Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шоколадное фондю с коньячно медовыми нотками

Насладитесь шоколадным фондю с коньячно-медовыми нотками: горький шоколад, сливки и свежая клубника создают идеальный десерт для романтического вечера.

Продукты

шоколад горький 70% - 200 г
сливки 11% - 7-8 ст.л.
коньяк – 6-7 ст.л.
мёд – 1 ст.л.
клубника свежая - 500 г

Пошаговый способ приготовления

В ковшик(миску) налить сливки, разломать шоколад, добавить мёд. Растапливаем шоколад на водяной бане: в кастрюлю заливается вода, доводится до кипения, вовнутрь вставляется ковшик(миска), в которой будет плавится шоколад. Ковшик должен легко вставляться в кастрюлю, и не касаться кипящей воды. Шоколад растапливаем на медленном огне, постоянно помешивая деревянной лопаткой.

Когда смесь будет однородной, снимаем ковшик с водяной бани, вливаем коньяк и быстро перемешиваем. Шоколад получается гладкий, блестящий и шелковистый на вид.

Переливаем шоколадную смесь в индивидуальную чашечку для фондю, с горящей свечой под ней. Подаём со свежей клубникой.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

55 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6502

Понравилось: 55

Автор: ЯВенера

Создан: 02 ноября 2010, 02:49

Каталоги: Десерты

Оль, ну ты даёшь... Зато, теперь у тебя будет ещё одна причина поесть вкусное шоколадное фондю... Наталья, обязательно нужно попробовать шоколадное! Это праздник вкуса!!!

lorxen1

02 ноября 2010, 16:09

хм, ещё бы не вкусно, конечно же вкусно , фотки улётные 5+++ странно, как это я вчера не видела этого рецепта. посмотрела на время, ну не видела я его на главной

ЯВенера

02 ноября 2010, 17:05

Ларочка(lorxen1), наверное, потому что твои глазки вчера уже хотели спать спасибо! Лариса(ориола ), спасибо

alyakeyk

02 ноября 2010, 17:22

А красотища какая!!!Всё в "тон"!

strelec148

02 ноября 2010, 18:05

Венерчик дорогая...увидела твою фондюшку красную и улыбнулась...сейчас размещу рецепт...поймешь почему. эх, Бронька твой рецепт не видит...любитель клубники! 5

lillit1

02 ноября 2010, 19:18

простой, но при этом гламурный десерт

ЯВенера

02 ноября 2010, 19:27

Тонь, Лилит спасибо!!! Ксюнь, жду... А Бронька твой знает, что нужно любить...

sweta1

02 ноября 2010, 20:08

Оооочень вкусноooo!!!!5!

Aaaaa

02 ноября 2010, 22:27

Шикарно!