Пикантный овощной салат
Попробуйте пикантный овощной салат с красным луком, мясистым помидором, острым перчиком чили и свежей зеленью. Идеально для гурманов и ценителей!
Продукты
- лук красный (крымский) - 1 шт.
- помидор мясистый - 1 средний
- свежий красный острый перчик чили или порошок или соус табаско
- кинза или петрушка - 1 чашка нарубленной зелени
- чеснок - 2–3 зубчика
- консервированная сладкая кукуруза - 2 ст.л.
- сок половины лайма
Пошаговый способ приготовления
Лук мелко нарезаем, заправляем его соком лайма, хорошо перемешиваем и отставляем в сторону.
Помидор обдаем кипятком и снимаем кожицу.
Нарезаем небольшими кубиками.
Рубим зелень. (в этот раз я кинзу раскатала скалкой под пленкой.так она дала больше сока и аромата)
Нарезаем полукольцами чили перец. При желании удалите семена и прожилки.
У меня не было перчика, я добавляла соус Табаско.
Мелко рубим чеснок.
Все складываем вместе и добавляем 2 столовые ложки кукурузы. Солим салат и перемешиваем.
Пробуйте на вкус, достаточно ли сока лайма и чили? Если да, то даем постоять минут 10.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
176 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
10 ноября 2010, 23:41
11 ноября 2010, 00:26
11 ноября 2010, 00:49
11 ноября 2010, 01:45
11 ноября 2010, 13:31
11 ноября 2010, 14:12
11 ноября 2010, 20:53
12 ноября 2010, 04:07
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти