Салат "Красный цветок"

Фото к рецепту: Салат  Красный цветок

Ингредиенты

  • Филе куриное (отварное) — 1 шт
  • Моркoвь (сырая, средняя) — 1 шт
  • Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
  • Сыр твeрдый — 100 г
  • Перец бoлгарский (красный, крупный) — 1 шт
  • Майонез (по вкусу)
  • Перец черный (молотый, по вкусу; горошком, для украшения)
  • Оливки зеленые (без косточки, для украшения)
  • Гвоздика (целая, для украшения)
  • Зелень (кинзы или петрушки, для украшения)
  • Виноград (белый и розовый, без косточек, ягоды) — 20 шт

Способ приготовления

См. пошаговое описание

Пошаговые фото рецепта

Пошаговое фото рецепта: Салат  Красный цветок

1. Начнём с изготовления цветка из болгарского перца, так как оставшийся перец нарежем в салат. Острием зубочистки наметим лепестки цветка.

Пошаговое фото рецепта: Салат  Красный цветок

2. Прорезаем ножом по намеченным линиям.

Пошаговое фото рецепта: Салат  Красный цветок

3. Вот что у нас получилось.

Пошаговое фото рецепта: Салат  Красный цветок

4. Срезаем ножом лишнюю толщину с лепестков, обрезки не выкидываем, они нам пригодятся для "бутонов"

Пошаговое фото рецепта: Салат  Красный цветок

5. В центр цветка ставим оливку. Вокруг оливки выкладываем горошины перца и втыкаем гвоздику, в отверстие оливки вставляем гвоздику.

Пошаговое фото рецепта: Салат  Красный цветок

6.Делаем "бутоны" . В отверстие оливки вставляем кусочки болгарского перца, которые у нас остались при изготовлении цветка.

Пошаговое фото рецепта: Салат  Красный цветок

7. Куриное филе нарезаем небольшими кубиками. Сыр, морковь, яйца трём на средней тёрке.

Пошаговое фото рецепта: Салат  Красный цветок

8. Добавляем болгарский перец, нарезанный мелкой соломкой, виноград, нарезанный половинками, и майонез.

Пошаговое фото рецепта: Салат  Красный цветок

9. Перемешиваем, добавляем черный перец, если требуется, подсаливаем. Выкладываем в салатник.

Пошаговое фото рецепта: Салат  Красный цветок

10. Украшаем цветком из болгарского перца и зеленью.

Пошаговое фото рецепта: Салат  Красный цветок

11. Этот салат можно приготовить и в другом варианте, выложив слоями в бокал или стакан: 1-й слой: виноград и сыр. 2-й слой: морковь и яйцо. 3-й слой: куриное филе. 4-й слой: сыр и яйцо. 5-й слой: болгарский перец. 6-й слой: морковь и яйцо. 7-й слой: виноград. Слои, кроме последнего,слегка смазать майонезом.

Пошаговое фото рецепта: Салат  Красный цветок

12.Приятного аппетита!

Дополнительная информация


5.04.6593044534142441.073
Елена М

Кухня: Домашняя

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
73  человек оценили
Сохранить рецепт
58 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
шуш
26.10.2010 07:16

Леночка, бесподобно красиво!!!!! 5555+++@}--}--

Елена М

eliza007 и Риночка, спасибо!@}--}--

кыш
26.10.2010 07:54

Очень красиво, Леночка!@}--}--

Татьяна

Очень эффектно,красиво и вкусно!@}--}-- А также, поздравляю Вас с победой в конкурсе !@}--}--

айгюшка

ооочень красиво и ооочень вкусно!!! 5!

andreytsibulski

Ну,аппетитнейшая красота! 555+++!!!@}--}--

anzelikas

Очень красивая подача! *THUMBS UP*55555

oulga
26.10.2010 11:44

Очень красивый и вкусный салатик! 55555!!!!!

оля-в

красота! @}--}--

Ирина 211978

Леночка, как всегда, вкусно и очень красиво! 555!

bu inna
26.10.2010 12:30

Леночка, какой красивый цветочек, идея оформления*THUMBS UP* обязательно воспользуюсь@}--}-- 5+

komarik_120752

Очень красиво!! Как будто цветок МАК положили сверху! 555+++ @}--}--

ambrinna
26.10.2010 12:42

Очень красиво, и несомненно-вкусно!*THUMBS UP*

Елена М

Большое спасибо за комментарии!:*@}--}--

svetik712

*THUMBS UP* Очень вкусный салатик!

naumovec
26.10.2010 14:36

Очень красиво!

sergjes
26.10.2010 14:52

Просто сногшибательно!

fanny
26.10.2010 15:26

Очень красивое оформление вкусного салата!:)

allenka(alarm clock)

Прекрасная подача и вкусный салат!!!

irisli
26.10.2010 15:29

шикарная подача!

alyakeyk
26.10.2010 16:05

Ярко и очень вкусно!!!@}--}--

vicus
26.10.2010 16:49

красиво!!!!!

lil-8888
26.10.2010 17:10

Вкусный салат и оформление шикарное!

lil-8888
26.10.2010 17:10

Вкусный салат и оформление шикарное!

тиола

Прелесть описание и по ингредиентам-мое!

wereld
26.10.2010 17:52

Лена, как всегда гламурная подача и вкусный состав!*BRAVO*

nellyssweets

krasivo@}--}--

t@nushka
26.10.2010 18:16

Вкусненько!!! 5!

светлана65

Очень вкусный салат и беспободное украшение!*BRAVO*

fraut
26.10.2010 22:00

Как красиво!!!! и наверняка вкусно!!!!

люба-пытка

УМНИЦА !!! *THUMBS UP*@}--}--

mama tasi

Ленусь, я тебя обожаю!!! Такой мастер класс, что даже меня (я надеюсь!) получится :) Мама мужа очень любит маки, ей всегда дарю салфетки, чашки и прочее с изображением этого цветка :) а вот теперь и салат смогу украсить, спасибо!
И ещё, поздравляю с заслуженной победой в конкурсе @}--}--

chef Ruletka

Лена, какая красота!!! @}--}--

irina-kolyshkova

*THUMBS UP*КАКАЯ КРАСОТА!!!:*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...