Драники золотистые,чесночно-грибочные.

Ингредиенты

  • картофель-700-800 гр
  • морковь-1 шт
  • чеснок-3-4 крупн зуб
  • вешенка-300 гр
  • яйцо-2 шт
  • мука-2-3 ст. л
  • соль
  • перец
  • растит масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю Вашему вниманию быстрый и вкусный обед, ужин или перекус-здесь, как кому больше нравится. Продукты нужны, как и для классических драников-т е картофель. Но, я в свои деруны, дабы они не темнели, всегда кладу ещё свежую морковь( хотя бы маленький кусочек). А сегодня ещё между слоями картофеля уложила начику из грибов с чесночком.

Пошаговые фото рецепта

Драники золотистые,чесночно-грибочные.: фото шаг 1
1. Готовим продукты, как для обычных драников, добавив туда в обязательном порядке грибы( у меня-вешенки)
Драники золотистые,чесночно-грибочные.: фото шаг 2
2.и не забываем о чесноке и моркови.О картофеле я просто молчу-ну куда ж здесь без него...
Драники золотистые,чесночно-грибочные.: фото шаг 3
3.Чистые грибы измельчаем полосочками и жарим в небольшом количестве растительного масла.
Драники золотистые,чесночно-грибочные.: фото шаг 4
4. В комбайне или просто на мелкой тёрке между тем, пока жарятся грибы, измельчаем морковь и картофель.
Драники золотистые,чесночно-грибочные.: фото шаг 5
5. Готовые грибы солим, перчим, выдавливаем зубок чеснока, хорошо перемешиваем в течение 10 секунд, и снимаем с огня.
Драники золотистые,чесночно-грибочные.: фото шаг 6
6. Из тёртых овощей, муки, яиц, измельчённого оставшегося чеснока, соли и перца тщательно вымешиваем массу для основы наших дерунов.
Драники золотистые,чесночно-грибочные.: фото шаг 7
7.На сковородку с разогретым маслом выкладываем по ст ложке картофельной массы, хорошо притрамбовывая ложкой, сверху-по 1-2 ч л грибов.
Драники золотистые,чесночно-грибочные.: фото шаг 8
8.А теперь опять накрываем всё это дело картофелем, и , желательно-по-аккуратнее.
Драники золотистые,чесночно-грибочные.: фото шаг 9
9.Обжариваем с обеих сторон до готовности и, разумеется, красивой золотистости.
Драники золотистые,чесночно-грибочные.: фото шаг 10
10. Вуаля!!! Кушать подано!
Драники золотистые,чесночно-грибочные.: фото шаг 11
11.Горяченько, ароматно, сытно! не забудте сметанку, или свой любимый соус.Приятного аппетита!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

MissJoker
09.11.2010 19:56
Ответить
вкусные оладушки)))):)
lil-8888
09.11.2010 20:02
Ответить
Сразу детство вспомнилось. Вкусно! 5
ambrinna
09.11.2010 20:04
Ответить
:)@}--}--Спасибо!!!
пукамун
09.11.2010 20:07
Ответить
Вкусненько!!!5!:)
фрау блюм
09.11.2010 20:17
Ответить
Эх, сейчас бы десяточек, да со сметанкой!
strelec148
09.11.2010 20:18
Ответить
вкуснятинка! 5
lianaaa
09.11.2010 20:18
Ответить
Ой Инночка как у тебя вкусно, грибная начинка просто нЯм *YAHOO* мне тоже десяток или.....:[
Svettt
09.11.2010 20:22
Ответить
Инночка, представляешь, я ни разу в жизни не ела=O драники, никада!!!!%)Сделаю, обязательно!!!
неля0503
09.11.2010 20:23
Ответить
Замечательно,5! Только я никогда не добавляю муку в драники-не вижу смысла....
elitna
09.11.2010 20:24
Ответить
Дай откусить...хочууууу!!!*YAHOO* Люблю такие!;) 5
ambrinna
09.11.2010 20:30
Ответить
Спасибо, девочки!!! Лианочка, фрау блюм, не сочтите меня жадиной, только десяточек-это как-то... Вобщем, они у меня вышли величиной с мужскую ладонь, так что я второй в себя еле впихнула;)Но если вам хочется, испеку вам по десятку. Светочка! это так просто, но вкусно. обязательно попробуй. Самое противное здесь-тереть овощи. Неля! а у меня без муки они чего-то прилипают к сковородке:(, хоть сливай жидкость, хоть не сливай. Может, здесь всё от сорта картофеля зависит.:)
ЯВенера
09.11.2010 20:38
Ответить
Какие румяные и золотистые)))) 555!!!
светлана65
09.11.2010 21:09
Ответить
До чего ж хороши!!! *THUMBS UP*
кыш
09.11.2010 21:10
Ответить
Какие золотые драники, красота!!*THUMBS UP*:)
mama tikka
09.11.2010 21:13
Ответить
Бест!*THUMBS UP*
фрау блюм
09.11.2010 22:09
Ответить
Ой, Светочка, я на это дело прожорливая слишком, но если размером с мужскую ладонь, то готова съесть и поменьше:)
sweta1
09.11.2010 22:23
Ответить
Очень вкусно!!!5! :)*THUMBS UP*
hayemes
09.11.2010 22:54
Ответить
Вкуснятина!*BRAVO*
Ответить
Очень люблю драники!5555!!!!*THUMBS UP*
манюша
09.11.2010 23:23
Ответить
Спасибо за рецепт драников! 555
манюша
09.11.2010 23:23
Ответить
Спасибо за рецепт драников! 555
serena
09.11.2010 23:54
Ответить
Обожаю драники, а грибов у нас заготовлено в этом году много. Надо сделать с грибочками))) Спасибо, что напомнили;). За рецепт 5!
naumovec
09.11.2010 23:59
Ответить
Уже хочу!
mara
10.11.2010 00:20
Ответить
очень вкусно да еще крупненькие, классно 5
ambrinna
10.11.2010 01:02
Ответить
@}--}-- Спасибочки!!!!
Inna_2107
10.11.2010 01:46
Ответить
Отличная идея!
шуш
10.11.2010 04:06
Ответить
Иннуст, какие бесподобно вкусные и ароматные дранники!!!!! 555555:*
chef
10.11.2010 04:09
Ответить
Инночка, замечательно тебе придумалось. Не отказалась бы от порции со сметаной @}--}--
тиола
10.11.2010 04:18
Ответить
@}--}--Очень вкусно это.
ирусик-88
10.11.2010 08:06
Ответить
Сглотнула слюну,ооооочень аппетитно и с моими любимыми грибами*BRAVO*555555+++++
andreytsibulski
10.11.2010 13:13
Ответить
Класс,555+++!!!*THUMBS UP*
lillit1
10.11.2010 19:39
Ответить
какие румяные и аппетитные!:)
irina-kolyshkova
11.11.2010 02:42
Ответить
КРАСАВЧИКИ!!!*THUMBS UP*@}--}--
mama tasi
12.11.2010 04:38
Ответить
Как же это должно быть вкусно!!! Сама редко готовлю, т.к. нет у меня такого комбайна, а на тёрке муторно.. на твои залюбовалась! :) 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6429719478039141.062
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели