Ингредиенты

  • филе куриное (отварное) — 1 шт
  • моркoвь (сырая, средняя) — 1 шт
  • яйцо куриное (вареное) — 3 шт
  • сыр твeрдый — 100 г
  • перец бoлгарский (красный, крупный) — 1 шт
  • майонез
  • перец черный (молотый, горошком, для украшения)
  • оливки зеленые (без косточки, для украшения)
  • гвоздика (целая, для украшения)
  • зелень (кинзы или петрушки, для украшения)
  • виноград (белый и розовый, без косточек, ягоды) — 20 шт

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговое описание

Пошаговые фото рецепта

Салат "красный цветок": фото шаг 1
1. Начнём с изготовления цветка из болгарского перца, так как оставшийся перец нарежем в салат. Острием зубочистки наметим лепестки цветка.
Салат "красный цветок": фото шаг 2
2. Прорезаем ножом по намеченным линиям.
Салат "красный цветок": фото шаг 3
3. Вот что у нас получилось.
Салат "красный цветок": фото шаг 4
4. Срезаем ножом лишнюю толщину с лепестков, обрезки не выкидываем, они нам пригодятся для "бутонов"
Салат "красный цветок": фото шаг 5
5. В центр цветка ставим оливку. Вокруг оливки выкладываем горошины перца и втыкаем гвоздику, в отверстие оливки вставляем гвоздику.
Салат "красный цветок": фото шаг 6
6.Делаем "бутоны" . В отверстие оливки вставляем кусочки болгарского перца, которые у нас остались при изготовлении цветка.
Салат "красный цветок": фото шаг 7
7. Куриное филе нарезаем небольшими кубиками. Сыр, морковь, яйца трём на средней тёрке.
Салат "красный цветок": фото шаг 8
8. Добавляем болгарский перец, нарезанный мелкой соломкой, виноград, нарезанный половинками, и майонез.
Салат "красный цветок": фото шаг 9
9. Перемешиваем, добавляем черный перец, если требуется, подсаливаем. Выкладываем в салатник.
Салат "красный цветок": фото шаг 10
10. Украшаем цветком из болгарского перца и зеленью.
Салат "красный цветок": фото шаг 11
11. Этот салат можно приготовить и в другом варианте, выложив слоями в бокал или стакан: 1-й слой: виноград и сыр. 2-й слой: морковь и яйцо. 3-й слой: куриное филе. 4-й слой: сыр и яйцо. 5-й слой: болгарский перец. 6-й слой: морковь и яйцо. 7-й слой: виноград. Слои, кроме последнего,слегка смазать майонезом.
Салат "красный цветок": фото шаг 12
12.Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

шуш
26.10.2010 07:16
Ответить
Леночка, бесподобно красиво!!!!! 5555+++@}--}--
Елена М
26.10.2010 07:22
Ответить
eliza007 и Риночка, спасибо!@}--}--
кыш
26.10.2010 07:54
Ответить
Очень красиво, Леночка!@}--}--
Татьяна
26.10.2010 08:26
Ответить
Очень эффектно,красиво и вкусно!@}--}-- А также, поздравляю Вас с победой в конкурсе !@}--}--
айгюшка
26.10.2010 10:05
Ответить
ооочень красиво и ооочень вкусно!!! 5!
andreytsibulski
26.10.2010 11:23
Ответить
Ну,аппетитнейшая красота! 555+++!!!@}--}--
anzelikas
26.10.2010 11:37
Ответить
Очень красивая подача! *THUMBS UP*55555
oulga
26.10.2010 11:44
Ответить
Очень красивый и вкусный салатик! 55555!!!!!
оля-в
26.10.2010 11:52
Ответить
красота! @}--}--
Ирина 211978
26.10.2010 12:25
Ответить
Леночка, как всегда, вкусно и очень красиво! 555!
bu inna
26.10.2010 12:30
Ответить
Леночка, какой красивый цветочек, идея оформления*THUMBS UP* обязательно воспользуюсь@}--}-- 5+
komarik_120752
26.10.2010 12:32
Ответить
Очень красиво!! Как будто цветок МАК положили сверху! 555+++ @}--}--
ambrinna
26.10.2010 12:42
Ответить
Очень красиво, и несомненно-вкусно!*THUMBS UP*
Елена М
26.10.2010 14:25
Ответить
Большое спасибо за комментарии!:*@}--}--
svetik712
26.10.2010 14:29
Ответить
*THUMBS UP* Очень вкусный салатик!
naumovec
26.10.2010 14:36
Ответить
Очень красиво!
sergjes
26.10.2010 14:52
Ответить
Просто сногшибательно!
fanny
26.10.2010 15:26
Ответить
Очень красивое оформление вкусного салата!:)
allenka(alarm clock)
26.10.2010 15:28
Ответить
Прекрасная подача и вкусный салат!!!
irisli
26.10.2010 15:29
Ответить
шикарная подача!
alyakeyk
26.10.2010 16:05
Ответить
Ярко и очень вкусно!!!@}--}--
vicus
26.10.2010 16:49
Ответить
красиво!!!!!
lil-8888
26.10.2010 17:10
Ответить
Вкусный салат и оформление шикарное!
lil-8888
26.10.2010 17:10
Ответить
Вкусный салат и оформление шикарное!
тиола
26.10.2010 17:13
Ответить
Прелесть описание и по ингредиентам-мое!
wereld
26.10.2010 17:52
Ответить
Лена, как всегда гламурная подача и вкусный состав!*BRAVO*
nellyssweets
26.10.2010 18:11
Ответить
krasivo@}--}--
t@nushka
26.10.2010 18:16
Ответить
Вкусненько!!! 5!
светлана65
26.10.2010 19:53
Ответить
Очень вкусный салат и беспободное украшение!*BRAVO*
fraut
26.10.2010 22:00
Ответить
Как красиво!!!! и наверняка вкусно!!!!
люба-пытка
27.10.2010 04:53
Ответить
УМНИЦА !!! *THUMBS UP*@}--}--
mama tasi
27.10.2010 05:24
Ответить
Ленусь, я тебя обожаю!!! Такой мастер класс, что даже меня (я надеюсь!) получится :) Мама мужа очень любит маки, ей всегда дарю салфетки, чашки и прочее с изображением этого цветка :) а вот теперь и салат смогу украсить, спасибо!
И ещё, поздравляю с заслуженной победой в конкурсе @}--}--
chef
27.10.2010 06:57
Ответить
Лена, какая красота!!! @}--}--
irina-kolyshkova
03.12.2010 03:03
Ответить
*THUMBS UP*КАКАЯ КРАСОТА!!!:*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6593044534142441.073
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели