Трайфл (английский традиционный десерт)

Ингредиенты

  • готовый бисквитный корж (кекс) - 180 гр. (а может и побольше)
  • ликер - 4 ст.л.
  • клубничный конфитюр
  • клубника свежая(замороженная) - 1,5 ст.
  • сливки жирностью 35% - 1,5 ст.
  • сахарная пудра -
  • крем ванильный готовый магазинный в пакетиках - 2 ст. крема
  • миндальные лепестки (для украшения)
  • листики мяты (для украшения)
  • для ванильного крема (если решили сварить его сами)
  • молоко - 300 мл.
  • ваниль - 1 палочка
  • яйцо (только желток) - 4 шт.
  • сахар - 100 г
  • мука - 1 ст.л.
  • кукурузный крахмал - 2,5 ст.л.
  • масло сливочное - 20 г
  • ликер - 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Готовый бисквитный корж нарезать кубиками. Полить двумя столовыми ложками ликера и оставить, чтобы бисквиты пропитались. Смазать бисквиты конфитюром.

Если у вас готовый, купленный в магазине крем, сварите его по инструкции данной на пачке, и добавьте в него ликер (2 ст. л. ликера на 2 стакана крема) .

Взбить сливки с небольшим количеством сахарной пудры.

На дно порционных формочек выложить кусочки бисквита, слой ягод, слой крема. Затем опять слой бисквита, слой ягод, слой крема. Закрыть формочки пищевой плёнкой и поставить их в холодильник на 2 часа. Перед подачей украсить десерт взбитыми сливками, ягодами, миндалём и листиками мяты.

**************************************************************

Рецепт ванильного крема:

В кастрюлю среднего размера налить молоко, соскрести туда содержимое ванильной палочки, палочку тоже положить в кастрюлю. Поставить на слабый огонь, довести до кипения и снять с плиты. В отдельной посуде взбить желтки с сахаром до образования светлого, слегка "пушистого" крема (около минуты). Добавить муку с крахмалом и перемешать до однородного состояния. Полученную массу влить в молоко и тщательно размешать. Снова поставить кастрюлю на огонь и, не переставая энергично взбивать (чтобы не было комков), довести содержимое до кипения. Снять с огня. Добавить в крем ликер и сливочное масло. Массу перемешивать, пока масло не растает. Дать крему остыть, затем поместить его в холодильник на 15 минут.

Пошаговые фото рецепта

Трайфл (английский традиционный десерт): фото шаг 1Трайфл (английский традиционный десерт): фото шаг 2Трайфл (английский традиционный десерт): фото шаг 3Трайфл (английский традиционный десерт): фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

пукамун
21.10.2010 22:31
Ответить
Венерочка, я первая на эту вкусноту! Прямо феерия красок! Супер! 555!:)*THUMBS UP*
Юлечка - *
21.10.2010 22:41
Ответить
Тоже хочу.:)
bu inna
21.10.2010 22:49
Ответить
Венерочка, ооооочень красиво,*THUMBS UP* шикарные бокалы @}--}-- а содержимое вообще потрясающее *THUMBS UP*5+
mari2020
21.10.2010 22:51
Ответить
роскошно смотрится!!!!!! 5!!!!!!*BRAVO*
nira60
21.10.2010 22:58
Ответить
55!:)
тётя маша
21.10.2010 23:46
Ответить
Привет трайфлу! Очень его уважаю.
ЯВенера
21.10.2010 23:51
Ответить
Девченки, спасибо!!! Это очень быстро, вкусно и эффектно!!! :) тётя маша, и Вам привет!!!;)
allenka(alarm clock)
22.10.2010 00:00
Ответить
ну просто неземная красота!!!@}--}--@}--}--@}--}--
Steblik
22.10.2010 00:01
Ответить
Венерочка, это шикарно!!! какое красивое фото!!!;)
wereld
22.10.2010 00:20
Ответить
Венерик, я типа такоего ела в Канаде "рождественский кейк" много лет тому назад, но вкус помню до сих пор! Только что просила родственницу прислать рецепт для повторения, а тут ты со своим Трайфлом... ну просто мистика%)*THUMBS UP**BRAVO*
purplefly
22.10.2010 00:24
Ответить
здорово!!!
naumovec
22.10.2010 00:43
Ответить
Вкуснотища какая!
ЯВенера
22.10.2010 00:49
Ответить
Лен, телепатия...;) твои мысли долетели не до родственницы, а до меня...;):)
lenochek 0107
22.10.2010 01:20
Ответить
Вкусно как!*BRAVO*
mellorn
22.10.2010 02:00
Ответить
Супер! 555
oulga
22.10.2010 02:30
Ответить
Действительно, абсолютно не сложно приготовить! А вкусно-то как будет! Великолепный десерт! 55555!!!!!
чили
22.10.2010 02:59
Ответить
Очуметь, какая красота!!!!! *BRAVO* Венерчик, видела-читала тебя сегодня в ХС! (тихо так --- поз-дра-вля-ю!!!!!! ;) *YAHOO*)
ЯВенера
22.10.2010 03:13
Ответить
Дашуль, спасибочки!!!:)
светлана65
22.10.2010 03:15
Ответить
Красотища и вкуснотища! 555!*THUMBS UP*
natapit
22.10.2010 03:47
Ответить
шикарный десерт и обалденное фото!!!
mama tasi
22.10.2010 03:52
Ответить
Венерчик, у вас там ещё клубника "колосится"??? Очень вкусно приготовила :) люблю всё с заварным кремом O<img src=" /> 555
chef
22.10.2010 04:49
Ответить
Залюбовалась отражением ножки креманки на фоне... Венер, красивый десерт и очень вкусный состав @}--}--
сваха11
22.10.2010 16:08
Ответить
Красиво. 5
lianaaa
22.10.2010 16:22
Ответить
Смотрится бесподобно*BRAVO*а про вкус вообще молчу*YAHOO*не десерт а сказка*BRAVO*
andreytsibulski
22.10.2010 16:24
Ответить
Ну и красотааа,555+++!!!@}--}--
lil-8888
22.10.2010 21:36
Ответить
Очень вкусный и красивый десерт!
Inna_2107
22.10.2010 23:42
Ответить
Аппетитный, красивый десерт!!!
шуш
23.10.2010 02:56
Ответить
Венерочка, оооочень вкусно и оооочень красиво!!!!! 5+5+5+:*
ambrinna
23.10.2010 14:15
Ответить
*BRAVO**THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
MissJoker
25.10.2010 07:00
Ответить
красота))))
svetlana dark
27.10.2010 12:54
Ответить
слов нет...%)
ирусик-88
16.11.2011 15:28
Ответить
Я-бряк от такой красоты;)
orlova_alena@list.ru
04.12.2011 14:14
Ответить
Какая красотень!) ммм...безумно аппетитно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6507277712385011.067
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели