Ингредиенты

  • 2 ст. муки
  • 3/4 ст. сахара
  • 1 ч.л. рыхлителя
  • 250 гр. йогурта
  • 1/4 стак подсолнечного масла
  • натертая кожура лимона или апельсина
  • ваниль
  • 3 белка
  • 3 ст.л. воды
  • 1/4 стак какао
  • вишни свежие или из компота
  • пропитка любимым ликером (у меня апельсиновый)
  • крем
  • 100 гр. масла комнатной температуры
  • 200 гр. крем-чиза комнатной температуры
  • 150 гр. сахарной пудры
  • ваниль хорошего качества
  • натертая кожура апельсина или лимона

Пошаговый рецепт приготовления

Белки взбить с половиной сахара.

Добавить йогурт и масло.

Добавить сахар.

Муку смешать с рыхлителем и какао.

Добавить натертую кожуру.

Смешать белки с йогуртом, муку с какао и вишни.

Выложить в форму, выпекать до готовности при 180 гр.

Можно на этом остановиться, а можно прослоить кремом.

Разделить на два коржа. Пропитать ликером.

Для крема взбить масло, крем-чиз, пудру и ваниль вместе с цедрой.

Прослоить коржи исмазать сверху.

Дать постоять ночь в холодильнике

Пошаговые фото рецепта

Торт саламанка: фото шаг 1
1. Белки взбить с половиной сахара.
Торт саламанка: фото шаг 2
2. Добавить йогурт и масло. Добавить сахар. Муку смешать с рыхлителем и какао.
Торт саламанка: фото шаг 3
3. Приготовить вишни
Торт саламанка: фото шаг 4
4. Добавить натертую кожуру. Смешать белки с йогуртом, муку с какао и вишни.
Торт саламанка: фото шаг 5
5. Выложить в форму, выпекать до готовности при 180 гр.
Торт саламанка: фото шаг 6
6. Можно на этом остановиться, а можно прослоить кремом. Разделить на два коржа. Пропитать ликером.
Торт саламанка: фото шаг 7
7. Для крема взбить масло, крем-чиз, пудру и ваниль вместе с цедрой.
Торт саламанка: фото шаг 8
8. Прослоить коржи и смазать сверху.
Торт саламанка: фото шаг 9
9. украсить по своему усмотрению.
Торт саламанка: фото шаг 10
10. Дать постоять ночь в холодильнике
Торт саламанка: фото шаг 11
11. Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

safonom
13.11.2010 20:19
Ответить
эффектно!
Galina
13.11.2010 20:30
Ответить
:*555@}--}--
ЯВенера
13.11.2010 20:32
Ответить
как здорово бы такой пирог мне, сейчас, к чаю...)))
linden2003
13.11.2010 20:44
Ответить
тортик суперский, но описание... перечитывала 3 раза так и ничего не поняла: п.2 - к белкам добавляем йогурт и масло. Муку и какао сразу же туда же? Судя по фото - да. Тогда п.4 - опять же все смешиваем? не подумайте, что я придираюсь, просто правда не поняла я описания. Те, кто уже имели дело с выпечкой разберутся, а если новичек?
irisli
13.11.2010 20:54
Ответить
Линден, Вы правы. Фотографировала я не совсем сверяясь с описанием. Я не люблю рецепты Шаг за шагом - их долго и муторно писать, но у меня было больше фоток, которые я не могла бы втиснуть в обычный рецепт. Поэтому самое правильное - готовьте по Способу приготовления.Там - уже продуманный способ, наилучший вариант с учтенными ошибками. В пошаговом же - я делала по источнику рецепта, и по-моему - не всегда правильному и эффективному пути.:)
lianaaa
13.11.2010 21:04
Ответить
Отличный торт, разрез обалденный*THUMBS UP*
sveta-koolinar
13.11.2010 22:21
Ответить
Выглядит очень аппетитно! *THUMBS UP*
lenochek 0107
13.11.2010 22:31
Ответить
Бесподобный тортик!*BRAVO*
svlux
13.11.2010 22:35
Ответить
Cyper kakou vkacnuu!!!!!55555++++++
пукамун
13.11.2010 22:38
Ответить
Ирис, торт как всегда отменный! Сижу тут облизываюсь! Очень-очень аппетитный!555!:)*BRAVO*@}--}--
mara
14.11.2010 00:02
Ответить
прекрасный тортик...браво! 5 ,
манюша
14.11.2010 00:32
Ответить
Шикарный торт! Так и хочется куснуть кусочек с главного фото!*BRAVO*
fanny
14.11.2010 00:36
Ответить
Очень симпатичный тортик!:)
mellorn
14.11.2010 00:46
Ответить
Вкусный супчик! 555
naumovec
14.11.2010 01:30
Ответить
Тортик - прелесть!
arisha 77
14.11.2010 01:31
Ответить
УХ ТЫ!!! КАКАЯ ВКУСНЯШКА!!! 5!;)
andreytsibulski
14.11.2010 01:32
Ответить
Красивый и вкусный,555!!!*THUMBS UP*
alyakeyk
14.11.2010 02:18
Ответить
вкусняшка!!!И такой симпатичный-*OK*:p
chef
14.11.2010 05:05
Ответить
Ириска, ты меня удивляешь всё больше и больше... Ранее от тебя выпечка была редким явлением, а сейчас постоянным, да какая!!! Шикарный тортик @}--}--
кыш
14.11.2010 05:54
Ответить
С вишней очень вкусно!@}--}--
варёна
14.11.2010 08:02
Ответить
Шикарный торт... аж слюнки потекли... 5+5+5+*BRAVO*
lorxen1
14.11.2010 19:14
Ответить
какой аппетитный тортик*BRAVO*5+++
ирусик-88
14.11.2010 20:51
Ответить
Вау,впечатлил торт,состав весь просто обожаемый! Браво Ирис!55555++++*BRAVO*
mama tasi
15.11.2010 04:11
Ответить
Какао с вишней - залог вкусного пирога (торта!) 555
a_l
15.11.2010 15:58
Ответить
Красавчик!555!
lillit1
15.11.2010 18:48
Ответить
какой красавчик!:)
lil-8888
15.11.2010 19:41
Ответить
Очень вкусный красавец! Конечно 5!
леший
20.11.2010 03:20
Ответить
Вкусняшка и по-моему прост в приготовлении!В общем то,что надо!!!Спасибо!!!55555555555+@}--}--
irina-kolyshkova
22.11.2010 04:07
Ответить
*BRAVO*Шикарный тортик!!!!!!!!!!!!!!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6413458957167361.061
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели