Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Закуска из свеклы авокадо и сельди

Попробуйте закуску из свеклы, авокадо и сельди с филе селёдки, соевым соусом, чесноком и зеленью. Идеальное сочетание для яркого блюда!

Закуска из свеклы,авокадо и сельди

Продукты

2 средние свеклы
1 спелый авокадо
филе одной селёдки
1 сырое яйцо
1 ст.л. соевого соуса
3-4 пёрышка зелёного лука
сок четвертинки лимона
1 зубчик чеснока
2 ст.л. растительного масла
соль,чёрный перец
зелень кинзы или петрушки для украшения

Пошаговый способ приготовления

Свеклу отварить до готовности.

Остудить, очистить, нарезать кружочками.

В сковороде разогреть 1 ст.л. растительного масла и обжарить в нём измельчённый зубчик чеснока.

Чеснок удалить.

С двух сторон в чесночном масле обжарить кружочки свеклы.

Выложить на блюдо.

Дать остыть.

Слегка посолить.

В сковороде разогреть ещё ложку масла.

Яйцо взбить с соевым соусом и вылить в сковородку.

Зажарить с двух сторон.

Омлет, остудить.

Авокадо разрезать на половинки, вынуть косточку.

Мякоть достать ложкой, переложить в чашку, сбрызнуть лимонным соком.

Размять вилкой.

Добавить к авокадо мелко нарезанный зелёный лук и нарезанный маленькими кусочками омлет.

Авокадную смесь хорошо размешать, посолить, поперчить, добавить лимонного сока по вкусу.

Филе сельди нарезать ломтиками.

Теперь собираем закуску.

На кружок свеклы выкладываем авокадную смесь.

Накрываем вторым кружком свеклы.

Выкладываем ложку авокадной смеси и ломтик сельди.

Украшаем зеленью.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

38 человек оценили

В избранное

29 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8532

Понравилось: 38

Автор: принцесса специй

Создан: 26 октября 2010, 21:43

Каталоги: Закуски Закуски из сельди

Комментарии

26 октября 2010, 21:45

555!

26 октября 2010, 22:08

Здорово!

26 октября 2010, 22:30

супер закусочка!

26 октября 2010, 22:47

5+!

26 октября 2010, 23:02

Красота!

26 октября 2010, 23:16

Какая красота! И вкусно как!5!

26 октября 2010, 23:28

Фуршетно, Софья!

26 октября 2010, 23:51

Здорово, в моем вкусе!

27 октября 2010, 00:18

Классная закусочка 5+

Ирина 211978

27 октября 2010, 00:20

Эффектно! 555! И вкусно!

27 октября 2010, 00:25

Шикарная закуска!

27 октября 2010, 00:41

супер, Софушка!!! Вкусно и красиво!!!!

27 октября 2010, 01:09

Хороша закуска! 555

27 октября 2010, 01:42

Вкусное сочетание и красиво!!!Можно сделать "одноэтажную" башенку-в два раза больше закуски

27 октября 2010, 01:57

Очень вкусно и красиво смотрится! Отличный рецепт!

27 октября 2010, 02:28

Супер

27 октября 2010, 03:00

Симпатичные башенки! Очень вкусно! 5!

27 октября 2010, 03:23

отлично сочетание, очень вкусно, всё по мне 5+++

27 октября 2010, 03:27

Класс! Забираю!

27 октября 2010, 03:41

555555555!

27 октября 2010, 04:56

Софья, как интересно Вы со свеклой поступили!!! Должно быть очень вкусно в целом и ароматно! 555

27 октября 2010, 04:57

Только, на мой взгляд, тогда лучше чеснок обжаривать не мелко порезанный, а просто целиком, раздавленный ножом - удалять со сковородки легче будет

27 октября 2010, 05:57

Софушка, какая закуска!!!

принцесса специй

27 октября 2010, 12:48

Спасибо всем большое! Наташа(mama tasi)спасибо,обязательно воспользуюсь советом,так и правда на много лучше и легче!

27 октября 2010, 14:01

Отличная закуска!

28 октября 2010, 00:38

такая закуска беспроигрышная!

28 октября 2010, 02:32

А меня здесь"четвертовали"за сочетание селедки с авокадо.Хороший рецепт.5

09 ноября 2010, 02:02

555+Очень красиво смотрится ,интересно попробовать.честно говоря, трудно представить вкус.Но вкусно должно быть обязательно!

инна_инна

29 декабря 2010, 08:52

5 забрала

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 361