Сливовый пирог, самый простейший

Фото к рецепту: Сливовый пирог, самый простейший

Ингредиенты

  • Яйца - 4 шт ( крупных)
  • Сахар - 1 стакан
  • Сметана - 1 стакан
  • Мука - 1 стакан
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Сливы крупные сладкие (чернослив) - 15-20 шт ( чем больше, тем лучше)
  • Слива кисленькая - 4-5 шт
  • Масло сливочное для смазывания формы
  • Крупа манная для посыпки формы

Пошаговый рецепт приготовления

Всем доброго здоровьица!

Самый простой пирог на скорую руку, который мне доводилось печь, это, безусловно, этот.

Сливы разрезать пополам и освободить от косточек. Если Вам покажется, что слив многовато, то добавьте еще пару-тройку штук, будет вкуснее!

Отделить белки от желтков. Желтки растереть с половиной сахара добела.

Муку просеять.

Белки взбить со второй половиной сахара в крепчайшую пену.

К желтковой массе добавить сметану ( взбить до полной однородности), муку ( желательно просеять еще разок) с разрыхлителем и аккуратно ввести белковую массу. Вымешать.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом, присыпать манной крупой, лишнее стряхнуть.

Вылить половину теста в форму, выложить половинки слив и залить оставшимся тестом.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 40 минут.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Это мой последний пирог, да и вообще последний рецепт из духовки. :(:(:(. Духовка накрылась, лично, для меня это трагедия. Вчера замесила тесто и ....все. На этом рецепт закончился. Удачи всем, друзья! Пусть неделя будет доброй! Пирог очень вкусный, влажноватый, с ароматом слив и приятной кислинкой!

5.04.6522092798170151.068
Svettt

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Шарлотка со сливами


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
68  человек оценили
Сохранить рецепт
88 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ЯВенера

Свет, отличный пирог! А по поводу духовки не расстраивайся, значит пришло время новую покупать!:) И будут у тебя пироги ещё лучше и вкуснее!!!:)

Svettt
27.09.2010 14:59

Спасибо, Венерчик! Плиту менять такая морока=O.

lil-8888
27.09.2010 15:07

Такой аппетитный пирог. так и хочется откусить кусочек! 555

ЯВенера

Ничего, дин раз поморочешься, зато потом будешь кайфовать...;)

i_irina
27.09.2010 15:16

Очень хочется ку-сочек!!!*THUMBS UP*

chaika89
27.09.2010 15:24

Пирог замечательный,очень люблю пироги с наличием сливы*BRAVO*,Света,по поводу духовки не расстраивайся,приобретешь еще лучше,и будет все ОК;)*OK*

mari2020
27.09.2010 15:25

Чудесный пирог. Очень люблю сливы или яблоки в выпечки. Ну а насчет духовки не расстраивайтесь. Значит теперь будет новая и хорошая. Удачи!!!!! 5!!!!!

Svettt
27.09.2010 15:28

Спасибо, девочки, и за внимание к рецепту и за поддержку!:)Чтобы я без Вас делала???:)

naumovec
27.09.2010 15:32

Пирог шикарный! А что с духовкой? Может, починить можно. Я знаю, смена духовки и укрощение новой - это тяжкий труд.

Svettt
27.09.2010 15:34

Да, нет, Танюш, чинить не будем уж:(. Она давно вредничает, а теперь просто померла. Мы ремонт на кухне давно планировали, и теперь уж все сразу%)

Mil@_Mil@

Светочка, очень вкусный пирожок, а со сливой.....обожаю! По поводу духовки, даже не знаю - жаль труженицу, зато ее поломка подтолкнула к ремонту на кухне, а так, когда по-настоящему отважились бы:) *THUMBS UP*

valentina 78

Ну вот,все что не делается,все к лучшему.И будет у вас ремонт на кухне и новая духовка. :). Пирог вкусный.555!

жу-жу.

супер*THUMBS UP*555

mara
27.09.2010 17:11

вкуснейший пирожок 5

nira60
27.09.2010 17:24

Света, не переживай, во всем ищи положительное. Пока будешь решать проблемы с духовкой, немного талия станет меньше. А пирог получился отличный, духовка твоя постаралась на прощание. Ничего не скажешь очень румяный и аппетитный, а со сливами всегда вкусно получается.

Svettt
27.09.2010 17:31

Спасибо, девочки! Иришка, мою талию уже ничем не испортишь, и не поправишь тоже*ROFL*.

adalat
27.09.2010 17:36

Отличный пирог 555

lillit1
27.09.2010 18:01

какой пышный красавец! очень люблю сливы в выпечке! где разрез?]:} за духовку не переживайте, как раз повод для обновки, а то "старых тружениц" выкидывать просто так всегда жалко:)

принцесса специй

Очень красивый!55555!!!!*THUMBS UP*

Svettt
27.09.2010 18:04

Лилит, разреза у меня первый раз нет:'(, пекла детям, перед отъездом на дачу, в пятницу, а уж когда в воскресенье вернулись, остались от пирога рожки да ножки

lillit1
27.09.2010 18:18

все хорошее - детям!;) жаль, я б полюбовалась...:p

lorxen1
27.09.2010 20:30

Свет, отличный пирог, люблю быстрые*BRAVO*5+++ И всё ,что не делается , то к лучшему! Зато кухню обновишь, плиту новую купишь, как я люблю покупки :)В декабре год будет ,как закончили полный ремонт квартиры(страшно вспомнить, правда бригады хорошие работали) и всё новое покупали, в том числе и плиту. :)

Svettt
27.09.2010 20:43

Да, Лорик, ремонт страшно вспоминать еще дооолго. Нам только кухню осталось отремонтировать, тянули-тянули, и вот плита подмогнула*DANCE*

манюша

Светочка, волшебный пирог! Аромат до нас долетел! А духовка... новая ещё лучше будет! Я тоже в 2011 году буду плиту менять.

eirad-irad-e

замечательный пирог*THUMBS UP*не переживай,все будет*OK*

utro8
27.09.2010 23:57

Отличный пирог!555555555555

chemicolya

Пирог *THUMBS UP* Хороших и удачных приобретений на кухню!

svlux
28.09.2010 02:41

Kakou obaldennuu pirog!!!!55555555++++++++

иррез

Со сливой очень вкусно!!!

chef Ruletka

Светланка, как я тебя понимаю, сама без нормальной духовки около месяца была, потом без плиты вообще 2 недели... Желаю скорой починки или покупки! Продолжай нас радовать своими вкусными рецептами. Пирог великолепный *BRAVO*

Svettt
28.09.2010 12:42

Спасибо, девочки! Ирада, тебе в особенности.:)

Armushik
29.09.2010 00:36

Пирог-красавец!*BRAVO*

alyakeyk
29.09.2010 15:18

Может и "простейший",но вкуснейший-без сомнения!Всё к лучшему,Светик,ремонт-это трудно...,но так классно!;)...потом!:):*

Svettt
29.09.2010 19:03

Спасибо, Тонечка!!!!!@}--}--

mama tasi

Светик, я с опозданием на твой пирожок! Очень ароматно должно быть и вкусно :) особенно твоё напутствие в п.№3 понравилось: "Если Вам покажется, что слив многовато, то добавьте еще пару-тройку штук, будет вкуснее!" :) Держись, мы рядом! (это я уже про духовку)

tatoshca
29.09.2010 21:01

ВКУСНО!!!*BRAVO*

strelec148

Светуль, а я 6 яиц кладу на стакан сахара и муки...5 за рецепт!

MissJoker

высокий пирог, красивый и отличный состав)))

Penelope
21.07.2012 01:46

Делала все точно по рецепту!тесто получилось слишком жидким и сливы опустились на дно...от этого дно пирога получилось жидким(((

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...