Пърленка продолжение болгарской темы
Подарите себе вкус болгарской традиции с рецептом пърленки! Узнайте, как приготовить эту ароматную лепешку с яйцом, кислым молоком и оливковым маслом.
Продукты
- яйцо - 1
- кислое молоко (йогурт) - 400 г
- соль - 1 с.л
- сахар - 1 ч.л
- дрожжи - около половин кубика
- оливковое масло - 3 с.л
- мука - около 0.5 кг
Пошаговый способ приготовления
Смешиваем дрожжи с сахаром и солью, они становятся жидкими, добавляем все остальное и оставляем подниматься 30-40 мин. Оформляем тесто, предварительно смазать руки маслом, чтобы не прилипало, и отправляем в духовку (мой вариант). Тесто должно быть тонким.
Можно их печь на барбекю, на гриле. Если печь в духовке, ставить нужно в холодную духовку и только тогда включать. Печь до золотистого цвета. Готовые намазать обильно сливочным маслом, присыпать смесью травок, сладкого красного перца с солью. Можно натереть чесночком. Теплые, с брынзой, оторваться не возможно.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Болгарская
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 10668
Понравилось: 33
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 33)
Автор: alia
Создан: 20 октября 2010, 16:37
Дополнительная информация
Комментарии
20 октября 2010, 16:40
20 октября 2010, 16:42
20 октября 2010, 17:01
20 октября 2010, 17:08
20 октября 2010, 17:27
20 октября 2010, 18:44
20 октября 2010, 18:59
20 октября 2010, 19:28
20 октября 2010, 19:56
20 октября 2010, 19:59
20 октября 2010, 20:31
20 октября 2010, 20:33
20 октября 2010, 20:37
20 октября 2010, 20:59
20 октября 2010, 21:49
21 октября 2010, 00:31
21 октября 2010, 00:31
21 октября 2010, 02:13
22 октября 2010, 01:35
22 октября 2010, 03:14
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти