Варенье

Компот

Соленья и маринады

Хлебные плиточки

Приготовьте вкусные хлебные плиточки с мукой, солью, сахаром, дрожжами, молоком и специями. Идеально для домашнего уюта! Рецепт с укропом и корицей.

Продукты

мука – 500 г
соль – 1 ч.л.
сахар – 1,5 ч.л.
дрожжи – 2 ч.л .(сухие)
молоко – 160 мл.
вода – 160 мл.
масло растительное – 5 ст.л.
для смазывания:
масло раст. – 3 ст.л.
яйца – 1 шт.
еще:
укроп и петрушка (сухие, измельченные) – 1 ч.л.
сахар – 2 ст.л.
корица – ½ ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Муку просеять в миску.

Добавить соль, сахар и дрожжи. Тщательно перемешать.

Молоко смешать с водой и подогреть. К нашей муке добавить воду с молоком и масло.

Тщательно вымесить тесто, чтобы получился комочек. Поставить в теплое место подходить на 1 час.

Подошедшее тесто обмять и слегка вымесить.

Раскатать его на присыпанном мукой столе в квадрат размером 30*25 см.

переложить на противень и дать снова подойти минут 30-40.

Яйцо смешать с маслом. Смазать ½ части этой смеси наше тесто.

Тесто разрезать на плиточки (размер по желанию).

Еще раз смазать плиточки яично-масляной смесью.

½ часть плиточек посыпать укропом с петрушкой, а другую – сахаром с корицей.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 35-40 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

14 шт.

1. Муку просеять в миску.

2. Добавить соль, сахар и дрожжи. Тщательно перемешать.

3. Молоко смешать с водой и подогреть. К нашей муке добавить воду с молоком и масло.

4. Тщательно вымесить тесто, чтобы получился комочек. Поставить в теплое место подходить на 1 час.

5. Подошедшее тесто обмять и слегка вымесить.

6. Раскатать его на присыпанном мукой столе в квадрат размером 30*25 см.

7. Переложить на противень и дать снова подойти минут 30-40.

8. Яйцо смешать с маслом.

9. Смазать ½ части этой смеси наше тесто.

10. Тесто разрезать на плиточки (размер по желанию).

11. Еще раз смазать плиточки яично-масляной смесью. ½ часть плиточек посыпать укропом с петрушкой, а другую – сахаром с корицей.

12. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 35-40 минут.

13.Вот такая вкуснота!!!

14. Приятного аппетита!!!

Сохраняй и поделись с друзьями

66 человек оценили

В избранное

39 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 180 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 5519

Понравилось: 66

Автор: пукамун

Создан: 31 октября 2010, 10:57

Каталоги: Выпечка Хлеб

Поделитесь, пожал-ста, техникой разрезания дрожжевого теста на такие красивые плиточки ... Мне дается сложновато сделать надрезы на батонах ... спасибо заранее! Вам 5!

пукамун

01 ноября 2010, 00:02

alecroy! Да вроде ничего сложного нет - острым ножом, смоченным водой или маслом растительным! Но, думаю, если он (нож) острый, то и так резать будет! На здоровье!!! ВСЕМ-ВСЕМ СПАСИИИБООО!!!

chef

01 ноября 2010, 00:03

Вкуснота какая пушистая! Так давно не пекла ничего подобного... Олесь, бесподобная у тебя выпечка

bu inna

01 ноября 2010, 01:07

Вкусные, красивые, очень аппетитные, супер

natapit

01 ноября 2010, 01:31

великолепная выпечка!

a_l

01 ноября 2010, 01:31

Красота!555!!!