Блинчики для племяшки-привереды

Тесто для блинчиков:

Взбить яйцо с сахаром и солью, добавить молоко, перемешать и постепенно ввести муку. Хорошенько перемешать.

Шоколад растопить на водяной бане (или в СВЧ)

Какао развести горячей водой (2-3 ст л.)

Далее делим блинную смесь на 2 части: одну оставляем "белой", в другую смесь добавляем какао и шоколад и

тщательно размешать.

Начинаем печь "шоколадные" и обычные блины

Берем 1 шоколадный блин, на него кладем белый блин и сворачиваем плотным рулетиком.

Нарезаем на "роллы"

Затем поменяем блины местами: на белый блин кладем шоколадный и повторяем рулетную процедуру=)

Так же разрезаем на "роллы"

В данном случае я украсила тарелку сахарной пудрой и какао, по середине чередовала домашние сливки и клубничное варенье

А так, можно подавать с чем угодно: и со сгущенкой и со сметаной и с медом и с фруктами