Пшённая каша с курочкой, томлённая в горшочке.

Ингредиенты

  • куриная грудка (в идеале с косточкой) у меня 2 половинки филе.
  • пшённая крупа 1 ст.
  • вода 3,5 ст.
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 2 шт. (одну почистить и мелко нарезать, другую оставить целиком)
  • сливочное мало 50 гр. + 1 ст.л.
  • растительное масло 1 ст.л.
  • соль
  • перец .
  • зелень для подачи.

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь почистить. Куриную грудку залить холодной водой, добавить луковицу, морковь, посолить. Довести до кипения и уменьшить огонь до слабого кипения, снять пенку и отварить мясо в течение 45мин.

Крупу тщательно промыть.

Бульон процедить. Мясо слегка охладить и нарезать небольшими кусочками.

Бульон довести до кипения, всыпать крупу и варить 10-15минут, пока вся жидкость не впитается.

В сковородке обжарить на смеси растительного и сливочного масла оставшуюся, мелко порезанную, луковицу, до прозрачности. Добавить кусочки курицы и обжарить её пару минут до румяности.

Мясо и лук смешать с пшённой кашей, переложить в глиняный горшок, сверху выложить 50гр. сливочного масла, порезанного кусочками.

Накрыть крышкой и запекать в духовке при 180град. минут 25-30. Посыпать зеленью и подавать к столу.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Пшённая каша с курочкой, томлённая в горшочке.: фото шаг 1Пшённая каша с курочкой, томлённая в горшочке.: фото шаг 2Пшённая каша с курочкой, томлённая в горшочке.: фото шаг 3Пшённая каша с курочкой, томлённая в горшочке.: фото шаг 4Пшённая каша с курочкой, томлённая в горшочке.: фото шаг 5Пшённая каша с курочкой, томлённая в горшочке.: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Фруша
19.10.2010 22:06
Ответить
:)Пшенная кашка!!!!У нас идет на УРА!!
пукамун
19.10.2010 22:12
Ответить
Красота-то какая! А уж вкусно ...! М-м-ммм! Очень люблю пшенную кашку! 555!:)
lil-8888
19.10.2010 22:17
Ответить
Наташа, очень вкусная каша получилась!
izumrud
19.10.2010 22:19
Ответить
это очень вкусно !!!5555555555555555555!!!@}--}--
allenka(alarm clock)
19.10.2010 22:20
Ответить
Пшенку я одна в семье уважаю,но зато как уважаю!!!:)Очень аппетитный горшочек!*THUMBS UP*
а_лена
19.10.2010 22:22
Ответить
5! И кашу пшенную очень любим, и недавно прикупила подобный горшочек - так что, будем пробовать!
фрау блюм
19.10.2010 22:22
Ответить
Все, что делается в горшочке ИДЕАЛЬНО!!!*THUMBS UP* А эта каша просто бесподобна*THUMBS UP*
lanusya
19.10.2010 22:34
Ответить
А можно мне сааамую большую ложку"!!! Я просто фанат пшёнки!! но не готовлю дама никто не ест! Муж сказал-еду для попугаев есть не буду! А для мебя одной готовить лень:'(
Svettt
19.10.2010 22:44
Ответить
Шикарный, уютный, домашний рецепт! Надо тоже так пшенку "почитать", и почему я не догадалась сама, ведь мы очень любим сию крупу!! Натуль, умничка!*BRAVO*
mama tasi
19.10.2010 22:44
Ответить
Ой, Ланочка, насмешили "едой для попугаев"! :) супругу привет!
Алёна allenka а вот у нас в семье все к пшенной каше с любовью относятся, особенно Тася :) ест с таким аппетитом, что сытый снова проголодается!
Девочки, спасибо вам всем большое за комментарии, буду рада, если рецепт пригодится!
mama tasi
19.10.2010 22:49
Ответить
Светочка, "почитай на досуге" :) нам было очень вкусно!
ЯВенера
19.10.2010 22:51
Ответить
А кастрюлька-то какая!!! Кастрюлька!!! Ёшкин кот!!!!%) Красота!!! Где такую купила и почём?;) А пшёнку мы очень даже любим!!! Такую вкусноту и я забираю!!!:)
passion1963
19.10.2010 22:51
Ответить
Так аппетитно выглядит, что хоть я только что из-за стола, а к горшочку бы с удовольствием присела;)
irisli
19.10.2010 22:51
Ответить
Надо же - пшенка! А у меня она ассоциируется только с детскосадовской полутеплой мазней. А тут такой деликатес! 555
ambrinna
19.10.2010 22:55
Ответить
Очень аппетитный горшочек, хотя я её тоже за птичью еду считаю, но, чес слово-не отказалась бы попробовать;)O<img src=" />
mama tasi
19.10.2010 22:56
Ответить
Венерочка, горшочек мне подарили на именины :) видела в "7Континенте" примерно рублей 300 стоит, или около того!
Вика, а мы вот всё никак к столу не сядем :) ждём "хозяина" с работы!
Ирис, мне очень приятно, что я смогла тебя удивить!
mama tasi
19.10.2010 22:58
Ответить
Инночка, а мы вот пшёнку любим, а после сегодняшней передаче по ТВ я её ещё больше за уважала :) прочитай Доп.информацию.
purplefly
19.10.2010 23:08
Ответить
Натуль, как здорово, Тема у меня любить такие кашки=)
anna r
19.10.2010 23:10
Ответить
такая каша аппетитная, здорово:)
bu inna
19.10.2010 23:18
Ответить
У нас в семье тоже только я пшенку ем, но я ее тоже готовлю по-разному, уж что только не добавляла, мне нравится, для себя любимой тоже надо готовить, девченки. И кастрюлька супер, мне бы такая пригодилась *THUMBS UP*@}--}-- 5+
mamuka
19.10.2010 23:23
Ответить
555!:)
mama tasi
19.10.2010 23:34
Ответить
Юлечка, буду рада, если Тёма оценит и мой "вариант"!
Инночка, ты совершено права, себя надо баловать! O<img src=" />
mara
19.10.2010 23:52
Ответить
Какой вкусный горшочек 5
lenochek 0107
20.10.2010 00:09
Ответить
Наташ, какая вкуснятина и польза сплошная!!! И от доп. инфо польза сплошная!*BRAVO* И ужасно горшочек твой понравился, душевный такой!!!:)
purplefly
20.10.2010 00:11
Ответить
Натуль, я уверена, Тема оценит=)
druzhina
20.10.2010 00:17
Ответить
Какой горшочеееек!!! В таком - кашка намного вкуснее!!! Объедение!!! *THUMBS UP*
lianaaa
20.10.2010 00:32
Ответить
Натшка твой допинф меня просто заставил полюбить пшенку;)из за которой, как моя мама говорит, я ей "всю жизнь испортила";)
lianaaa
20.10.2010 00:34
Ответить
Ой а горшочек та какой прекрасный, теперь буду искать такого же, как куплю так сразу и твою кашу приготовлю;)
lillit1
20.10.2010 00:47
Ответить
пшенную кашу ела только сладкую, очень заинтриговал твой несладкий вариант! не знаю как муж, но дочка должна оценить по достоинству, она всякие кашки с курочкой любит!:) горшочек с кашей так красиво смотрится!*THUMBS UP*@}--}--
nira60
20.10.2010 00:56
Ответить
Из всех круп не люблю только пшенку, но в таком горшочке и такого аппетитного вида, кашу бы отведала. Мне очень понравилось!
манюша
20.10.2010 00:57
Ответить
А мои мужчины называют пшёнку "Петушиной" кашей, правда едят. Вкусное прочтение у тебя, Наташа!
манюша
20.10.2010 00:57
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
манюша
20.10.2010 00:58
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
манюша
20.10.2010 00:58
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
mama tasi
20.10.2010 01:47
Ответить
Машенька манюша, я удалила размножившиеся комментарии! :) Спасибо за внимание к рецепту, может и мой вариант Вашим мужчинам приглянется.
Девочки, спасибо за комментарии, приятно что и горшочек и его содержимое вам приглянулось :)
Лиана, порадуй маму, съешь кашку!!!
Лилит, вот и у меня дочка ела кашу с удовольствием!
Леночка, Ирина, Мара, Софья, Танечка, спасибо @}--}--
чили
20.10.2010 01:51
Ответить
Наташик, так ты скромненько нам приоткрыла свой горшочек! ;) Одним глазком подсмотреть)))) А у меня все пшенную кашу любят, только я ее, в основном, с сухофруктами готовлю. Ну стало быть, будем пробовать "расширять возможности" ;):*
laralaram
20.10.2010 01:56
Ответить
Люблю я пшённую кашу, да ещё в горшочке - слов нет!
mama tasi
20.10.2010 02:10
Ответить
Даша, Лариса, спасибо :) мне очень приятны ваши слова!
Дашуль, а я в основном с тыквой пшёнку готовлю :) вкуснооооо...
fanny
20.10.2010 02:24
Ответить
Ах, какой горшочек! А кашка какая, чудо! Пшенку очень люблю, но готовлю редко, а прочла, Наташа у тебя инфу - ну просто для меня писали, спасибо!:)
mama tasi
20.10.2010 02:27
Ответить
Рада, что угодила :) Спасибо, Оля, за комплимент.
l@r@4ka
20.10.2010 02:30
Ответить
Кашка!!! как Вкусно!!! Полезно!!! Красиво!!! Приготовлю!!!! 55555
andreytsibulski
20.10.2010 02:59
Ответить
555!!!*BRAVO*
chemicolya
20.10.2010 03:01
Ответить
Наташ, уже от одного названия слюнки потекли! Замечательная подача!*BRAVO*
alyakeyk
20.10.2010 03:11
Ответить
Расчудесная каша в "волшебном" горшочке-браво,Наташенька!!!Вкусно и интересно!!!*BRAVO*:*
naumovec
20.10.2010 03:33
Ответить
Наташа, как я это люблю! А муж пшенку не ест, я себя редко балую.
komarik_120752
20.10.2010 03:34
Ответить
Что-то я давненько такой кашки не пробовала! Ведь люблю пшенку, вкуснота! 555+++ @}--}--
шуш
20.10.2010 04:04
Ответить
Наткина, до чего ж аппетитно!!!!! Оооочень вкусная полезность!!! Горшочки у тебя суперские( это во мне зависть булькает:[)!!!! 5+5+5+5+:*
wereld
20.10.2010 05:04
Ответить
а я своего мужа научила "еду для попугаев" есть. Надо просто донести полезность сего продукта до рацио мужчины. Теперь едим каши вместе и с удовольствием! Спасибо, Наташ за рецептик!*BRAVO*
ирусик-88
20.10.2010 08:07
Ответить
Я уважаю пшёнку,хоть и готовлю редко! Наташ очень аппетитно приготовила,мне горшочек побольше плиззззз!5555+++
alfred
20.10.2010 14:24
Ответить
5 *BRAVO*
mama tasi
20.10.2010 19:11
Ответить
Ириш, горшочек был один :) большой, вместительный.. так что угощайся!
Леночка wereld вот и мой супруг "непривередлив в еде" :) с удовольствием ест все предложенные мной блюда.
Танечки комарик и naumoveс спасибо за комментарии, я сама пшёнку очень люблю!
Лариса, Тонечка, Оля, АНДРЕЙ и Ринуля, спасибо от всего сердца за добрые слова. *IN LOVE*
vicus
20.10.2010 21:00
Ответить
очень вкусно!
strelec148
21.10.2010 01:19
Ответить
ой,Наташ...такая кашка клевенькая! и горшочек как из сказки...5!
mama tasi
25.10.2010 05:17
Ответить
Вицушка, Оксана, спасибо большое, девочки! @}--}--
nsv03
28.10.2010 22:09
Ответить
Какая прелесть!!!Я заболела,питание ограничили-это то что мне надо!@}--}--
mama tasi
09.12.2010 12:55
Ответить
Наташик, здоровья тебе, дорогая! Спасибо за комментарии!
Денис
16.04.2013 22:19
Ответить
каша еле дожила до духовки. Сложно было ее не съесть до запекания.
mama tasi
22.04.2013 16:27
Ответить
:) Лучшая похвала для повара - чистые тарелки!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6593044534142441.073
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели