Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт саламанка

Вкусный торт Саламонка с йогуртом, свежими вишнями, пропитанный ликером, кремом и ароматом лимона. Уделите себе сладкий момент радости!

Продукты

2 ст. муки
3/4 ст. сахара
1 ч.л. рыхлителя
250 г йогурта
1/4 стак подсолнечного масла
натертая кожура лимона или апельсина
ваниль
3 белка
3 ст.л. воды
1/4 стак какао
вишни свежие или из компота
пропитка любимым ликером (у меня апельсиновый)
крем
100 г масла комнатной температуры
200 г крем-чиза комнатной температуры
150 г сахарной пудры
ваниль хорошего качества
натертая кожура апельсина или лимона

Пошаговый способ приготовления

Белки взбить с половиной сахара.

Добавить йогурт и масло.

Добавить сахар.

Муку смешать с рыхлителем и какао.

Добавить натертую кожуру.

Смешать белки с йогуртом, муку с какао и вишни.

Выложить в форму, выпекать до готовности при 180 гр.

Можно на этом остановиться, а можно прослоить кремом.

Разделить на два коржа. Пропитать ликером.

Для крема взбить масло, крем-чиз, пудру и ваниль вместе с цедрой.

Прослоить коржи исмазать сверху.

Дать постоять ночь в холодильнике

Пошаговые фото

11 шт.

1. Белки взбить с половиной сахара.

2. Добавить йогурт и масло. Добавить сахар. Муку смешать с рыхлителем и какао.

3. Приготовить вишни

4. Добавить натертую кожуру. Смешать белки с йогуртом, муку с какао и вишни.

5. Выложить в форму, выпекать до готовности при 180 гр.

6. Можно на этом остановиться, а можно прослоить кремом. Разделить на два коржа. Пропитать ликером.

7. Для крема взбить масло, крем-чиз, пудру и ваниль вместе с цедрой.

8. Прослоить коржи и смазать сверху.

9. украсить по своему усмотрению.

10. Дать постоять ночь в холодильнике

11. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

61 человек оценили

В избранное

45 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 6823

Понравилось: 61

Автор: irisli

Создан: 13 ноября 2010, 20:05

Каталоги: Десерты Торты

тортик суперский, но описание... перечитывала 3 раза так и ничего не поняла: п.2 - к белкам добавляем йогурт и масло. Муку и какао сразу же туда же? Судя по фото - да. Тогда п.4 - опять же все смешиваем? не подумайте, что я придираюсь, просто правда не поняла я описания. Те, кто уже имели дело с выпечкой разберутся, а если новичек?

irisli

13 ноября 2010, 20:54

Линден, Вы правы. Фотографировала я не совсем сверяясь с описанием. Я не люблю рецепты Шаг за шагом - их долго и муторно писать, но у меня было больше фоток, которые я не могла бы втиснуть в обычный рецепт. Поэтому самое правильное - готовьте по Способу приготовления.Там - уже продуманный способ, наилучший вариант с учтенными ошибками. В пошаговом же - я делала по источнику рецепта, и по-моему - не всегда правильному и эффективному пути.

lianaaa

13 ноября 2010, 21:04

Отличный торт, разрез обалденный

sveta-koolinar

13 ноября 2010, 22:21

Выглядит очень аппетитно!

lenochek 0107

13 ноября 2010, 22:31

Бесподобный тортик!

svlux

13 ноября 2010, 22:35

Cyper kakou vkacnuu!!!!!55555++++++