Драники золотистые,чесночно-грибочные.

Фото к рецепту: Драники золотистые,чесночно-грибочные.
Домашняя40 мин.Простой
87373462

Ингредиенты

  • картофель-700-800 гр
  • морковь-1 шт
  • чеснок-3-4 крупн зуб
  • вешенка-300 гр
  • яйцо-2 шт
  • мука-2-3 ст. л
  • соль
  • перец
  • растит масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю Вашему вниманию быстрый и вкусный обед, ужин или перекус-здесь, как кому больше нравится. Продукты нужны, как и для классических драников-т е картофель. Но, я в свои деруны, дабы они не темнели, всегда кладу ещё свежую морковь( хотя бы маленький кусочек). А сегодня ещё между слоями картофеля уложила начику из грибов с чесночком.

Пошаговые фото рецепта

Драники золотистые,чесночно-грибочные.: фото шаг 1

1. Готовим продукты, как для обычных драников, добавив туда в обязательном порядке грибы( у меня-вешенки)

Драники золотистые,чесночно-грибочные.: фото шаг 2

2.и не забываем о чесноке и моркови.О картофеле я просто молчу-ну куда ж здесь без него...

Драники золотистые,чесночно-грибочные.: фото шаг 3

3.Чистые грибы измельчаем полосочками и жарим в небольшом количестве растительного масла.

Драники золотистые,чесночно-грибочные.: фото шаг 4

4. В комбайне или просто на мелкой тёрке между тем, пока жарятся грибы, измельчаем морковь и картофель.

Драники золотистые,чесночно-грибочные.: фото шаг 5

5. Готовые грибы солим, перчим, выдавливаем зубок чеснока, хорошо перемешиваем в течение 10 секунд, и снимаем с огня.

Драники золотистые,чесночно-грибочные.: фото шаг 6

6. Из тёртых овощей, муки, яиц, измельчённого оставшегося чеснока, соли и перца тщательно вымешиваем массу для основы наших дерунов.

Драники золотистые,чесночно-грибочные.: фото шаг 7

7.На сковородку с разогретым маслом выкладываем по ст ложке картофельной массы, хорошо притрамбовывая ложкой, сверху-по 1-2 ч л грибов.

Драники золотистые,чесночно-грибочные.: фото шаг 8

8.А теперь опять накрываем всё это дело картофелем, и , желательно-по-аккуратнее.

Драники золотистые,чесночно-грибочные.: фото шаг 9

9.Обжариваем с обеих сторон до готовности и, разумеется, красивой золотистости.

Драники золотистые,чесночно-грибочные.: фото шаг 10

10. Вуаля!!! Кушать подано!

Драники золотистые,чесночно-грибочные.: фото шаг 11

11.Горяченько, ароматно, сытно! не забудте сметанку, или свой любимый соус.Приятного аппетита!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
62  человек оценили
Сохранить рецепт
41 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
MissJoker

вкусные оладушки)))):)

lil-8888
09.11.2010 20:02

Сразу детство вспомнилось. Вкусно! 5

ambrinna
09.11.2010 20:04

:)@}--}--Спасибо!!!

пукамун

Вкусненько!!!5!:)

фрау блюм

Эх, сейчас бы десяточек, да со сметанкой!

strelec148

вкуснятинка! 5

lianaaa
09.11.2010 20:18

Ой Инночка как у тебя вкусно, грибная начинка просто нЯм *YAHOO* мне тоже десяток или.....:[

Svettt
09.11.2010 20:22

Инночка, представляешь, я ни разу в жизни не ела=O драники, никада!!!!%)Сделаю, обязательно!!!

неля0503

Замечательно,5! Только я никогда не добавляю муку в драники-не вижу смысла....

elitna
09.11.2010 20:24

Дай откусить...хочууууу!!!*YAHOO* Люблю такие!;) 5

ambrinna
09.11.2010 20:30

Спасибо, девочки!!! Лианочка, фрау блюм, не сочтите меня жадиной, только десяточек-это как-то... Вобщем, они у меня вышли величиной с мужскую ладонь, так что я второй в себя еле впихнула;)Но если вам хочется, испеку вам по десятку. Светочка! это так просто, но вкусно. обязательно попробуй. Самое противное здесь-тереть овощи. Неля! а у меня без муки они чего-то прилипают к сковородке:(, хоть сливай жидкость, хоть не сливай. Может, здесь всё от сорта картофеля зависит.:)

ЯВенера

Какие румяные и золотистые)))) 555!!!

светлана65

До чего ж хороши!!! *THUMBS UP*

кыш
09.11.2010 21:10

Какие золотые драники, красота!!*THUMBS UP*:)

mama tikka

Бест!*THUMBS UP*

фрау блюм

Ой, Светочка, я на это дело прожорливая слишком, но если размером с мужскую ладонь, то готова съесть и поменьше:)

sweta1
09.11.2010 22:23

Очень вкусно!!!5! :)*THUMBS UP*

Armushik
09.11.2010 22:54

Вкуснятина!*BRAVO*

принцесса специй

Очень люблю драники!5555!!!!*THUMBS UP*

манюша

Спасибо за рецепт драников! 555

манюша

Спасибо за рецепт драников! 555

serena
09.11.2010 23:54

Обожаю драники, а грибов у нас заготовлено в этом году много. Надо сделать с грибочками))) Спасибо, что напомнили;). За рецепт 5!

naumovec
09.11.2010 23:59

Уже хочу!

mara
10.11.2010 00:20

очень вкусно да еще крупненькие, классно 5

ambrinna
10.11.2010 01:02

@}--}-- Спасибочки!!!!

Inna_2107

Отличная идея!

шуш
10.11.2010 04:06

Иннуст, какие бесподобно вкусные и ароматные дранники!!!!! 555555:*

chef
10.11.2010 04:09

Инночка, замечательно тебе придумалось. Не отказалась бы от порции со сметаной @}--}--

тиола

@}--}--Очень вкусно это.

ирусик-88

Сглотнула слюну,ооооочень аппетитно и с моими любимыми грибами*BRAVO*555555+++++

andreytsibulski

Класс,555+++!!!*THUMBS UP*

lillit1
10.11.2010 19:39

какие румяные и аппетитные!:)

irina-kolyshkova

КРАСАВЧИКИ!!!*THUMBS UP*@}--}--

mama tasi

Как же это должно быть вкусно!!! Сама редко готовлю, т.к. нет у меня такого комбайна, а на тёрке муторно.. на твои залюбовалась! :) 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6429719478039141.062
Инструменты