.2011 17:49
Ответить
я взяла этот рецепт на заметку,иногда хочется чего-нибудь вот такого*THUMBS UP*
натусяя
09.08.2011 19:39
Ответить
какая красота. не могу удержаться - буду делать!
Наталья
20.08.2013 11:45
Ответить
Пекла пироги по вашему рецепту.Это просто СУПЕР !!! Едим третий день ,а пирожки мягкие,как будто только из печки.СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!55555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555
Анна Мачкова
05.02.2016 21:52
Ответить

Очень аппетитные и красивые пирожки!Спасибо за рецепт,обязательно приготовлю.

Наталья
20.08.2013 11:45
Ответить
Пекла пироги по вашему рецепту.Это просто СУПЕР !!! Едим третий день ,а пирожки мягкие,как будто только из печки.СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!55555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555
Алёна
20.08.2013 21:27
Ответить
наздоровьеO<img src=" />, рада что Вам понравилось:)
Ответить

Спасибо за рецепт

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.657925121201011.072
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели