Салат из копченых мидий с зеленым соусом
Попробуйте вкусный салат из копченых мидий с авокадо, болгарским перцем и вареными картофелинами, заправленный лимоном и оливковым маслом!
Продукты
- копченые мидии - 200 г
- авокадо - 1
- красный болгарский перец - 1/2 шт.
- зеленый болгарский перец - 1/2 шт.
- вареные картофелины - 2
- лимон - 1/2
- оливковое масло - 4 ст.л.
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Отварной картофель нарезать кружочками.
Красный перец нарезать вдоль тонкими полосками.
Обжарить на сковороде в 1 ст.ложке оливкового масла до полуготовности.
Авокадо очистить от кожуры и косточки, нарезать ломтиками.
Приготовить соус - измельчить зеленый перец с 3 ст.ложками оливкового масла, добавить соль и перец по вкусу.
Выжать половинку лимона.
Смешать измельченный перец и сок лимона. Хорошо взбить.
На большое блюдо выложить кружочки картофеля. Сверху обжаренный перец.
Вокруг картошки и перца выложить ломтики авокадо, сверху- мидии.
Все равномерно покрыть зеленым соусом.
Испанский салат с копчеными мидиями и зеленым соусом готов.
Пошаговые фото
12 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
267 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
12 октября 2010, 02:59
12 октября 2010, 03:02
12 октября 2010, 03:17
12 октября 2010, 03:17
12 октября 2010, 04:25
12 октября 2010, 11:55
12 октября 2010, 11:57
13 октября 2010, 02:25
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти