Торт из птичьего молока кораблик
Попробуйте торт "Кораблик" из птичьего молока: нежное суфле с желатином и глазурью из какао. Идеальный десерт для любого праздника!
Продукты
- для теста:
- 8 яиц
- 2 ст. сахара
- 2 ст. муки
- для суфле:
- 80 г желатина
- 2 ст. молока
- 600 г сливочного масла
- 20 яиц
- 4 ст. сахара
- 2 ст.л. муки
- для глазури:
- 10 ст.л. какао
- 6 ст.л. молока
- 1 ст. сахара
- 100 г масла
Пошаговый способ приготовления
Приготовить тесто.
Всё соединить,замесить.
Тесто разделить на 3части,раскатать,выпекать коржи 30мин.при 200град.С.
Приготовить суфле:
Желатин залить 300мл.воды на 30мин.
Желтки растереть с 2 ст.сахара,добавить молоко,2ст.л.муки,помешивая,довести до кипения,остудить,добавить масло,взбить.
Желатин подогреть,остудить.
Белки взбить с оставшимся сахаром,добавить желатин,перемешивая,добавить в масляную смесь.
Приготовить глазурь:
Все соединить,довести до кипения,охладить.
-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-
Коржи смазать суфле,выложить друг на друга,покрыть торт глазурью.
Паруса сделаны из мастики.Рецепт мастики я уже описывала в рецепте"Мышиная радость".
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
34 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 6170
Понравилось: 34
Автор: незнакомка1
Создан: 11 ноября 2010, 12:57
Похожие рецепты
Комментарии
11 ноября 2010, 13:11
11 ноября 2010, 13:34
11 ноября 2010, 13:39
11 ноября 2010, 13:55
11 ноября 2010, 13:59
11 ноября 2010, 14:34
11 ноября 2010, 17:05
11 ноября 2010, 18:10
11 ноября 2010, 19:02
11 ноября 2010, 20:17
12 ноября 2010, 04:08
12 ноября 2010, 13:17
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти