Компот

Соленья и маринады

Торт из птичьего молока кораблик

Name: Торт из птичьего молока"кораблик"
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яйца; сахар; мука; желатин; молоко; сливочное масло; яйца; сахар; мука; какао; молоко; сахар; масло

Попробуйте торт "Кораблик" из птичьего молока: нежное суфле с желатином и глазурью из какао. Идеальный десерт для любого праздника!

Продукты

для теста:
яйцо - 8
сахар - 2 ст.
мука - 2 ст.
для суфле:
желатин - 80 г
молоко - 2 ст.
сливочное масло - 600 г
яйцо - 20
сахар - 4 ст.
мука - 2 ст.л.
для глазури:
какао - 10 ст.л.
молоко - 6 ст.л.
сахар - 1 ст.
масло - 100 г

Пошаговый способ приготовления

Приготовить тесто.

Всё соединить,замесить.

Тесто разделить на 3части,раскатать,выпекать коржи 30мин.при 200град.С.

Приготовить суфле:

Желатин залить 300мл.воды на 30мин.

Желтки растереть с 2 ст.сахара,добавить молоко,2ст.л.муки,помешивая,довести до кипения,остудить,добавить масло,взбить.

Желатин подогреть,остудить.

Белки взбить с оставшимся сахаром,добавить желатин,перемешивая,добавить в масляную смесь.

Приготовить глазурь:

Все соединить,довести до кипения,охладить.

-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-

Коржи смазать суфле,выложить друг на друга,покрыть торт глазурью.

Паруса сделаны из мастики.Рецепт мастики я уже описывала в рецепте"Мышиная радость".

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

34 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 6237

Понравилось: 34

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 34)

Автор: незнакомка1

Создан: 11 ноября 2010, 12:57

Каталоги: Десерты Суфле Торт Птичье молоко Торты

Отличный тортик! 5+ Поздравляем с именинником! Тебе с крещенья Ангел дан, Чтоб он спасал тебя, Роман. В день православных именин Поздравить мы тебя хотим. В общенье будь, как прежде, легок, В‚ делах — умел, изящен, ловок, Но в бесконечных разговорах Не застревай на глупых спорах. А коли влюбчивость не спрячешь, Так заведи роман... с удачей — И счастлив будешь, и любим, И вечно Ђнгелом храним!

lil-8888

11 ноября 2010, 13:59

Очень красиво! Молодец! 555

таники

11 ноября 2010, 14:34

Это те паруса, которые "искали" всем миром? Получилось очень красиво! Ручки золотые! 5555

soni 80

11 ноября 2010, 17:05

Великолепно, просто чудо!

natali2896

11 ноября 2010, 18:10

Очень красивый тортик! 5555!