Торт саламанка

Фото к рецепту: Торт саламанка
ДомашняяСредний
55503161

Ингредиенты

  • 2 ст. муки
  • 3/4 ст. сахара
  • 1 ч.л. рыхлителя
  • 250 гр. йогурта
  • 1/4 стак подсолнечного масла
  • натертая кожура лимона или апельсина
  • ваниль
  • 3 белка
  • 3 ст.л. воды
  • 1/4 стак какао
  • вишни свежие или из компота
  • пропитка любимым ликером (у меня апельсиновый)
  • крем
  • 100 гр. масла комнатной температуры
  • 200 гр. крем-чиза комнатной температуры
  • 150 гр. сахарной пудры
  • ваниль хорошего качества
  • натертая кожура апельсина или лимона

Пошаговый рецепт приготовления

Белки взбить с половиной сахара.

Добавить йогурт и масло.

Добавить сахар.

Муку смешать с рыхлителем и какао.

Добавить натертую кожуру.

Смешать белки с йогуртом, муку с какао и вишни.

Выложить в форму, выпекать до готовности при 180 гр.

Можно на этом остановиться, а можно прослоить кремом.

Разделить на два коржа. Пропитать ликером.

Для крема взбить масло, крем-чиз, пудру и ваниль вместе с цедрой.

Прослоить коржи исмазать сверху.

Дать постоять ночь в холодильнике

Пошаговые фото рецепта

Торт саламанка: фото шаг 1

1. Белки взбить с половиной сахара.

Торт саламанка: фото шаг 2

2. Добавить йогурт и масло. Добавить сахар. Муку смешать с рыхлителем и какао.

Торт саламанка: фото шаг 3

3. Приготовить вишни

Торт саламанка: фото шаг 4

4. Добавить натертую кожуру. Смешать белки с йогуртом, муку с какао и вишни.

Торт саламанка: фото шаг 5

5. Выложить в форму, выпекать до готовности при 180 гр.

Торт саламанка: фото шаг 6

6. Можно на этом остановиться, а можно прослоить кремом. Разделить на два коржа. Пропитать ликером.

Торт саламанка: фото шаг 7

7. Для крема взбить масло, крем-чиз, пудру и ваниль вместе с цедрой.

Торт саламанка: фото шаг 8

8. Прослоить коржи и смазать сверху.

Торт саламанка: фото шаг 9

9. украсить по своему усмотрению.

Торт саламанка: фото шаг 10

10. Дать постоять ночь в холодильнике

Торт саламанка: фото шаг 11

11. Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
61  человек оценили
Сохранить рецепт
45 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
safonom
13.11.2010 20:19

эффектно!

Galina
13.11.2010 20:30

:*555@}--}--

ЯВенера

как здорово бы такой пирог мне, сейчас, к чаю...)))

linden2003

тортик суперский, но описание... перечитывала 3 раза так и ничего не поняла: п.2 - к белкам добавляем йогурт и масло. Муку и какао сразу же туда же? Судя по фото - да. Тогда п.4 - опять же все смешиваем? не подумайте, что я придираюсь, просто правда не поняла я описания. Те, кто уже имели дело с выпечкой разберутся, а если новичек?

irisli
13.11.2010 20:54

Линден, Вы правы. Фотографировала я не совсем сверяясь с описанием. Я не люблю рецепты Шаг за шагом - их долго и муторно писать, но у меня было больше фоток, которые я не могла бы втиснуть в обычный рецепт. Поэтому самое правильное - готовьте по Способу приготовления.Там - уже продуманный способ, наилучший вариант с учтенными ошибками. В пошаговом же - я делала по источнику рецепта, и по-моему - не всегда правильному и эффективному пути.:)

lianaaa
13.11.2010 21:04

Отличный торт, разрез обалденный*THUMBS UP*

sveta-koolinar

Выглядит очень аппетитно! *THUMBS UP*

lenochek 0107

Бесподобный тортик!*BRAVO*

svlux
13.11.2010 22:35

Cyper kakou vkacnuu!!!!!55555++++++

пукамун

Ирис, торт как всегда отменный! Сижу тут облизываюсь! Очень-очень аппетитный!555!:)*BRAVO*@}--}--

mara
14.11.2010 00:02

прекрасный тортик...браво! 5 ,

манюша

Шикарный торт! Так и хочется куснуть кусочек с главного фото!*BRAVO*

fanny
14.11.2010 00:36

Очень симпатичный тортик!:)

mellorn
14.11.2010 00:46

Вкусный супчик! 555

naumovec
14.11.2010 01:30

Тортик - прелесть!

arisha 77

УХ ТЫ!!! КАКАЯ ВКУСНЯШКА!!! 5!;)

andreytsibulski

Красивый и вкусный,555!!!*THUMBS UP*

alyakeyk
14.11.2010 02:18

вкусняшка!!!И такой симпатичный-*OK*:p

chef
14.11.2010 05:05

Ириска, ты меня удивляешь всё больше и больше... Ранее от тебя выпечка была редким явлением, а сейчас постоянным, да какая!!! Шикарный тортик @}--}--

кыш
14.11.2010 05:54

С вишней очень вкусно!@}--}--

варёна

Шикарный торт... аж слюнки потекли... 5+5+5+*BRAVO*

lorxen1
14.11.2010 19:14

какой аппетитный тортик*BRAVO*5+++

ирусик-88

Вау,впечатлил торт,состав весь просто обожаемый! Браво Ирис!55555++++*BRAVO*

mama tasi

Какао с вишней - залог вкусного пирога (торта!) 555

a_l
15.11.2010 15:58

Красавчик!555!

lillit1
15.11.2010 18:48

какой красавчик!:)

lil-8888
15.11.2010 19:41

Очень вкусный красавец! Конечно 5!

леший

Вкусняшка и по-моему прост в приготовлении!В общем то,что надо!!!Спасибо!!!55555555555+@}--}--

irina-kolyshkova

*BRAVO*Шикарный тортик!!!!!!!!!!!!!!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6413458957167361.061
Инструменты