Куриный рулет с fitaki и солеными огурчиками)))

Добрый вечер всем, дорогие кулинары!

И так, готовим вкусный куриный рулет!

Грудки куриные отбить, прикрыв целлофановой пленкой, что бы курица не летела по всей кухне.

Брынзу размять ложкой вместе с измельченным чесноком.

Нарезать на тонкие брусочки перец и огурчик.

Отбитую грудку выложить внахлест друг на дружку на пищевую пленку, посыпать специями с двух сторон.(я не солила, фитаки для меня и так соленая!)

Смазать грудку чесночно-брынзовой массой, выложить полоски овощей и скрутить в рулет.

Очень тщательно обмотать пленкой, что бы сок не выливался!

Положить рулет в форму, налить водичку на половину рулета и поставить в духовку, при тем-ре 180 * на 30-40 минут.

!!! Пленка не пригорит, не волнуйтесь!!!

По истечении 40 минут, пленку снять, посыпать рулет мелко-натертым сыром и отправить в духовку на 10 минут для зарумянивания!)))

Готово!