Слоеный овощной салат, рецепт - клуб кулинаров

Фото к рецепту: Слоеный овощной салат, рецепт - клуб кулинаров

Ингредиенты

  • для салата:
  • капуста 200-250 г
  • свекла 1 шт. небольшая
  • морковь 1 шт.
  • яблоко кислое 1 шт.
  • ядра грецких орехов 50 г
  • клюква или брусника 1 ст.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • соль
  • .......
  • для заправки:
  • масло раст. 1/4 ст.
  • масло грецкого ореха 2 ст.л.
  • яблоко кислое 1 шт.
  • уксус винный белый 1 ст.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Для заправки яблоко очищаем, мелко нарезаем или трем на терке. Соединяем все ингредиенты в чаше блендера (у меня погружной) и запускаем блендер на высоких оборотах. Получаем то, что я называю яблочным майонезом. Если

нет масла грецкого ореха, можно обойтись без него, добавив чайную ложку измельченных грецких орехов.

Для салата капусту шинкуем соломкой, перетираем с сахаром и солью. Морковь трем на крупной терке, свеклу на мелкой. Яблоко шинкуем тонкой соломкой, орехи измельчаем.

Выкладываем слоями. Сначала капуста - промазываем, потом морковь - промазываем, потом свекла - промазываем, потом яблоко - промазываем. Сверху слой орехов. Украшаем клюквой или брусникой, даем постоять минут 15 и подаем.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Мне приятно напомнить, что идею с сырым яблоком в заправке я взяла у Вики (passion).

5.04.6476972362889681.065
naumovec

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Название редакции: Слоеный овощной салат, рецепт - клуб кулинаров


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
65  человек оценили
Сохранить рецепт
36 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Armushik
17.09.2010 23:18

Вкусный,здоровый салат!А заправка заинтриговала:с яблоками не пробовала.*BRAVO*

lil-8888
17.09.2010 23:32

Люблю слоеные салаты! 5

sweta1
17.09.2010 23:34

я-не большой любитель слоёных салатов,но Ваш такой витаминный!5!:)

inusya
17.09.2010 23:41

Интересный салатик. Одни витамины. И заправка оригинальная. Надо обязательно попробовать.:)

lianaaa
17.09.2010 23:44

Салат вкусный, заправка очень интересная*BRAVO*

laralaram

именно ЭТОТ слоёный салат я бы ела!

naumovec
17.09.2010 23:55

Спасибо за первые отзывы. Всем на здоровье!

passion1963

Танюш, заправочка действительно хорошая, и я рада что вам по вкусу пришлась, да и твоему салатику она очень подходит!

wereld
18.09.2010 00:12

отличный салатик, Танюш!*THUMBS UP*

Мариша

5! Скажите, у Вас свекла отварная?

naumovec
18.09.2010 00:31

Спасибо! У меня свекла сырая, но если вы имеете что-то против, ее можно отварить, ничего страшного не будет.

eirad-irad-e

обожаю в салатах клюкву и бруснику.

ambrinna
18.09.2010 00:54

*THUMBS UP*555

Мариша

:)Да нет , я против ничего не имею, я почему-то засомневалась и спросила. Спасибо за ответ.

andreytsibulski

*THUMBS UP*555!!!

sveta-koolinar

Интересный салатик! Попробуем!

lenochek 0107

555+++!*THUMBS UP*

mama tasi

Первый шаг к сыроедению O<img src=" /> Люблю похрустеть витаминными салатами! 555

пукамун

Вкусный и полезный салатик!!! Только 555!!!:)

кыш
18.09.2010 03:22

Очень понравилась заправка и салат в целом!@}--}--

anasstko
18.09.2010 03:40

Обалденный салатик:)

svetkins999

Интересненько!55555555:)

fanny
18.09.2010 04:03

Вкусный салатик!

манюша

Витаминный салатик! Заправка интересная очень 5555

naumovec
18.09.2010 05:38

Спасибо большое всем!

utro8
18.09.2010 06:30

Хороший салатик!!!55555

chef Ruletka

Татьянушка, очень полезный состав у салата и интересная заправка! @}--}--

ирусик-88

Обожаю такие салаты,соус-яблочный майонез заинтриговал,попробую.Отличный салат Татьяна *THUMBS UP**THUMBS UP*5555++++

ната777

Таня, спасибо. Вкусный и несложный салатик. 5.

принцесса специй

Отличный салат,заправка понравилась очень!55555!!!!!*THUMBS UP*

sadi 09
18.09.2010 13:40

Танюша ! Вот она здоровая пища где. У тебя. Я обеями руками за сыроедение. Конечно, в разумных пределах. Но и мяско с сырцой тоже могу. А тут такой салатище...

dianfedoruk

ТАкой ароматный,,,5555

murrrrrya

Хороший салат!55555555*BRAVO*

леший

душевненько!!!55555555555555+@}--}--

alyakeyk
19.09.2010 03:30

Именно с сырой свеклой!!!Так вкусно и полезнее!!!55555555!

vicus
19.09.2010 21:40

Вкусный салатик!

Ирина 211978

Люблю, когда и вкусно, и полезно! 555!

двоечка

Вкусно, полезно, диетически:) Красиво, наконец! ПЯТЬ!

2be_girl
27.06.2011 21:45

Очень хороший салат овощной!Взяла на заметку. Полезный,лёгкий и быстрый!

katya$
15.12.2011 12:55

люблю овощной салат, рецепт ваш заберу

naumovec
16.12.2011 10:03

На здоровье.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты