Варенье

Компот

Соленья и маринады

Польское сметанное печенье

Польское сметанное печенье: простой рецепт с мукой, маслом, густой сметаной, яичным желтком, белком для смазки и чайн. ложкой соли и сахара.

Продукты

300-350 г муки
250 г масла
5 ст.л. густой сметаны (у меня 20%)
1 яичный желток
1 яичный белок для смазки печенья
¼ чайн. ложки соли
1 ст.л. сахара

Пошаговый способ приготовления

Масло натереть на терке. Добавить сметану, желток, сахар, муку, соль. Вымесить тесто. Тесто скатать в шар и убрать в холодильник на 1 час.

Тесто раскатать примерно 0,7 мм. Стаканом (формой) вырезать печенье.

Печенье смазать белком. Печенье выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

56 человек оценили

В избранное

68 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Польская

Порций в рецепте: 28

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 23815

Понравилось: 56

Автор: mellorn

Создан: 12 ноября 2010, 00:34

Каталоги: Выпечка Печенье Печенье на сметане

Дополнительная информация

Очень вкусное печенье. По вкусу можно добавить больше сахара и посыпать сахаром (маком), можно посыпать натертым сыром. Часть печенья приготовила не сладкого, а немного с сахарной посыпкой.

Рецепт этого печенья, я взяла на сайте сай 7 инфо (указано), правда подкоректировала немного под себя. А вот название оставлено авторское. Возможно потому, что автор живет в Польше.

alyakeyk

12 ноября 2010, 15:13

Вкусно!!!И красиво-ВСЁ!

lil-8888

12 ноября 2010, 17:21

Отличное печенье!555

l@r@4ka

13 ноября 2010, 00:08

вкусно 555

yanyna

13 ноября 2010, 01:14

5!!!!!