Ватрушки "love is..."
Ингредиенты
- масло сливочное — 20 г
- соль — 1/2 ч.л.
- творог — 250 г
- желток яичный — 2шт
Пошаговый рецепт приготовления
В теплом молоке растворила сливочное масло.
Затем добавила дрожжи, сахар, просеянную муку, соль и на 10 минут оставила.
Все хорошо перемешала и замесила тесто.
Все хорошо перемешала и замесила тесто.
Дала тесту подойти два раза, между подходами тесто аккуратно обмяла руками. Затем из теста слепила небольшие шарики, выложила на застеленный бумагой противень и дала подойти.
Творог соединила с сахаром и яичными желтками. Все хорошо перемешала.
При помощи рюмки сделала углубления в шариках. Получились вот такие лепешечки.
Заполнила при помощи кондитерского шприца тесто творогом.
Смазала ватрушки яйцом.
Выпекала в разогретой до 200 градусов духовке в течении 25 минут. Затем достала ватрушки из духовки, выложила на блюдо и остудила.