Сотэ овощное

Фото к рецепту: Сотэ овощное
ДомашняяСредний
62002533

Ингредиенты

  • 500 гр. помидоров
  • 250 гр. репчатого лука
  • 300 гр. моркови
  • 450 гр. сладкого болгарского перца
  • 800 гр. баклажанов
  • 3-4 зубчика чеснока
  • молотый перец, соль
  • 1 ч.л. сахара
  • 3 лавровых листа
  • ½ ст. растительного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Все овощи нарезать кольцами приблизительно одной толщины.

Слоями уложить овощи в казан (или любую большую толстостенную посуду) чередуя помидоры, репчатый лук, морковь, перец, баклажаны, затем опять перец, морковь, лук и помидоры.

Каждый слой чуть присыпать солью и молотым перцем, сверху посыпать сахаром, уложить лавровый лист и тонко нарезанный чеснок. Полить растительным маслом.

Закрыть казан крышкой. Довести до кипения, после чего уменьшить огонь и томить под крышкой примерно 40 мин.

Пошаговые фото рецепта

Сотэ овощное: фото шаг 1
Сотэ овощное: фото шаг 2

Дополнительная информация

Очень вкусный гарнир! Единственное, я обошлась без сахара. :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

Ирина 211978

Ага, здесь сотэ с кебабом, там кебаб с соте! Вкусно всё! 555!

MissJoker

да...я тоже вижу тот кебаб;)

johnny
07.10.2010 20:35

Ага, девочки, это он. ;)

кыш
07.10.2010 20:43

Олечка, очень вкусное у тебя соте, понравилось мне!*THUMBS UP*

sweta1
07.10.2010 21:08

вкусно очень,5!!!!:)

Armushik
07.10.2010 21:15

Очень вкусно!@}--}--

ambrinna
07.10.2010 21:23

*THUMBS UP**THUMBS UP*

redhat
07.10.2010 21:56

Люблю овощи в любом виде, а этот тоже хорош. И главное, без заморочек.

johnny
07.10.2010 21:58

Спасибо, девочки! :)

eirad-irad-e

вкусно*THUMBS UP*

пукамун

Очень вкусно!!! 555!*THUMBS UP*

mara
08.10.2010 00:14

много овощей вкусно 5

chef
08.10.2010 00:55

Замечательное дополнение к необычному кебабу @}--}--

принцесса специй

Вкусно!5555!!!!*THUMBS UP*

шуш
08.10.2010 01:52

Ооочень вкусненько! 5555*THUMBS UP*

andreytsibulski

Класс,555+!!!*OK*

irina_mai

Вкусно.555;)

наталица

Красота!

alyakeyk
08.10.2010 03:28

Очень вкусные овощи-гарнир!!!И красиво!!!555555555!А я от сахара не откажусь;),

natapit
08.10.2010 03:38

очень люблю!!!

johnny
08.10.2010 04:38

Спасибо!

lenochek 0107

Отлично!*BRAVO*

sentyabr
08.10.2010 19:30

Очень сочно, вкусно! 555!

mama tasi

Вкуснооо! 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Инструменты