Чечевично-апельсиновый суп-пюре.

Ингредиенты

  • 1 л. куриного или овощного бульона(у меня куриный)
  • 3 ст. л. раст. масла
  • 1 луковица
  • 150 г. оранжевой чечивицы
  • сок от одного апельсина
  • 2 стебля сельдерея
  • 2 не большие морковки
  • по щепотке тмина на порцию
  • соль,черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюле разогреть раст.масло,обжарить в нём мелко нарезанные лук и морковь,добавить апельсиновый сок(для этого выжать сок из апельсина),потушить 5 минут и добавить нарезанные стебли сельдерея,тушить помешивая минуты три,влить бульон,довести до кипения и всыпать чечевицу,варить минут 15-20 до готовности,готовый суп измельчить с помощью блендера.Подавать суп горячим, посыпав тмином и украсив листиком сельдерея.Очень вкусный супчик,апельсин и сельдерей придают супу интересную,пикантную нотку.Рекомендую!

Пошаговые фото рецепта

Чечевично-апельсиновый суп-пюре.: фото шаг 1Чечевично-апельсиновый суп-пюре.: фото шаг 2Чечевично-апельсиновый суп-пюре.: фото шаг 3Чечевично-апельсиновый суп-пюре.: фото шаг 4Чечевично-апельсиновый суп-пюре.: фото шаг 5Чечевично-апельсиновый суп-пюре.: фото шаг 6Чечевично-апельсиновый суп-пюре.: фото шаг 7Чечевично-апельсиновый суп-пюре.: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lil-8888
27.09.2010 19:57
Ответить
Чудесный супчик!5
lillit1
27.09.2010 20:08
Ответить
очень вкусный супчик!*THUMBS UP*
варёна
27.09.2010 20:16
Ответить
Что то и мне супчика такого захотелось...*BRAVO*
Svettt
27.09.2010 20:18
Ответить
Совершенно не представляю вкуса, но чечевицу очень любим!*BRAVO*
Lgrant (Лена)
27.09.2010 20:18
Ответить
Никогда не ела чечевицу, на что она похожа на вкус?
ната777
27.09.2010 21:28
Ответить
Очень интересный и вкусный супчик. Необычный. Спасибо за рецепт.5.
lenochek 0107
27.09.2010 22:31
Ответить
Какой интересный супик!*THUMBS UP*
Inna_2107
27.09.2010 22:58
Ответить
Интересный и вкусный суп!
манюша
27.09.2010 23:15
Ответить
Интересный суп! 555
utro8
27.09.2010 23:52
Ответить
Отличный супчик! Аппетиный!55555!
naumovec
28.09.2010 00:14
Ответить
*THUMBS UP*
tanya_saharova
28.09.2010 01:27
Ответить
Отличный супчик! Вкусненько!*THUMBS UP*
lakshmi - 777
28.09.2010 02:47
Ответить
Сонечка,опять дразнишься очередной вкусняшкой!;)
fanny
28.09.2010 03:27
Ответить
Необычный супчик.
katerinka.kz
28.09.2010 03:54
Ответить
И правда, необычный суп...
chef
28.09.2010 04:53
Ответить
Софушка, необычный суп с интересным составом @}--}--
аленчик 444
28.09.2010 09:17
Ответить
Люблю чечевицу!5
Ответить
нобычно!
ambrinna
28.09.2010 13:47
Ответить
Ну, затейница!!!!O<img loading=" />55555555555
иннуля_!
28.09.2010 17:47
Ответить
Интересно с апельсином.5
пукамун
29.09.2010 01:01
Ответить
Софочка!!! Отменный супчик! Только 555!!!*THUMBS UP*@}--}--
alyakeyk
29.09.2010 14:58
Ответить
Замечательный супчик-вкусный и интересный!!!*BRAVO*
annagold
29.09.2010 18:26
Ответить
Необычный суп!
strelec148
30.09.2010 20:47
Ответить
ты думала я такое пропущу??? ни за что! 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели