Ингредиенты

  • 500 гр. помидоров
  • 250 гр. репчатого лука
  • 300 гр. моркови
  • 450 гр. сладкого болгарского перца
  • 800 гр. баклажанов
  • 3-4 зубчика чеснока
  • молотый перец, соль
  • 1 ч.л. сахара
  • 3 лавровых листа
  • ½ ст. растительного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Все овощи нарезать кольцами приблизительно одной толщины.

Слоями уложить овощи в казан (или любую большую толстостенную посуду) чередуя помидоры, репчатый лук, морковь, перец, баклажаны, затем опять перец, морковь, лук и помидоры.

Каждый слой чуть присыпать солью и молотым перцем, сверху посыпать сахаром, уложить лавровый лист и тонко нарезанный чеснок. Полить растительным маслом.

Закрыть казан крышкой. Довести до кипения, после чего уменьшить огонь и томить под крышкой примерно 40 мин.

Пошаговые фото рецепта

Сотэ овощное: шаг 1Сотэ овощное: шаг 2

Дополнительная информация

Очень вкусный гарнир! Единственное, я обошлась без сахара. :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ирина 211978
07.10.2010 20:26
Ответить
Ага, здесь сотэ с кебабом, там кебаб с соте! Вкусно всё! 555!
MissJoker
07.10.2010 20:29
Ответить
да...я тоже вижу тот кебаб;)
johnny
07.10.2010 20:35
Ответить
Ага, девочки, это он. ;)
кыш
07.10.2010 20:43
Ответить
Олечка, очень вкусное у тебя соте, понравилось мне!*THUMBS UP*
sweta1
07.10.2010 21:08
Ответить
вкусно очень,5!!!!:)
Aaaaa
07.10.2010 21:15
Ответить
Очень вкусно!@}--}--
ambrinna
07.10.2010 21:23
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP*
redhat
07.10.2010 21:56
Ответить
Люблю овощи в любом виде, а этот тоже хорош. И главное, без заморочек.
johnny
07.10.2010 21:58
Ответить
Спасибо, девочки! :)
eirad-irad-e
07.10.2010 22:04
Ответить
вкусно*THUMBS UP*
пукамун
07.10.2010 22:32
Ответить
Очень вкусно!!! 555!*THUMBS UP*
mara
08.10.2010 00:14
Ответить
много овощей вкусно 5
chef
08.10.2010 00:55
Ответить
Замечательное дополнение к необычному кебабу @}--}--
Ответить
Вкусно!5555!!!!*THUMBS UP*
шуш
08.10.2010 01:52
Ответить
Ооочень вкусненько! 5555*THUMBS UP*
andreytsibulski
08.10.2010 02:20
Ответить
Класс,555+!!!*OK*
irina_mai
08.10.2010 02:47
Ответить
Вкусно.555;)
наталица
08.10.2010 02:51
Ответить
Красота!
alyakeyk
08.10.2010 03:28
Ответить
Очень вкусные овощи-гарнир!!!И красиво!!!555555555!А я от сахара не откажусь;),
natapit
08.10.2010 03:38
Ответить
очень люблю!!!
johnny
08.10.2010 04:38
Ответить
Спасибо!
lenochek 0107
08.10.2010 18:47
Ответить
Отлично!*BRAVO*
sentyabr
08.10.2010 19:30
Ответить
Очень сочно, вкусно! 555!
mama tasi
09.10.2010 05:22
Ответить
Вкуснооо! 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5271902413145931.033
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru