Печень куриная с гранатовым соком

Фото к рецепту: Печень куриная с гранатовым соком

Ингредиенты

  • на 3 порции
  • 300 гр. куриной печени
  • 50 гр. грецких орехов
  • 1 ст. гранатового сока
  • 1 ст.л. аджики или томатного соуса
  • 1 ч.л. хмели-сунели
  • 0,5 ч.л. любимых приправ
  • 1 луковица
  • 1 – 2 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. муки
  • растительное масло
  • соль
  • перец
  • петрушка, укроп
  • зёрна граната.

Пошаговый рецепт приготовления

Печень разрезать на небольшие куски обвалять в муке и обжарить на растительном масле 6 минут.

Посолить, поперчить, налить половину стакана гранатового сока и тушить на медленном огне до исчезновения жидкости.

Лук и чеснок измельчить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Орехи измельчить, добавить хмели-сунели и любимые приправы, аджику, обжаренный лук с чесноком и оставшийся гранатовый сок.

Всё хорошо перемешать и добавить к обжаренной печени.

Потушить на медленном огне несколько минут.

Выложить на блюдо, украсить зеленью петрушки или укропа и зернами граната.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Печень куриная с гранатовым соком: фото шаг 1
Печень куриная с гранатовым соком: фото шаг 2
Печень куриная с гранатовым соком: фото шаг 3
Печень куриная с гранатовым соком: фото шаг 4
Печень куриная с гранатовым соком: фото шаг 5
Печень куриная с гранатовым соком: фото шаг 6

5.04.5634789603169251.028
antea

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
anna r
26.10.2010 18:07

Вкусная печенка:)

Lgrant (Лена)

обязательно попробую. Печенку не очень люблю, но когда она интересно приготовлена ем, полезно ведь.

неля0503

Здорово,5!*THUMBS UP*

irisli
26.10.2010 18:48

Анна Юлиановна, давно Вас не было. :) Вкусная печенка! Аромаааат! 5

lillit1
26.10.2010 19:03

вкусная печенка!:)

fanny
26.10.2010 19:25

Очень вкусно!:)

ирусик-88

Аппетитно приготовили!5555+++

naumovec
26.10.2010 20:51

Отличное сочетание!

wereld
26.10.2010 21:12

Думаю. что очень вкусно получается, бум пробовать!*THUMBS UP*

antea
26.10.2010 23:02

Дорогая Ирис, действительно давно не занималась рецептами, лето было ужасное, не до того было. А потом разные причины навалились. Постараюсь исправиться. Всем большое спасибо за добрые отзывы!

манюша

Анна Юлиановна! Как я рада Вас видеть! :) Очень вкусно получается печень!

alyakeyk
27.10.2010 02:18

Вкусная получилась печёночка!!!:p*THUMBS UP*

svetik712

Очень вкусная печёнка!

кыш
27.10.2010 03:54

Очень вкусная печёнка! Я от такой не отказалась бы! 5!@}--}--

mama tasi

Анна Юлиановна, Вы заставили меня поволноваться, так давно Вас не было на сайте! @}--}-- Рада видеть Ваш рецепт, очень вкусно должно быть, 5+

mama tasi

Вы поменяли скатерть на кухне! :) *THUMBS UP* здорово на её фоне выглядит блюдо.

chef
27.10.2010 06:43

Как вас давно не было видно... Очень рада вашему появлению с интересным рецептом @}--}--

Lgrant (Лена)

Я вот думаю, а можно заменить гранатовый сок наршрабом - соусом гранатовым?

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты