Кускус с миндалем и мясным рулетом
Приготовьте вкусный кускус с миндалем и мясным рулетом! Узнайте, как объединить мякоть говядины с шампиньонами, ароматными специями и оливковым маслом.
Продукты
- мякоть говядины - 1.5 кг
- шампиньоны консервированные - 1 банка по 400 г
- горчица - 7 ч.л.
- соль
- перец
- имбирь
- оливковое масло
- кускус - 2 ст.
- лепестки миндаля - 4 ст.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- горячая вода - 1 ст.
- соль
Пошаговый способ приготовления
1.Вымыть и обсушить мясо,нарезать 7 кусков и
отбить каждый кусок.
2.Говяжью отбевную по солить,по перчить, смазать
одной чайной ложке горчицы положить 4 шт шампеньена
и свернуть в рулет.
3.Закрепить зубочистками или связать шпагатом
4.Жарить на хорошо разогретой сковороде в оливковом масле с двух сторон на сильном огне.
5.Переложить рулеты жароустойчивую посуду добавить имбирь и поставить в духовку на 40 мин 200гр.
6.Время от времени переворачивать рулеты.
7.Перед подачей вытащить зубочистки.
ИТАК КУСКУС
1.Кускус положить в миску добавить миндаль,соль,оливковое масло, воду, оставить набухатся 15 мин.
2.Через 15 мин поставить мисочку в микроволновку на полную мощность 5 мин и тогда она станет нежной и пышной.
На самом деле кускус нужно парить кускусоварке так как у меня ее нету пока парю в микроволновке.
Кускус подать с разрезаным рулетом украсить зеленью.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
11 октября 2010, 17:41
11 октября 2010, 17:45
11 октября 2010, 17:48
11 октября 2010, 18:25
11 октября 2010, 18:37
11 октября 2010, 18:41
11 октября 2010, 18:43
11 октября 2010, 19:33
11 октября 2010, 19:45
11 октября 2010, 19:47
11 октября 2010, 20:16
11 октября 2010, 20:35
11 октября 2010, 21:06
12 октября 2010, 00:06
12 октября 2010, 00:32
12 октября 2010, 01:25
12 октября 2010, 02:38
12 октября 2010, 04:54
13 октября 2010, 01:52
18 октября 2010, 15:54
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти