Сотэ овощное
Ингредиенты
- 500 гр. помидоров
- 250 гр. репчатого лука
- 300 гр. моркови
- 450 гр. сладкого болгарского перца
- 800 гр. баклажанов
- 3-4 зубчика чеснока
- молотый перец, соль
- 1 ч.л. сахара
- 3 лавровых листа
- ½ ст. растительного масла
Пошаговый рецепт приготовления
Все овощи нарезать кольцами приблизительно одной толщины.
Слоями уложить овощи в казан (или любую большую толстостенную посуду) чередуя помидоры, репчатый лук, морковь, перец, баклажаны, затем опять перец, морковь, лук и помидоры.
Каждый слой чуть присыпать солью и молотым перцем, сверху посыпать сахаром, уложить лавровый лист и тонко нарезанный чеснок. Полить растительным маслом.
Закрыть казан крышкой. Довести до кипения, после чего уменьшить огонь и томить под крышкой примерно 40 мин.
Дополнительная информация
Очень вкусный гарнир! Единственное, я обошлась без сахара.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Ирина 211978
Ответить07.10.2010 20:26
Ага, здесь сотэ с кебабом, там кебаб с соте! Вкусно всё! 555!
MissJoker
Ответить07.10.2010 20:29
да...я тоже вижу тот кебаб
johnny
Ответить07.10.2010 20:35
Ага, девочки, это он.
кыш
Ответить07.10.2010 20:43
Олечка, очень вкусное у тебя соте, понравилось мне!
sweta1
Ответить07.10.2010 21:08
вкусно очень,5!!!!
Aaaaa
Ответить07.10.2010 21:15
Очень вкусно!
ambrinna
Ответить07.10.2010 21:23
redhat
Ответить07.10.2010 21:56
Люблю овощи в любом виде, а этот тоже хорош. И главное, без заморочек.
johnny
Ответить07.10.2010 21:58
Спасибо, девочки!
eirad-irad-e
Ответить07.10.2010 22:04
вкусно
пукамун
Ответить07.10.2010 22:32
Очень вкусно!!! 555!
mara
Ответить08.10.2010 00:14
много овощей вкусно 5
chef
Ответить08.10.2010 00:55
Замечательное дополнение к необычному кебабу
принцесса специй
Ответить08.10.2010 01:33
Вкусно!5555!!!!
шуш
Ответить08.10.2010 01:52
Ооочень вкусненько!
5555
andreytsibulski
Ответить08.10.2010 02:20
Класс,555+!!!
irina_mai
Ответить08.10.2010 02:47
Вкусно.555
наталица
Ответить08.10.2010 02:51
Красота!
irina-kolyshkova
Ответить08.10.2010 03:10
555
alyakeyk
Ответить08.10.2010 03:28
Очень вкусные овощи-гарнир!!!И красиво!!!555555555!А я от сахара не откажусь,
natapit
Ответить08.10.2010 03:38
очень люблю!!!
johnny
Ответить08.10.2010 04:38
Спасибо!
lenochek 0107
Ответить08.10.2010 18:47
Отлично!
sentyabr
Ответить08.10.2010 19:30
Очень сочно, вкусно! 555!
mama tasi
Ответить09.10.2010 05:22
Вкуснооо! 5!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты