Дессерт из молочного крема "farofias"

Фото к рецепту: Дессерт из молочного крема  farofias
55161227

Ингредиенты

  • 12 яичных белков
  • 1 ст. сахара
  • молоко 0,5л
  • сахар 75гр
  • мука 30 гр
  • кожура 1 лимона
  • корица (1 палочка или 1 ч.л)
  • 3-4 желтка

Пошаговый рецепт приготовления

Тщательно взбиваем белки (до тех пор пока ложка стоять в массе не будет) и затем добавляем сахар и взбиваем с сахаром еще немного.

Теперь готовим молочный крем: Молоко с корицей и кожурой лимона доводим до кипения.

Тем временем Сахар хорошо чмешиваем с мукой и постепенно добавляем в кипящее горячее молоко.

Держим массу немного на огне постоянно помешивая (доводим до однородной массы).

Теперь смешиваем желтки с несколькими ложками горячей мыссы и затем постепенно добавляем в основную массу, постоянно помешивая.

Вынимаем кожуру лимона и корицу (если палочка) и даем немного остыть.

Тем временем накладываем в форму массу из белков и сахара. Заливаем молочным кремом и сверху немного посыпаем корицей.

Перед подачей подержать в холодильнике 1-1.5 часа.

Приятного аппетита!=)

Пошаговые фото рецепта

Дессерт из молочного крема "farofias": фото шаг 1
Дессерт из молочного крема "farofias": фото шаг 2
Дессерт из молочного крема "farofias": фото шаг 3
Дессерт из молочного крема "farofias": фото шаг 4
Дессерт из молочного крема "farofias": фото шаг 5

Дополнительная информация

Дессерт получается очень нежным, воздушным и лёгким!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
варёна

С удовольствием бы угостилась... 555*THUMBS UP*

nellyssweets

neobychno i dumayu ochen vkusno 555555:)

lianaaa
06.11.2010 02:07

Нежный десерт*THUMBS UP*

sweta1
06.11.2010 02:11

воздушный и нежный!5!:)

chef
06.11.2010 05:05

Шикарный десерт, очень нежный @}--}--

ирусик-88

Необычный способ готовки десерта,интригующий!555+

andreytsibulski

555+!!!*OK*

пукамун

Очень нежный десерт получился!@}--}-- 5!

lillit1
06.11.2010 19:50

ароматный десертик!:)

кыш
07.11.2010 07:10

Нежно!@}--}--

lil-8888
07.11.2010 14:14

Хороший десерт!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Инструменты