Пшённая каша с курочкой томлённая в горшочке
Пшённая каша с курочкой, томлённая в горшочке, — идеальное блюдо! Куриная грудка, пшённая крупа, морковь, лук и зелень создают восхитительный вкус!
Продукты
- куриная грудка (в идеале с косточкой) у меня 2 половинки филе.
- пшённая крупа 1 ст.
- вода 3,5 ст.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 2 шт. (одну почистить и мелко нарезать, другую оставить целиком)
- сливочное мало 50 г + 1 ст.л.
- растительное масло 1 ст.л.
- соль
- перец .
- зелень для подачи.
Пошаговый способ приготовления
Морковь почистить. Куриную грудку залить холодной водой, добавить луковицу, морковь, посолить. Довести до кипения и уменьшить огонь до слабого кипения, снять пенку и отварить мясо в течение 45мин.
Крупу тщательно промыть.
Бульон процедить. Мясо слегка охладить и нарезать небольшими кусочками.
Бульон довести до кипения, всыпать крупу и варить 10-15минут, пока вся жидкость не впитается.
В сковородке обжарить на смеси растительного и сливочного масла оставшуюся, мелко порезанную, луковицу, до прозрачности. Добавить кусочки курицы и обжарить её пару минут до румяности.
Мясо и лук смешать с пшённой кашей, переложить в глиняный горшок, сверху выложить 50гр. сливочного масла, порезанного кусочками.
Накрыть крышкой и запекать в духовке при 180град. минут 25-30. Посыпать зеленью и подавать к столу.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
73 человек оценили
69 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
19 октября 2010, 22:06
19 октября 2010, 22:12
19 октября 2010, 22:17
19 октября 2010, 22:19
19 октября 2010, 22:20
19 октября 2010, 22:22
19 октября 2010, 22:22
19 октября 2010, 22:34
19 октября 2010, 22:44
19 октября 2010, 22:44
Алёна allenka а вот у нас в семье все к пшенной каше с любовью относятся, особенно Тася ест с таким аппетитом, что сытый снова проголодается!
Девочки, спасибо вам всем большое за комментарии, буду рада, если рецепт пригодится!
19 октября 2010, 22:49
19 октября 2010, 22:51
19 октября 2010, 22:51
19 октября 2010, 22:51
19 октября 2010, 22:55
19 октября 2010, 22:56
Вика, а мы вот всё никак к столу не сядем ждём "хозяина" с работы!
Ирис, мне очень приятно, что я смогла тебя удивить!
19 октября 2010, 22:58
19 октября 2010, 23:08
19 октября 2010, 23:10
19 октября 2010, 23:18
19 октября 2010, 23:23
19 октября 2010, 23:34
Инночка, ты совершено права, себя надо баловать!
19 октября 2010, 23:52
20 октября 2010, 00:09
20 октября 2010, 00:11
20 октября 2010, 00:17
20 октября 2010, 00:32
20 октября 2010, 00:34
20 октября 2010, 00:47
20 октября 2010, 00:56
20 октября 2010, 00:57
20 октября 2010, 00:57
20 октября 2010, 00:58
20 октября 2010, 00:58
20 октября 2010, 01:47
Девочки, спасибо за комментарии, приятно что и горшочек и его содержимое вам приглянулось
Лиана, порадуй маму, съешь кашку!!!
Лилит, вот и у меня дочка ела кашу с удовольствием!
Леночка, Ирина, Мара, Софья, Танечка, спасибо
20 октября 2010, 01:51
20 октября 2010, 01:56
20 октября 2010, 02:10
Дашуль, а я в основном с тыквой пшёнку готовлю вкуснооооо...
20 октября 2010, 02:24
20 октября 2010, 02:27
20 октября 2010, 02:30
20 октября 2010, 02:59
20 октября 2010, 03:01
20 октября 2010, 03:11
20 октября 2010, 03:33
20 октября 2010, 03:34
20 октября 2010, 04:04
20 октября 2010, 05:04
20 октября 2010, 08:07
20 октября 2010, 14:24
20 октября 2010, 19:11
Леночка wereld вот и мой супруг "непривередлив в еде" с удовольствием ест все предложенные мной блюда.
Танечки комарик и naumoveс спасибо за комментарии, я сама пшёнку очень люблю!
Лариса, Тонечка, Оля, АНДРЕЙ и Ринуля, спасибо от всего сердца за добрые слова.
20 октября 2010, 21:00
21 октября 2010, 01:19
25 октября 2010, 05:17
28 октября 2010, 22:09
09 декабря 2010, 12:55
16 апреля 2013, 22:19
22 апреля 2013, 16:27
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти