Вход | Регистрация
Мусс селёдочно - свекольный
Попробуйте наш мусс селёдочно-свекольный! Упаковка с филе селёдки, варёной свеклой, сливками и сметаной. Идеально для вашего стола с зеленью укропа!
Ингредиенты
- 1 упаковка (250 г). -филе селёдки
- 1 варёная свекла
- 200 г. (30%) сливок
- 100 мл. сметаны
- 1 лук
- 0,5 ч.л сахара
- 0.5 ч.л (30%) уксуса
- 3-4 пластика желатина
- зелень укропа
- соль
- перец по-вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Селёдку и лук порезать мелким кубиком.
Свеклу натереть на мелкой тёрке и в отдельную кастрюльку отжать сок.
В чашке соединить селёдку,лук,свеклу,сметану,укроп,добавить сахар,уксус,соль,перец и хорошо перемешать.
Желатин замочить в холодной воде и растопить в соке от свеклы на маленьком огне и добавить в массу с селёдкой.
Сливки взбить до густой пены и тоже добавить в массу,хорошо перемешать.
Подготовленную любую ёмкость выстелить пищевой плёнкой,выложить массу,разровнять и поставить в холодильник до полного застывания.
Готово.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Быстро,нежно и очень вкусно. ДЛЯ ЖИТЕЛЕЙ ГЕРМАНИИ- такую формочку можно преобрести,если вы в КАУФЛАНДЕ "Kaufland" купите маленький детский тортик (точно незнаю как он теперь называется)но вы увидите он такой же формой как и мусс.А вобщем можно взять любую фотрму.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и макронутриентов (КБЖУ) на основе указанных продуктов для одной порции (примерно 250 г):
1. Филе селёдки (250 г)
- Калории: около 330 ккал
- Белки: 25 г
- Жиры: 25 г
- Углеводы: 0 г
2. Варёная свекла (предположим, 150 г)
- Калории: около 65 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 15 г
3. Сливки (200 г, 30%)
- Калории: около 430 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 30 г
- Углеводы: 4 г
4. Сметана (100 мл, 20-22%)
- Калории: около 120 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 3 г
5. Лук (примерно 100 г)
- Калории: около 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г
6. Сахар (0,5 ч.л, примерно 2 г)
- Калории: около 8 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2 г
7. Уксус (0,5 ч.л, около 2.5 г)
- Калории: примерно 0 ккал (минимально)
8. Желатин (3-4 листа, около 10 г)
- Калории: около 35 ккал
- Белки: 8 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
9. Зелень укропа
- Калории: примерно 5-10 ккал на небольшую порцию
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1-2 г
Итоговые показатели для одной порции (примерно 250 г):
| Параметр | Количество |
|---|---|
| Калории | приблизительно 633 ккал |
| Белки | около 35 г |
| Жиры | около 65 г |
| Углеводы | около 34 г |
Обратите внимание, что точное значение зависит от конкретных марок продуктов и точных количеств. Этот расчет служит приблизительным ориентиром.
Если необходимо более точное или индивидуальное питание, пожалуйста, уточняйте порции или продукты!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
здорово
