Торт-десерт "баккарди"

Ингредиенты

сливки 33% - 0,5л
молоко 3,2% - 0,5л
пюре ананас ( у меня буарон)- 100 г
ваниль бурбонская - 1/3 стручка
сахар - 5 ст.л.

персики консервированные - 1 банка
ром белый - 2-3 ст.л.
желатин - 6 пластин
декор: кокосовая стружка, физалис, шоколадный хворост..

Пошаговый рецепт приготовления

Желатин замочить в холодной воде....

Сливки, молоко, сахар, ванильный стручок (вычистить семечки и вместе со стручком положить в молоко), пюре ананас....поместить в кастрюльку довести до кипения....уменьшить огонь и поварить минут 5....

Желатин отжать, растопить в микроволновке....и вылить в сливочно-молочную смесь, перемешать....дать немного остыть добавить ром.

В форму выложить половинки персиков....и залить смесью....

Поставить в холодильник....на ночь.....

Вынуть из формы... бока и верх немного присыпать кокосовй стружкой, сверху положить шоколадный хворост и физалис.....

Быстро, вкусно.....

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Ну вот у меня была опять задача..как поздно вечером сотворить нечто к утру....но когда нет ни сил , ни времени на выпечку....приходят на помощь..вот такие вот рецептики...по суть дела эта большая панакотта...но ооочень вкусная.....