Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Курица с грибами сметанном соусе

Приготовьте курицу с грибами в сметанном соусе с рисом басмати. Используйте грибы шампиньоны, сметану и куриный бульон для насыщенного вкуса!

Продукты

курица (средняя)
грибы шампиньоны одна пачка
сметана 200 г
кубик куриного бульона
масло (любое которое вы используете)
рис басмати 2 ст. ( для гарнира)

Пошаговый способ приготовления

Разрезать курицу.Варить в малом количестве воды. Снять пенку.Когда она сварится останется половина налитой жидкости. Курицу не переваривайте, лучше слейте лишнюю воду. Оставьте немного на дне, но оставшийся бульон не выбрасывайте он может понадобиться.

Грибы нарезать, отварить, отбросить на дуршлак.

В отдельной сковороде слегка обжарить сначала курицу а затем грибы.(можно не обжаривать, просто я люблю поджаренные)

В кастрюлю выложить курицу и грибы.

Растолочь куриный кубик и размешать со сметаной и залить этим курицу с грибами.

Накрыть и тушить 10 минут на медленном огне.

На гарнир приготовить рис, отварив его залив 4-мя стаканами воды и несколькими ложками масла.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

28 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12049

Понравилось: 35

Автор: айгюшка

Создан: 28 сентября 2010, 16:25

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда Сметанный соус

Курица, грибы... да еще и вся эта прелесть в сметанке... ну нафиг там кубик... гадость и сплошная химия ...Лучше травы и специи . Если не можете пока работать со специями, попробуйте работать с готовыми смесями. Вот например к этой курочке прекрасно подойдут: 1 ч.л. карри (придаст легкую остринку, аромат и окрасит в солнечный цвет) и пара веточек тимьяна... С курочкой будет просто необыкновенно. Или например 1 ч.л. хмели-сунели и немного рубленой кинзы (главное не переборщить). И еще (шепотом) по секрету, на этом сайте за использование готового майонеза или всяких там "кнорр вкусен и скор" вас и "тапками" закидать могут ... Но от меня твердая 5 и пожелания всяческих успехов

айгюшка

28 сентября 2010, 20:44

Сасибо огромное всем за оценки и советы!! Сама ненавижу добавлять кубики, у меня их никогда дома не бывает, просто сестра посоветовала (из за специй которые в нём содержатся). Даже мужа с утра в магазин послала за ним.

Inna_2107

28 сентября 2010, 22:44

mumuska

28 сентября 2010, 23:45

Ochen vkusnoe blyudo , mne poschastlivilos poprobovat, ne znayu kubik vinovat ili masterstvo povara , no otorvatsya ne vozmojno

marmyshka72

28 сентября 2010, 23:56

Просто и вкусно. 5+

alyakeyk

29 сентября 2010, 01:53

Курица,грибы...вкусное сочетание!!!И рис у Вас получился отличный-рассыпчатый и красивый!

mameyb