Суп - пюре тыквенный с чечевицей

Ингредиенты

  • тыква очищенная - 350-400 г
  • чечевица красная - 3 ст.л. с горкой
  • лук репчатый - 1 шт. (большая)
  • сырок плавленный - 1 шт. ( 80 г)
  • мускатный орех - 1 ч.л.
  • шафран - чуть-чуть на кончике ч.л.
  • соль и перец красный .
  • пропорции на кастрюлю ёмкостью = 1,5 литра

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву очистить и нарезать не крупными кусочками.

Нашинковать репчатый лук.

Промыть чечевицу.

Соеденить все ингредиенты в кастрюле и залить водой так , чтобы накрыть овощи с чечевицей.

Поставить на плиту и тушить до готовности минут 15, если будет необходимо , то добавить кипяченой горячей воды немного.

Плавленный сырок ( или любой другой на ваш вкус) натереть на крупной терке.

Готовые овощи превратить в блендере в пюре.

Перелить обратно в кастрюлю, посолить по вкусу, добавить специи и сыр.

При постоянном помешивании на медленном огне довести до кипения.

При подаче посыпать зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Суп - пюре тыквенный с чечевицей: фото шаг 1Суп - пюре тыквенный с чечевицей: фото шаг 2Суп - пюре тыквенный с чечевицей: фото шаг 3Суп - пюре тыквенный с чечевицей: фото шаг 4Суп - пюре тыквенный с чечевицей: фото шаг 5

Дополнительная информация

Суп приготовила без обжаривания овощей и добавления масла, но конечно можно и обжарить. Суп готовила только для себя, а на удивление он понравился и дочери, хотя она и не любитель тыквы.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lenochek 0107
28.09.2010 00:06
Ответить
Очень хороший супчик, а главное очень мне сейчас нужный (тыква большая дома лежит)! Спасибо!@}--}--
манюша
28.09.2010 00:08
Ответить
Осенний красочный супчик!:):)55555@}--}--
Inna_2107
28.09.2010 00:11
Ответить
:)Благодарю за внимание к рецепту!
lil-8888
28.09.2010 00:15
Ответить
Люблю тыквенные супы! 555
Ответить
Очень понравился рецепт! забираю!(Сегодня тоже готовила суп с чечевицей,но без тыквы,хотя была мыслишка тыкву подложить;)55555!!!!!*THUMBS UP*
lillit1
28.09.2010 01:05
Ответить
солнечный супчик, очень полезный:)
tanya_saharova
28.09.2010 01:28
Ответить
Отличный рецепт, какой яркий, солнечный супчик!*THUMBS UP*
Mil@_Mil@
28.09.2010 01:45
Ответить
Красочно и вкусно!*THUMBS UP*
hayemes
28.09.2010 02:02
Ответить
Какой красочный супчик!@}--}--
lusy 1985
28.09.2010 02:05
Ответить
Хороший супчик. Только будет ли для чечевицы достаточно 15 минут варки? А так 5.
Nathalya
28.09.2010 02:45
Ответить
Солнечная тарелочка!
for_ever
28.09.2010 04:15
Ответить
Очень вкусный супчик! 55555555555555 Тоже варю чечевицу с тыквой.... всем нравится....*DRINK*@}--}--
chef
28.09.2010 04:42
Ответить
Инна, какое прекрасное солнце в тарелке! Душевный супчик @}--}--
Inna_2107
28.09.2010 09:07
Ответить
Большое спасибо Всем!
аленчик 444
28.09.2010 09:16
Ответить
Диетично!!5
ambrinna
28.09.2010 13:46
Ответить
*THUMBS UP*
naumovec
28.09.2010 15:42
Ответить
Инночка, суп обалденный! Сотворю обязательно!
valentina 78
28.09.2010 15:51
Ответить
Какой яркий и полезный супчик.5!
Inna_2107
28.09.2010 17:01
Ответить
Спасибо большое Всем!:)
natasha76-07
28.09.2010 19:53
Ответить
Какой оранжевый супчик! 555!
alyakeyk
29.09.2010 14:54
Ответить
Очень понравился супчик!!!555555!Будем пробовать,хотя я как Ваша дочка....;)
strelec148
30.09.2010 20:52
Ответить
сколько у нас чечевицы сразу на страничке!!! 5
fanny
30.09.2010 21:18
Ответить
Фото просто умопомрачительное - от одного взгляда настроение повышается!:)
Inna_2107
01.10.2010 00:21
Ответить
Большое спасибо Всем! :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6429719478039141.062
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели