Песочное печенье "альфахорес"

Ингредиенты

  • сливочное масло – 50 гр.
  • сахар – 75 гр.
  • яйца – 1 шт.
  • лимонная цедра – 1 ч.л. (тертая)
  • крахмал. – 60 гр.
  • мука – 200 гр.
  • разрыхлитель – 1 ч.л.
  • соль – щепотка
  • сгущенка вареная – ½ банки
  • кокосовая стружка – 50 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Масло растереть с сахаром.

Добавить яйцо и перемешать.

Добавить тертую цедру, соль и разрыхлитель. Перемешать.

Добавить крахмал. Тщательно перемешать.

Добавить муку. Тщательно вымесить.

Должен получиться комочек теста (он не должен липнут к рукам, но и не должен быть слишком «твердым»!).

Скатать тесто в колбаску. Порезать ее.

Выложить наши печенюшки на противень.

Выпекать при температуре 200 градусов 15-20 минут.

Охладить. Промазать сгущенкой.

Попарно соединить. Чуть смазать бока.

«Обвалять» бока печенья в кокосовой стружке.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Песочное печенье "альфахорес": фото шаг 1
1. Масло растереть с сахаром.
Песочное печенье "альфахорес": фото шаг 2
2. Добавить яйцо и перемешать.
Песочное печенье "альфахорес": фото шаг 3
3. Добавить тертую цедру, соль и разрыхлитель. Перемешать.
Песочное печенье "альфахорес": фото шаг 4
4. Добавить крахмал. Тщательно перемешать.
Песочное печенье "альфахорес": фото шаг 5
5. Добавить муку. Тщательно вымесить.
Песочное печенье "альфахорес": фото шаг 6
6. Должен получиться вот такой комочек теста (он не должен липнут к рукам, но и не должен быть слишком «твердым»!).
Песочное печенье "альфахорес": фото шаг 7
7. Скатать тесто в колбаску.
Песочное печенье "альфахорес": фото шаг 8
8. Порезать ее.
Песочное печенье "альфахорес": фото шаг 9
9. Выложить наши печенюшки на противень.
Песочное печенье "альфахорес": фото шаг 10
10. Выпекать при температуре 200 градусов 15-20 минут.
Песочное печенье "альфахорес": фото шаг 11
11.Охладить. Промазать сгущенкой.
Песочное печенье "альфахорес": фото шаг 12
12. Попарно соединить. Чуть смазать бока. «Обвалять» бока печенья в кокосовой стружке.
Песочное печенье "альфахорес": фото шаг 13
13. Приятного аппетита!!!
Песочное печенье "альфахорес": фото шаг 14
14. Угощайтесь!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Anna_N
16.10.2010 12:32
Ответить
Олесенька, я первая на твои вкуснючие печенюшки! ОБОЖАЮ выпечку со сгущенкой! Как всегда - умничка!!!@}--}--
Татьяна
16.10.2010 12:47
Ответить
Вкусно и красиво !@}--}-- 5
andreytsibulski
16.10.2010 12:53
Ответить
Класс,иногда балую себя таким! 555+!!!@}--}--
пукамун
16.10.2010 13:00
Ответить
Спасибо за первые отзывы!!! Очень приятно!!! :[O<img src=" />
l@r@4ka
16.10.2010 13:28
Ответить
Для моего сынули любителя сгущенки *THUMBS UP*
варёна
16.10.2010 13:40
Ответить
Покупала такие... а сама не пекла... надо попробовать. Не сомневаюсь, что домашние намного вкуснее. Олесенька, спасибо@}--}--@}--}--@}--}--
nellyssweets
16.10.2010 13:47
Ответить
S utra s kofe sami raz*THUMBS UP*
naumovec
16.10.2010 14:08
Ответить
Олеся, вкусное печенье! Сразу что-нибудь испечь захотелось.
lil-8888
16.10.2010 14:09
Ответить
Классные печеньки!
MissJoker
16.10.2010 14:33
Ответить
вкусные печенья))))
i_irina
16.10.2010 14:34
Ответить
Ой! Вкусненько!!!:\
lianaaa
16.10.2010 15:14
Ответить
Хорошие! Вкус детство*THUMBS UP*
mari2020
16.10.2010 15:55
Ответить
ой,чего то дважды получилось.%) Извиняюсь.:[
lenochek 0107
16.10.2010 16:08
Ответить
555+++*THUMBS UP*
sigma002
16.10.2010 16:26
Ответить
Прелесть!Вкуснятина!55555555555555:)
пукамун
16.10.2010 16:40
Ответить
Всем-всем СПАСИБО! Ой, Мариночка, шикарные у Вас печенюшки! А я вот делала второй раз. Решила с Вами поделиться!!! :)
mari2020
16.10.2010 16:53
Ответить
Так и у Вас нормальные. Пышные такие. А я вот не знала,что они так называются. Я их просто печеньки со сгущенкой обзывала. А они так красиво звучат.:)
for_ever
16.10.2010 18:26
Ответить
Вкусно и просто! 55555555555555 Спасибо за рецепт!*THUMBS UP*
hole
16.10.2010 20:10
Ответить
такие аппетитные печенюшки!просто ах!
ирусик-88
16.10.2010 20:27
Ответить
одна я не пекла такие вкусные печеньки! Отличный рецепт,обязательно попробую!55555++++
пукамун
16.10.2010 20:50
Ответить
Всем СПАСИБО!! :) Наташа, а что значит домашнюю: Варишь сгущенное молоко? *DONT_KNOW*
пукамун
16.10.2010 23:11
Ответить
Наташенька, супер! Обязательно сделаю! Рецептик забрала! СПАСИБО!!!;)
johnny
17.10.2010 00:06
Ответить
Привлекательное печенье!
alyakeyk
17.10.2010 01:07
Ответить
С лета в журнале на рецепт заглядывалась...очень ароматное печенье!И такое мягкое,пышное-Олеся,*THUMBS UP*
lillit1
17.10.2010 02:11
Ответить
какие пышные вкусняки! запомнила такие печеньки еще когда Наталья выставляла:)
chef
17.10.2010 06:44
Ответить
До встречи доживут? ;) Очень хороши, со сгущенкой, ммм..... @}--}--
пукамун
17.10.2010 11:56
Ответить
Всем-всем СПАСИБО! :) Наташа, их уже давно нет! *DONT_KNOW* Но сделать повторную порцию - не проблема!;)
strelec148
17.10.2010 20:46
Ответить
здоровское печенье, Олесь! захвати парочку на встречу! ;)
bu inna
18.10.2010 00:37
Ответить
Олеся, вкусно*THUMBS UP* обязательно повторю своим деткам @}--}--
шуш
18.10.2010 04:06
Ответить
Замечательно-вкусные печенюшки!!!!! 55555++*BRAVO*
кыш
18.10.2010 06:11
Ответить
5!*THUMBS UP*
ambrinna
18.10.2010 23:47
Ответить
Как здесь у всех вкусненько!!! Здоровские печенюхи!!!*THUMBS UP*O<img src=" />

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели