Тыквенный кекс с пряностями и орехами

Фото к рецепту: Тыквенный кекс с пряностями и орехами
ДомашняяПростой
97392125

Ингредиенты

  • 350 гр. очищенной тыквы
  • 1 ст. сахара
  • 200 гр. сливочного масла
  • 2 яйца
  • 2 ст. муки
  • 1 ч.л. соды без верха
  • цедра 1 лимона
  • сок половины лимона
  • 1,5 ч.л. смеси корицы, кардамона, гвоздики, мускатного ореха
  • 1 ст. грецких орехов (у меня арахис)
  • щепотка черного перца, соль.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

1. Тыкву очищаем и отправляем в мясорубку. Нам нужно получить рубленый продукт, в котором сохраняются кусочки, «фарш» - с достаточно крупными элементами. Нелюбители тыквы могут использовать пюре тыквы.

2. Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром в течение 5-6 минут, добавляем яйца, взбиваем еще примерно столько же. Добавляем соду, сок лимона, соль.

3. Если гвоздика, корица, мускатный орех и кардамон у вас молотые, просто добавить их в тесто. Если нет, то растолочь в ступке в порошок. Так же добавить щепотку черного перца.

4. В тесто всыпаем все специи, цедру лимона и муку, хорошо перемешиваем. В самом конце добавляем тыкву и предварительно слегка обжаренные орехи. Еще раз хорошо перемешиваем, выкладываем все в форму и выпекаем около 50 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяем зубочисткой.

5. Я пекла в форме 26см.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Тыквенный кекс с пряностями и орехами: фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
фери
07.11.2010 19:06

Интересный кексик,надо испечь,из тыквы выпечка неплохая получается.

johnny
07.11.2010 19:12

Представляю, как вкусно! 5

anna r
07.11.2010 19:23

Классный состав, красиво :)

lenochek 0107

Замечательный кекс, очень нежный!*BRAVO*

lil-8888
07.11.2010 20:17

Спасибо за первые коментарии! Тыква идеально сочетается с корицей,тмином,кардамоном,имбирем,мускатом, розмарином, тимьяном,коричневым сахаром,орехами,медом,топленым маслом.

Ирина 211978

Вкусно! Главное со специями не переборщить! 555!

кыш
07.11.2010 21:17

5! Отлично!*THUMBS UP*

alyakeyk
07.11.2010 21:40

вкусно!!!@}--}--

пукамун

Очень вкусно! Люблю выпечку с тыквой! ОТЛИЧНО!*BRAVO*

snezinka2000

Отличный кекс!!!*BRAVO*

antea
07.11.2010 22:55

Отличный рецепт.5!

sweta1
07.11.2010 23:32

отличный кекс!5!:)

siyanie
08.11.2010 00:05

Хороший кексик! 5!

chef
08.11.2010 05:29

С фиалкой, красота! Лиля, очень вкусный состав у кекса @}--}--

lil-8888
08.11.2010 12:53

Всем спасибо за внимание к рецепту!@}--}--

MissJoker

мне, как любителю тыквы, ваши вариант по душе))):)

mama tasi

Люблю выпечку с тыквой! Фиалка очень украсила фото :) 555

lillit1
08.11.2010 20:00

ароматный пирог!:)

vampirrr
11.11.2010 23:20

сделала - очень хороший кекс. Спасибо за рецепт!

lil-8888
12.11.2010 14:14

vampirrr , извините, не знаю Вашего имени, очень рада, что Вам понравилось:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5521460917862241.025
Инструменты