Меренговый торт-десерт "тропический" (tropical meringue)

Ингредиенты

  • безе:
  • белки яиц - 4 шт. (охлаждённые).
  • сахар мелкий - 1 ст.
  • лимонный сок - 1 ч.л. (в рецепте-1/4 ч.л. cream of tartar).
  • наполнитель:
  • сливки жирные(35%) - 300 мл. (охлаждённые)
  • кокосовая стружка - 1/2 ст.(45 гр. )
  • ананас(можно консервированный) - 450 гр.
  • орехи грецкие - 100 гр. (слегка обжарить,порубить).

Пошаговый рецепт приготовления

На бумаге для выпечки нарисовать два круга диаметром-22 см.

Духовку разогреть до 140 градусов.

Охлаждённые белки взбить сек.30 ,добавить лимонный сок и продолжая взбивать ,порциями добавлять сахар.Взбивать до устойчивых пиков и растворения сахара-(минут 5-7).

Разделить на две части и выложить в центр нарисованных кругов.Разровнять(аккуратно) по форме круга.

В духовку на 1 час,не открывая дверцы уменьшить температуру до 100 градусов и печь - ещё 30 минут.Достаньте,остудите.Снимите бумагу.

НАЧИНКА:

Ананасы просушить,мелко нарезать.

Охлаждённые сливки взбить миксером до "мягких пиков".

Добавить орехи,ананас и кокосовую стружку-перемешать.

СБОРКА:

Первый безейный корж положить "верхом" на блюдо.

Выложить крем,распределить аккуратно.

Сверху второй безейный корж - "верхом"-вверх!:)

Убрать в холодильник минимум на 30 минут!!!

Перед подачей посыпать сахарной пудрой и украсить свежими фруктами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Меренговый  торт-десерт "тропический" (tropical meringue): фото шаг 1Меренговый  торт-десерт "тропический" (tropical meringue): фото шаг 2Меренговый  торт-десерт "тропический" (tropical meringue): фото шаг 3Меренговый  торт-десерт "тропический" (tropical meringue): фото шаг 4Меренговый  торт-десерт "тропический" (tropical meringue): фото шаг 5Меренговый  торт-десерт "тропический" (tropical meringue): фото шаг 6Меренговый  торт-десерт "тропический" (tropical meringue): фото шаг 7Меренговый  торт-десерт "тропический" (tropical meringue): фото шаг 8Меренговый  торт-десерт "тропический" (tropical meringue): фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Inna_2107
19.10.2010 12:04
Ответить
Ароматный и вкусный торт!!
andreytsibulski
19.10.2010 12:05
Ответить
Ух-ты,вкуснятина! 555!!!@}--}--
oulga
19.10.2010 12:19
Ответить
Отличный тортик! 55555!!!!!
bu inna
19.10.2010 12:24
Ответить
Вау, ничего подобного не ела, Тонечка - молодец, воспользуюсь рецептом *THUMBS UP*@}--}--
ната777
19.10.2010 12:27
Ответить
Вкусно. Спасибо.5.
andreytsibulski
19.10.2010 12:33
Ответить
Смотрю повторно,глаз не оторвать! ОБАЛДЕННЫЙ ! ! !*THUMBS UP**BRAVO**THUMBS UP*
ambrinna
19.10.2010 12:42
Ответить
Мы всей семьёй ( только старшая предпочитает бисквиты:)) обажаем именно такие тортики! очень вкусно, взяла на заметку.*THUMBS UP*
laralaram
19.10.2010 12:46
Ответить
Красота! "Киевский" отдыхает!
пукамун
19.10.2010 12:46
Ответить
Тонечка! СУПЕР!!! Я обожаю безешки, меренги! А уж если все это дело кремиком смазать - вообще за уши не оттащишь! Фотки изумительные - просто глаз не оторвать и...! И еще слюнки текут - вкуснота какая!!!555!:):):)*BRAVO*@}--}--
гульшан
19.10.2010 12:58
Ответить
Вкусно!Беру на заметку!*THUMBS UP*
i_irina
19.10.2010 13:01
Ответить
Вкусненько!!! Очень хочется кусо-о-о-о-чек!!!
миска
19.10.2010 13:01
Ответить
великолепно! мне пока безе так и не удаётся...
allenka(alarm clock)
19.10.2010 13:07
Ответить
О как раздразнила!Я очень люблю все безейное,самый большой их почитатель!Торт шикарный!@}--}--
lenochek 0107
19.10.2010 13:19
Ответить
Великолепие какое!!!*BRAVO*
anchous-dnepr
19.10.2010 13:40
Ответить
прекрасный тортик!!!555555555555
Svettt
19.10.2010 14:22
Ответить
Тонечка, изумительный вкус. Обожаем все меренговое!*BRAVO*
irisli
19.10.2010 14:28
Ответить
Тоня, до чего же нежно и изысканно! 5555
snail06
19.10.2010 14:59
Ответить
555+++
lianaaa
19.10.2010 15:10
Ответить
Тонь ну просто прекрасный торт*BRAVO*
айгюшка
19.10.2010 15:12
Ответить
НИЧЕГО ПОДОБНОГО НЕ ВИДЕЛА!!! КАК ПРЕКРАСЕН ЭТОТ ТОРТ!!! СЛОВ НЕТ!!! ВЫ КАК ВСЕГДА НА ВЫСОТЕ!!!@}--}--
манюша
19.10.2010 15:26
Ответить
Снимаю шляпу перед теми, кто печёт безе. Тем более торты!:)555
naumovec
19.10.2010 15:53
Ответить
Тонь, великолепный торт!
lil-8888
19.10.2010 16:22
Ответить
Очень нежный, воздушный тортик!
anna r
19.10.2010 16:26
Ответить
Класс*THUMBS UP*
izuminka
19.10.2010 16:57
Ответить
Тоня, шикарный торт! Я чуть не удавилась глядя на последнее фото в доп. инфе. У тебя красивее чем оригинал (без лести) ;)
sister_chaos
19.10.2010 17:03
Ответить
очень-очень понравился тортик, непременно повторю, либо в виде торта, либо в виде пирожных
strelec148
19.10.2010 18:38
Ответить
ааааааааааа мои любимые безешные тортики! 5
ирусик-88
19.10.2010 19:19
Ответить
Шикарный торт Тонь по Вкусу,великолепная выпечка! Состав наилюбимийший!55555++++++
lillit1
19.10.2010 20:48
Ответить
великолепный торт! такая красота! просто шикарно смотрится! и начинка очень по душе! *BRAVO*
vicus
19.10.2010 21:46
Ответить
вкусный торт!!
vicus
19.10.2010 21:46
Ответить
вкусный торт!!
mama tasi
19.10.2010 22:26
Ответить
Тонечка, твои безейные десерты для меня сплошное искушение!!!! :) с удовольствием повторю, правда скорее всего без стружки :) я ей не очень... :[ 555
chef
19.10.2010 22:49
Ответить
Догадываюсь как вкусно, готовила торт-мороженое из безе и ананаса, но без орешков. Тонечка, шикарный рецепт и красивый результат на фото @}--}--
башури
19.10.2010 23:34
Ответить
Замечательный тортик! Аппетитный.
svetkins999
20.10.2010 01:32
Ответить
Обожаю торты с коржами-безе!Спасибо,утащила!*BRAVO*
чили
20.10.2010 01:40
Ответить
Охххх, какая вкуснятина! А какая прослоечка!!! Где моя большая дежурная ложка? Я готова! ;)
ева-мария
20.10.2010 01:56
Ответить
Отлично!Давно хотела меренговый торт со взбитыми сливками!Забираю.5555555555++++++++++!!!!!!!!!!!@}--}--
murrrrrya
20.10.2010 02:21
Ответить
Какой легкий воздушный тортик!55555555555*BRAVO*
adalat
20.10.2010 02:49
Ответить
Ох и ой%)соблазнительница ты наша Тонечка *THUMBS UP**BRAVO*@}--}--@}--}--:*
chemicolya
20.10.2010 03:13
Ответить
Райское наслаждение!*THUMBS UP*
alyakeyk
20.10.2010 03:24
Ответить
Как приятны ваши комментарии!!!СПАСИБО!!!*IN LOVE*
шуш
20.10.2010 03:46
Ответить
Тонечка, бесподобный красавец!!!! Ооочень нежный и вкусный!!! Оч люблю меренговые тортики! А фотки- глаз не оторвать!!! 5+5+5+5+5+5:*
alyakeyk
20.10.2010 10:41
Ответить
Ринуля,:*
alfred
20.10.2010 14:28
Ответить
5 *THUMBS UP*
Galina
21.10.2010 00:02
Ответить
:*@}--}--SLOV NET!!!!5555*KISSED*
alyakeyk
21.10.2010 00:53
Ответить
Спасибо,так приятно!!!@}--}--
a_nyuta
21.05.2011 02:46
Ответить
Тортик просто восхитительный! Муж оценил. Спасибо за рецепт. Только у меня немножко недосушилось безе, но вкус от этого не испортился! Еще раз спасибо!!!:)
alyakeyk
21.05.2011 03:57
Ответить
Спасибо огромное,за отзыв!Так рада,что тортик понравился!@}--}--
irina-kolyshkova
28.06.2011 17:35
Ответить
Великолепный торт!!!*THUMBS UP*@}--}--:*
alyakeyk
31.07.2011 02:45
Ответить
СПАСИБО!!!:*
a_l
01.08.2011 20:33
Ответить
Тонечка, ну как я могла пропустить??????:|:) Это первый тортик на очереди.....Павлова у меня один из любимых, поэтому этот точно понравится!!!@}--}--*IN LOVE*555!
alyakeyk
02.08.2011 03:00
Ответить
Аллочка,:**IN LOVE*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6845879875264051.094
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели