Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Меренговый торт десерт тропический tropical meringue

Вкусный меренговый торт-десерт "тропический" с безе, белками яиц, сахаром и лимонным соком. Начинка с кокосом, ананасом и грецкими орехами.

Продукты

безе:
белки яиц - 4 шт. (охлаждённые).
сахар мелкий - 1 ст.
лимонный сок - 1 ч.л. (в рецепте-1/4 ч.л. cream of tartar).
наполнитель:
сливки жирные(35%) - 300 мл (охлаждённые)
кокосовая стружка - 1/2 ст.(45 г)
ананас(можно консервированный) - 450 г
орехи грецкие - 100 г (слегка обжарить,порубить).

Пошаговый способ приготовления

На бумаге для выпечки нарисовать два круга диаметром-22 см.

Духовку разогреть до 140 градусов.

Охлаждённые белки взбить сек.30 ,добавить лимонный сок и продолжая взбивать ,порциями добавлять сахар.Взбивать до устойчивых пиков и растворения сахара-(минут 5-7).

Разделить на две части и выложить в центр нарисованных кругов.Разровнять(аккуратно) по форме круга.

В духовку на 1 час,не открывая дверцы уменьшить температуру до 100 градусов и печь - ещё 30 минут.Достаньте,остудите.Снимите бумагу.

НАЧИНКА:

Ананасы просушить,мелко нарезать.

Охлаждённые сливки взбить миксером до "мягких пиков".

Добавить орехи,ананас и кокосовую стружку-перемешать.

СБОРКА:

Первый безейный корж положить "верхом" на блюдо.

Выложить крем,распределить аккуратно.

Сверху второй безейный корж - "верхом"-вверх!

Убрать в холодильник минимум на 30 минут!

Перед подачей посыпать сахарной пудрой и украсить свежими фруктами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

94 человек оценили

В избранное

112 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 26179

Понравилось: 94

Автор: alyakeyk

Создан: 19 октября 2010, 11:57

Каталоги: Десерты Торты

Тонечка! СУПЕР!!! Я обожаю безешки, меренги! А уж если все это дело кремиком смазать - вообще за уши не оттащишь! Фотки изумительные - просто глаз не оторвать и...! И еще слюнки текут - вкуснота какая!!!555!

гульшан

19 октября 2010, 12:58

Вкусно!Беру на заметку!

i_irina

19 октября 2010, 13:01

Вкусненько!!! Очень хочется кусо-о-о-о-чек!!!

миска

19 октября 2010, 13:01

великолепно! мне пока безе так и не удаётся...

allenka(alarm clock)

19 октября 2010, 13:07

О как раздразнила!Я очень люблю все безейное,самый большой их почитатель!Торт шикарный!

lenochek 0107

19 октября 2010, 13:19

Великолепие какое!!!

anchous-dnepr

19 октября 2010, 13:40

прекрасный тортик!!!555555555555

Svettt

19 октября 2010, 14:22

Тонечка, изумительный вкус. Обожаем все меренговое!

irisli

19 октября 2010, 14:28

Тоня, до чего же нежно и изысканно! 5555

snail06

19 октября 2010, 14:59

555+++

lianaaa

19 октября 2010, 15:10

Тонь ну просто прекрасный торт

айгюшка

19 октября 2010, 15:12

НИЧЕГО ПОДОБНОГО НЕ ВИДЕЛА!!! КАК ПРЕКРАСЕН ЭТОТ ТОРТ!!! СЛОВ НЕТ!!! ВЫ КАК ВСЕГДА НА ВЫСОТЕ!!!

манюша

19 октября 2010, 15:26

Снимаю шляпу перед теми, кто печёт безе. Тем более торты! 555

naumovec

19 октября 2010, 15:53

Тонь, великолепный торт!

lil-8888

19 октября 2010, 16:22

Очень нежный, воздушный тортик!

anna r

19 октября 2010, 16:26

Класс

izuminka

19 октября 2010, 16:57

Тоня, шикарный торт! Я чуть не удавилась глядя на последнее фото в доп. инфе. У тебя красивее чем оригинал (без лести)

sister_chaos

19 октября 2010, 17:03

очень-очень понравился тортик, непременно повторю, либо в виде торта, либо в виде пирожных

strelec148

19 октября 2010, 18:38

ааааааааааа мои любимые безешные тортики! 5

ирусик-88

19 октября 2010, 19:19

Шикарный торт Тонь по Вкусу,великолепная выпечка! Состав наилюбимийший!55555++++++

lillit1

19 октября 2010, 20:48

великолепный торт! такая красота! просто шикарно смотрится! и начинка очень по душе!

vicus

19 октября 2010, 21:46

вкусный торт!!

vicus

19 октября 2010, 21:46

вкусный торт!!

mama tasi

19 октября 2010, 22:26

Тонечка, твои безейные десерты для меня сплошное искушение!!!! с удовольствием повторю, правда скорее всего без стружки я ей не очень... 555

chef

19 октября 2010, 22:49

Догадываюсь как вкусно, готовила торт-мороженое из безе и ананаса, но без орешков. Тонечка, шикарный рецепт и красивый результат на фото

башури

19 октября 2010, 23:34

Замечательный тортик! Аппетитный.

svetkins999

20 октября 2010, 01:32

Обожаю торты с коржами-безе!Спасибо,утащила!

чили

20 октября 2010, 01:40

Охххх, какая вкуснятина! А какая прослоечка!!! Где моя большая дежурная ложка? Я готова!

ева-мария

20 октября 2010, 01:56

Отлично!Давно хотела меренговый торт со взбитыми сливками!Забираю.5555555555++++++++++!!!!!!!!!!!

murrrrrya

20 октября 2010, 02:21

Какой легкий воздушный тортик!55555555555

adalat

20 октября 2010, 02:49

Ох и ой соблазнительница ты наша Тонечка

chemicolya

20 октября 2010, 03:13

Райское наслаждение!

alyakeyk

20 октября 2010, 03:24

Как приятны ваши комментарии!!!СПАСИБО!!!

шуш

20 октября 2010, 03:46

Тонечка, бесподобный красавец!!!! Ооочень нежный и вкусный!!! Оч люблю меренговые тортики! А фотки- глаз не оторвать!!! 5+5+5+5+5+5

alyakeyk

20 октября 2010, 10:41

Ринуля,

alfred

20 октября 2010, 14:28

Galina

21 октября 2010, 00:02

SLOV NET!!!!5555

alyakeyk

21 октября 2010, 00:53

Спасибо,так приятно!!!

a_nyuta

21 мая 2011, 02:46

Тортик просто восхитительный! Муж оценил. Спасибо за рецепт. Только у меня немножко недосушилось безе, но вкус от этого не испортился! Еще раз спасибо!!!

alyakeyk

21 мая 2011, 03:57

Спасибо огромное,за отзыв!Так рада,что тортик понравился!

irina-kolyshkova

28 июня 2011, 17:35

Великолепный торт!!!

alyakeyk

31 июля 2011, 02:45

СПАСИБО!!!

a_l

01 августа 2011, 20:33

Тонечка, ну как я могла пропустить?????? Это первый тортик на очереди.....Павлова у меня один из любимых, поэтому этот точно понравится!!! 555!