Холодный виноградный суп
Попробуйте холодный виноградный суп с белым виноградом, огурцом, жареным миндалем и натуральным йогуртом. Идеальный вкус для летнего стола!
Продукты
- белый виноград без косточек - 800 г
- огурец - 1 небольшой
- жареный миндаль - 0.25 ст.
- зеленый лук - 2 пера
- белый винный уксус - 0.25 ст.
- натуральный йогурт - 1 ст.
- мягкий плавленый сыр - 100 г
- молочная сыворотка - 0.25 ст.
- масло оливковое - 2 ст.л.
- измельченный укроп - 1 ст.л.
- соль
- белый перец
Пошаговый способ приготовления
Огурец очистить от кожуры, нарезать кубиками.
Горсть винограда отложить для украшения. Остальной виноград, огурец, миндаль, сыр, йогурт, измельченную часть лука, уксус и сыворотку поместить в блендер.
Смолоть до почти однородного состояния, чтобы оставались небольшие кусочки.
Не выключая блендер, постепенно влить оливковое масло. Добавить укроп, приправить солью и белым перцем. Закрыть и поставить в холодильник на 2–3 ч.
Разливать по охлажденным тарелкам.
Украсить половинками виноградных ягод, ломтиками огурца и верхушками перьев зеленого лука.
Пошаговые фото
10 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
19 октября 2010, 19:58
19 октября 2010, 19:59
19 октября 2010, 20:00
19 октября 2010, 20:01
19 октября 2010, 20:07
19 октября 2010, 20:09
19 октября 2010, 20:16
19 октября 2010, 20:16
19 октября 2010, 20:17
19 октября 2010, 20:31
19 октября 2010, 20:37
19 октября 2010, 20:51
19 октября 2010, 21:45
19 октября 2010, 21:58
19 октября 2010, 22:02
19 октября 2010, 22:04
19 октября 2010, 22:12
19 октября 2010, 22:42
19 октября 2010, 23:07
19 октября 2010, 23:13
19 октября 2010, 23:48
20 октября 2010, 00:13
20 октября 2010, 00:35
20 октября 2010, 00:47
20 октября 2010, 01:48
20 октября 2010, 01:55
20 октября 2010, 02:01
20 октября 2010, 02:12
20 октября 2010, 02:12
20 октября 2010, 03:14
20 октября 2010, 03:28
20 октября 2010, 04:00
20 октября 2010, 18:57
20 октября 2010, 23:21
21 октября 2010, 00:24
21 октября 2010, 01:09
21 октября 2010, 02:01
22 октября 2010, 18:56
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти