Пикантный овощной салат

Фото к рецепту: Пикантный овощной салат
Домашняя10 мин.2Простой
5704817

Ингредиенты

  • лук красный (крымский) - 1 шт.
  • помидор мясистый - 1 средний
  • свежий красный острый перчик чили (или порошок, или соус табаско) - тут на любителя.
  • кинза (или петрушка) - 1 чашка нарубленной зелени
  • чеснок - 2-3 зубчика или больше
  • консервированная сладкая кукуруза- 2 ст.л.
  • сок половины лайма (или больше)

Пошаговый рецепт приготовления

Лук мелко нарезаем, заправляем его соком лайма, хорошо перемешиваем и отставляем в сторону.

Помидор обдаем кипятком и снимаем кожицу.

Нарезаем небольшими кубиками.

Рубим зелень. (в этот раз я кинзу раскатала скалкой под пленкой..так она дала больше сока и аромата)

Нарезаем полукольцами чили перец. При желании удалите семена и прожилки.

У меня не было перчика, я добавляла соус Табаско.

Мелко рубим чеснок.

Все складываем вместе и добавляем 2 столовые ложки кукурузы. Солим салат и перемешиваем.

Пробуйте на вкус, достаточно ли сока лайма и чили? Если да, то даем постоять минут 10.

Пошаговые фото рецепта

Пикантный овощной салат: фото шаг 1
Пикантный овощной салат: фото шаг 2
Пикантный овощной салат: фото шаг 3
Пикантный овощной салат: фото шаг 4

Дополнительная информация

В салат можно добавить морепродукты
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Steblik
10.11.2010 23:41

Ну хоть бы вариантом что ль поставили?:(

liconok
11.11.2010 00:26

классно!!:)

johnny
11.11.2010 00:49

Хороший салатик!

laralaram

я всегда за овощной салат... но зачем везде эта кукуруза?:(

тётя маша

Я тоже считаю кукурузу абсолютно неуместной. Без кукурузы, у нас такой салат зовут турецким, остро но вкусно.

анютыч

laralaram, тётя маша, привет! кукурузка на любителя,согласна. мы так пробовали в перуанском ресторане..с кукурузой

mama tasi

А я люблю кукурузу! По мне так тут единственная ошибка - это количество порций :) для меня это одна полноценная порция :) 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5135798437050261.017
Инструменты