Ингредиенты

  • грибы отварные (у меня опята) 2л
  • перец болгарский 1 шт.
  • огурцы 2-3 шт.
  • чеснок молодой 1 головка или 4-5 зубчиков старого
  • петрушка 1 пучок
  • укроп 1 пучок
  • уксус винный 3 ст.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • перец душистый горошком 1 ч.л.
  • гвоздика 4-5 бутонов
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Перец и чеснок чистим, овощи и зелень моем, обсушиваем. Перец и огурцы режем произвольно, зелень и чеснок мелко. Смешиваем с грибами. Солим, если нужно.

Кипятим стакан воды, добавляем уксус, сахар и пряности, заливаем грибы, доводим до кипения и кипятим минуты 2-3. Разливаем по банкам (банки предварительно облить кипятком), закрываем, переворачиваем. Когда остынут, ставим в холодильник на 2-3 дня.

Если вы хотите сделать салат на долгое хранение, то закрытые банки нужно стерилизовать. Я рассчитывала на быстрое использование.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Грибной салат в банке №2: фото шаг 1Грибной салат в банке №2: фото шаг 2Грибной салат в банке №2: фото шаг 3Грибной салат в банке №2: фото шаг 4Грибной салат в банке №2: фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nellyssweets
26.10.2010 20:23
Ответить
naverno bezumno vkusno:)
lil-8888
26.10.2010 20:24
Ответить
Замечательный, ароматный салат!
Svettt
26.10.2010 21:20
Ответить
*THUMBS UP*
пукамун
26.10.2010 21:24
Ответить
Татьянушка, отличный салатик! 5!;)*BRAVO*
ната777
26.10.2010 22:17
Ответить
Вкусно.5.
vicus
26.10.2010 22:38
Ответить
Вкуснотa!
светлана65
26.10.2010 22:53
Ответить
Душевный салатик!*THUMBS UP*
antea
26.10.2010 23:20
Ответить
Отличный салат.5!
wereld
26.10.2010 23:30
Ответить
Тань, урожайный у тебя год на опята!*THUMBS UP*
chef cook
26.10.2010 23:54
Ответить
*THUMBS UP*5+++!*OK*
bu inna
27.10.2010 00:16
Ответить
А Таня опять грибочками хвастается;) Ну как же вкусно, а я ни разу в этом году в лесу не была, все некогда. Решено в выходные по грибы:) Как всегда отлично*THUMBS UP*5+
naumovec
27.10.2010 00:20
Ответить
Спасибо! Да, опят было столько, сколько можно переработать и еще много-много-много.
lillit1
27.10.2010 00:42
Ответить
интересно, грибы+огурцы - новое для меня сочетание! :)
ambrinna
27.10.2010 00:44
Ответить
*THUMBS UP*и я грибы с огурцом никогда не пробовала:)
alyakeyk
27.10.2010 01:34
Ответить
Удивительный салат!!!Было всё свежее-стало маринованное и нарезать не нужно!;)Супер,Таня!!!*THUMBS UP*
sveta-koolinar
27.10.2010 01:43
Ответить
Супер - салат!!! Таня, поразила в самое сердце! Теперь не усну - буду думать об этом замечательном салатике!
манюша
27.10.2010 01:52
Ответить
Класс!
junona61
27.10.2010 01:55
Ответить
красота...вкуснота...555555*BRAVO*
naumovec
27.10.2010 02:15
Ответить
Спасибо! Сочетание грибы-огурцы я стащила у своей сослуживицы. Она в маринованные грибы добавляла соленые огурцы и лук. А мне пришло в голову замариновать все сразу, но не надолго. Эффект понравился и мне, и ей.
lianaaa
27.10.2010 02:35
Ответить
Ой ой*YAHOO*хочуууу сил нету как*BRAVO*
кыш
27.10.2010 02:38
Ответить
Интересный салатик, Танечка!:)
lorxen1
27.10.2010 03:11
Ответить
ой, ну мимо грибов , я не пройду мимо:) Отличный салатик*BRAVO*5+++
mama tasi
27.10.2010 05:00
Ответить
Я себе так живо представила, как такой салатик вкусненько сочетаться будет с разваристой картошечкой!!! мммм, 5+!
chef
27.10.2010 06:22
Ответить
Татьянушка, захотелось попробовать салат, думаю, что это нечто вкусное и такое ароматное... Снимок в доп.инфе красивый , чёткий такой. @}--}--
sadi 09
27.10.2010 13:19
Ответить
Тань, это что-то новенькое. Такой салатик никто из моих не делает Очень свежО, интересно, вкусно.
naumovec
27.10.2010 14:03
Ответить
Спасибо! Всем на здоровье!
hayemes
27.10.2010 22:53
Ответить
Какой интересный салат!Я часто готовлю салат из свежих огурцов с жареными грибами,но это что-то новенькое.*BRAVO*@}--}--
Inna_2107
27.10.2010 22:55
Ответить
Вкусно, интересно!!!
natapit
27.10.2010 23:39
Ответить
бесподобный салат-закуска!!!
komarik_120752
28.10.2010 03:10
Ответить
Салат впечатляет, тоже хочу такой! 555+++*BRAVO*
chaika89
28.10.2010 16:49
Ответить
Танюш,замечательный салат!*THUMBS UP*
леший
09.11.2010 02:04
Ответить
Заманчивая баночка!!!*THUMBS UP*5555555555555555555+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели