Рыбные консервы в скороварке
Ингредиенты
- скумбрия - (2 шт. ) или сайра (4 шт. )
- перец черный горошком - 10-15 шт
- гвоздика - 2 шт
- лавровый лист - 1 (по желанию)
- вода - пол-литра
- масло оливковое - 2-3 ст.л. (по желанию)
- соль -
- лук - 1 шт. (по желанию)
Пошаговый рецепт приготовления
Рыбу почистить, помыть, порезать на кусочки.
Луковицу нарезать кольцами, положить на дно скороварки. Лук я использую для того, чтобы рыбка не прилипала ко дну. Можно без него!!! На него разложить рыбу, специи, залить водой. Если желаете получить, в конечном результате, рыбку с добавлением масла, то влейте несколько ложек оливкового масла.
Закрыть кастрюлю крышкой, поставить на сильный огонь (мощность), после соответствующего сигнала (у кого есть скороварка, тот понимает!!!), огнонь (мощность) уменьшить до небольшого и варить в течении 20-30 минут (в зависимости от толщины рыбных кусочков).
Можно кушать сразу, а можно сделать консерву: для этого сложить рыбку в подготовленную банку, залить водичкой, в которой она варилась, накрыть крышкой, поставить в кастрюльку с водой и прокипятить 15 минут. Закрутить плотно крышку и оставить остывать.
Рыбку можно есть с косточками - они тают во рту!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
Разве что, мультиварка КУКУ подойдет, у нее есть функция скороварки.
Выглядит просто обалденно!Только вот 40 минут для рыбы не многовато в скороварке? за такое время говядина готова.А попробовать хочется.555
Ой,я извиняюсь!Что-то я напутала!
Супер!!!555!
Наташенька (ruletka7
, желаю Вам приобрести ее как можно раньше!!! Она Вас не разочарует!!! 
5! вот вам и консервы домашние.
Как я люблю рибку 
От меня 5555555
- безобразие 
спасибо большое за рецепт. Давно такой искала( уж 11 лет - пробовала такую рыбку в роддоме 11 лет назад, но девушка выписалась и я рецепт не успела взять) Забираю в копилочку! А Вам 5+!!!
А всем у кого нет скороварки - ПРИОБРЕТАЙТЕ! Очень вкусный и быстрый получается холодец!
