Солнечное настроение.хлеб из тыквы.

Фото к рецепту: Солнечное настроение.хлеб из тыквы.

Домашняя

Простой

11752

20

32

08 ноября 2010, 00:46

Ингредиенты

  • 250 гр. тыквенного пюре
  • 350-400 гр. муки
  • 1ч.л соли
  • 1.5 ч.л сухих дрожжей

Пошаговый рецепт приготовления

Все ингредиенты для закваски хорошенько смешайте,накройте пленкой и поставьте в теплое место на 12-14 часов.

Для тыквенного пюре,тыкву очистите от кожуры ,порежьте на кубики,залейте водой,и варите мин 10-15 (после закипания).Как только тыква сварится ,слейте воду, пюрируйте готовую тыкву блендером.(или как хотите),остудите до теплого состояния.

Для теста берем закваску добавляем к ней пюре и все остальные ингредиенты и тщательно вымешиваем тесто. Тесто не должно быть сильно плотным.Готовое тесто выкладываем в чашку ,смазанную раст.маслом и оставляем на расстойке часа на 2,затем подошедшее тесто обминаем ,формуем колобок и обсыпаем его слегка мукой, и даем еще раз подойти приблизительно в течении часа.В это время духовку разогреваем до 230 градусов.На дно духовки поставьте емкость с водой и выпекайте хлеб при температуре 230градусов 10мин,затем убавьте температуру до 190 и выпекайте еще мин 20-25. Ориентируйтесь по своей духовке. Вот и все!!! Хлеб готов!

Девочки забыла сказать. Готовый хлеб обязательно остудите на решетке.Не режьте хлеб даже если он будет чуть теплый,т.к он будет на вид немного влажноватый.А вот ,когда он полностью остынет мякиш будет пористый и пружинистый.

Пошаговые фото рецепта

Солнечное настроение.хлеб из тыквы.: шаг 1Солнечное настроение.хлеб из тыквы.: шаг 2Солнечное настроение.хлеб из тыквы.: шаг 3Солнечное настроение.хлеб из тыквы.: шаг 4Солнечное настроение.хлеб из тыквы.: шаг 5Солнечное настроение.хлеб из тыквы.: шаг 6Солнечное настроение.хлеб из тыквы.: шаг 7Солнечное настроение.хлеб из тыквы.: шаг 8Солнечное настроение.хлеб из тыквы.: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

кыш
08.11.2010 01:00
Ответить
Очень красивый хлеб!*THUMBS UP*
pinkflamingo1962
08.11.2010 01:04
Ответить
Вот так хлебушек!Точно солнечный!555
valentina 78
08.11.2010 01:20
Ответить
Девочки спасибо@}--}--
nataliya.u
08.11.2010 01:32
Ответить
Завидую Вашей крымской погоде белой завистью:)Хлебушек замечательный:)555!
bu inna
08.11.2010 01:37
Ответить
Замечательный хлебушек@}--}-- 5+
valentina 78
08.11.2010 01:46
Ответить
Наталья нет нашей погоде завидовать нельзя%)Сегодня +22, завтра может снег пойти%) Очень переменчивая.:)
светлана65
08.11.2010 02:12
Ответить
Замечательный хлебушек! 555!*THUMBS UP*@}--}--
Ирина 211978
08.11.2010 02:35
Ответить
Солнечный хлебушек! 555!
sweta1
08.11.2010 02:44
Ответить
как Вам повезло!так тепло и на столе чудный хлеб домашний!5!:)
sveta-koolinar
08.11.2010 03:15
Ответить
Замечательный хлебушек!
chef
08.11.2010 05:03
Ответить
А у нас на 20 градусов ниже. Делись теплом :) Замечательный хлеб, очень красивый мякиш, цвет и корочка @}--}--
valentina 78
08.11.2010 12:14
Ответить
С удовольствием поделюсь теплом,берите сколько хотите;)@}--}--
lianaaa
08.11.2010 12:47
Ответить
Прекрасный хлеб, названия очень подходит*BRAVO*
lil-8888
08.11.2010 13:03
Ответить
Отличный, солнечный Хлебушек!555
MissJoker
08.11.2010 13:19
Ответить
отличный вариант тыквенного хлебушка:)
mama tasi
08.11.2010 18:27
Ответить
Валечка, какой красивый хлебушек получился, я смотрю эта закваска стала твоей любимой :) 5555
valentina 78
08.11.2010 19:14
Ответить
Да, Наташ.Закваска- безпроигрышный вариант.Поставил с вечера,на следующий день хлебушек испек, и всегда получается.:)
lenochek 0107
08.11.2010 20:28
Ответить
Шикарный солнечный хлебушек!*BRAVO*
lillit1
08.11.2010 20:43
Ответить
красивый хлебушек!:)
Aaaaa
08.11.2010 23:10
Ответить
Замечательный хлебушек!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5243928177994341.032
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru