Шоколадные брауни из миндаля

Миндаль оставляем на ночь в холодной воде.

Вымоченный миндаль измельчаем в блендере (измельчителе, кофемолке, комбайне).

Удаляем косточки из фиников. Режим финики на кусочки или измельчаем в блендере.

К измельченным финикам и орехам добавляем кунжут, щепотку соли, какао. Перемешиваем руками, мнем как тесто.

Из полученной тугой массы формируем колбаску.

Нарезаем на кусочки. Для этого удобно использовать нить или зубную нить.

Кусочки колбаски украшаем ягодами и наслаждаемся. Можно есть сразу, а можно немного охладить в холодильной камере.