Колбаса из курицы на пару

Фото к рецепту: Колбаса из курицы на пару
ДомашняяПростой
214133062

Ингредиенты

  • 600 гр. куриного мяса (я срезала с курицы)
  • 1 шт. яйцо
  • 1 зубок чеснока
  • 50 мл. сливок 10 процентов
  • зелень укропа и петрушки
  • 100 гр. цветной капусты или брокколи
  • соль
  • перец молотый и приправа для курицы

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовленное мясо измельчить в процессоре в кашицу с чесноком, цветной капустой и зеленью (можно 2 раза пропустить через мясорубку).

Добавить яйцо, сливки, соль, перец и приправу для курицы, перемешать, масса должна получится вязкой.

Расстелить на столе в несколько слоев большой прямоугольник из пищевой пленки, уложить фарш, придать мокрыми руками форму, затем завернуть в пленку, хорошо утрамбовать, края пленки скрутить и завязать плотно толстой ниткой.

Варить колбасу на среднем уровне пароварки 30-35 минут.

Затем пленку аккуратно разрезать, дать колбасе немного остыть.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Колбаса из курицы на пару: фото шаг 1
Колбаса из курицы на пару: фото шаг 2
Колбаса из курицы на пару: фото шаг 3
Колбаса из курицы на пару: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
62  человек оценили
Сохранить рецепт
101 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

lianaaa
27.10.2010 19:04

Шикарная альтернатива всяким колбасным изделиям*THUMBS UP*И что самое важное для меня, можно смело ребёнку давать*BRAVO*

Svettt
27.10.2010 19:18

Супер, попробую обязательно!!!*BRAVO*

alyakeyk
27.10.2010 19:58

Натур.продукт-отличный и нужный рецепт!!!*BRAVO*

motja88
27.10.2010 20:34

Натурально и только с полезными добавками!*BRAVO*

Lgrant (Лена)

Надо попробовать обязательно.

johnny
27.10.2010 20:54

Какая полезная колбаска!

fanny
27.10.2010 20:54

Вкусно!:)

junona61
27.10.2010 21:02

отлично!! Я бы фисташки добавила*THUMBS UP* 555555

chef cook

*THUMBS UP*5+++!

lenochek 0107

Вкусно очень! А её только на пару можно готовить!?:)

оля-в

lenochek 0107 Не знаю, я первый раз ее готовила. :)

valentina 78

Оля здоровская колбаса!555!

laralaram

Отлично, забираю в коллекцию!

люба-пытка

Знаю точно, ВКУСНО !!! 555+++ *THUMBS UP*

ильинка

Очень понравился Ваш рецепт, рискну приготовить!

манюша

Отличный рецепт! Спасибо! Забрала в коллекцию.

sweta1
28.10.2010 01:42

5!отлично!:)

murrrrrya

Как здорово555555555555*BRAVO*

pinkflamingo1962

Ух ты!Надо попробовать.555

chef
28.10.2010 05:38

Ольчик, нечто подобное готовила из тунца. Великолепный у тебя рецепт и фото @}--}--

кыш
28.10.2010 05:44

Здорово!*THUMBS UP*@}--}--

molokanova

Пароварки у меня тоже нету, ну да ладно - сооружу на плите. А вот что придает цветная капуста? Вкус, структуру. Режется у вас хорошо, как я погляжу...

vicus
28.10.2010 18:37

Вкусно!

оля-в

molokanova Цветная капуста придает дополнительную сочность, плюс лишние витаминки не повредят :)

антонина петровна

5 витаминной колбаске! Отличный рецепт!

mellorn
30.10.2010 00:33

Вкусный и полезный рецепт! 555

шуш
30.10.2010 02:27

Отличная колбаска!!! 5555*THUMBS UP*

ола-ля

:)спасибо большое за рецепт! беру в копилку! замечательная альтернатива магазинному непоймичему под названием колбаса;)

pan oberhaus

*(Комментарий удален пользователем)*

stasjuc
23.05.2011 12:39

Хорошая идея! Непременно попробую приготовить, только вместо цв. капусты зафигачу грибы и печень, а фарш - не через блендер, а ножом.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6429719478039141.062
Инструменты