Вкуснейшее тесто для пирожков

Фото к рецепту: Вкуснейшее тесто для пирожков
ДомашняяПростой
1078353571

Ингредиенты

  • ст. 200 гр.
  • 5 шт. яйцо
  • ½ ст.сахара
  • 0,5 л. молоко
  • 25 гр. дрожжи свежие (живые)
  • примерно 1,5 кг. муки
  • ½ ч.л. соли
  • 60 гр. масла сливочного
  • 0,5 ст. масла растительного

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить яйцо с сахаром.

Молоко вскипятить и вылить горячим в яйца с сахаром и быстро размешать пока масса не станет теплым, развести в ней в дрожжи, добавить 250 гр.

Муки размешать и оставить на 30 мин.

Прикрыв полотенчиком.

Затем добавить в тесто мягкое сливочное масло, влить растительное масло, соль. (если пирожки будут сладкими то всыпать еще 0,5 ст. сахара), муки столько сколько возьмет тесто.

Тесто должно получиться мягкое и эластичное.

Емкость смазать растительным маслом, положить туда тесто накрыть полотенцем и поставить в тепло на 1,5 часа. Из подошедшего теста лепим пирожки с начинкой на ваш вкус. (У меня грибы с сыром).

Выложить пирожки на противень смазанный растительным маслом.

Пирожки смазываем взбитым яйцом и оставляем на 20 мин, чтобы они подошли.

Ставим разогретую духовку примерно на 30 мин., до румяности при 190 гр.

Пошаговые фото рецепта

Вкуснейшее тесто для пирожков: фото шаг 1
Вкуснейшее тесто для пирожков: фото шаг 2
Вкуснейшее тесто для пирожков: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
71  человек оценили
Сохранить рецепт
132 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
неля0503

Да,классно! Только,на мой вкус,более подходит для сладкой начинки. Для мясной,картофельной или грибной-слишком сдобное. Но это мои предпочтения.:) Вам-5

Inna_2107

Пышные пирожки!!

пукамун

Очень пышное тесто!!! 5!:)

mara
14.11.2010 20:40

какие румяненькие 5

эмчик

Какое тесто приятное - такое пористое - как будто пенится!5!

эмчик

пирожки - красавцы и снимки замечательные.

lanusya
14.11.2010 20:43

Согласна с Нелли для сладкой выпечки самое оно! Вам 5

naumovec
14.11.2010 20:49

*THUMBS UP*

Алёна

Спасибо@}--}--

korona28
14.11.2010 21:31

Красота! Спасибо!

lorxen1
14.11.2010 21:56

тесто красивое, пышное*THUMBS UP*, но тогда начинки нужно побольше. 5 +

рыжий_ангел

:)отличные пирожки получились!

adalat
14.11.2010 22:28

супер555*BRAVO**OK*

alecroy
14.11.2010 23:00

тесто близко к Бриошь, поэтому не спорю Очень вкусно! но начинка потерялась в море дрожжевого теста :) 5!

tatoshca
14.11.2010 23:26

555 555 555!!!;)

danila2058

Ах какие пышечки :)

strelec148

действительно выглядит очень вкусно...и желтенькое такое! 5

chef
15.11.2010 04:50

Красивенная выпечка @}--}--

кыш
15.11.2010 05:58

Очень сдобно и воздушно! 5!@}--}--

рируся

Выглядит аппетитно! 5!*THUMBS UP*

korona28
15.11.2010 18:32

Сегодня приготовила их-ОООчень вкусно! Для тех,кто любит пышные пирожки! Спасибо!

lillit1
15.11.2010 19:21

какое пышное тесто!:)

lil-8888
15.11.2010 20:01

Замечательное тесто! 5

vicus
15.11.2010 20:47

Очень вкусно!

ола-ля

:)забираю. 5

sigma002
21.11.2010 13:11

Здоровские пирожочки,тесто прелесть!5555555

sadi 09
30.03.2011 00:52

Всё отлично получилось. На добрую зависть. Какая молодец. Удачи.

Алёна

Спасибо@}--}--

marina1964

я взяла этот рецепт на заметку,иногда хочется чего-нибудь вот такого*THUMBS UP*

натусяя

какая красота. не могу удержаться - буду делать!

Наталья

Пекла пироги по вашему рецепту.Это просто СУПЕР !!! Едим третий день ,а пирожки мягкие,как будто только из печки.СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!55555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555

Анна Мачкова

Очень аппетитные и красивые пирожки!Спасибо за рецепт,обязательно приготовлю.

Наталья

Пекла пироги по вашему рецепту.Это просто СУПЕР !!! Едим третий день ,а пирожки мягкие,как будто только из печки.СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!55555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555

Алёна

наздоровьеO<img src=" />, рада что Вам понравилось:)

Валерий Войнаш

Спасибо за рецепт

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.65652649700353651.071
Инструменты