Трюфель ягодная нежность
Попробуйте трюфель "Ягодная нежность" с черной смородиной, белым и горьким шоколадом. Сладкий десерт с сахаром, глюкозой и сливками подарит вам наслаждение!
Продукты
- сахар-75г
- глюкоза сироп-37г
- сливки 33% - 100 г
- пюре черная смородина ( у меня буарон) -100 г
- шоколад белый (у меня barry) - 50 г
- масло сливочное -37г
- горький шоколад (у меня barry) - 400 г
Пошаговый способ приготовления
Начинка делается также как в конфетах "Натали"
Сахар и глюкозу заварить в карамель, смешать со сливками и пюре, затем с шоколадом, затем с маслом.
Горький шоколад растопить в микроволновке и смешать с фруктовым пюре. Дать массе хорошо остыть, затем отсадить ввиде трюфель.дать немного застыть в холодильнике, присыпать смесью какао и сахарной пудры 1 :1.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
47 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 2 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9119
Понравилось: 47
Автор: e-cat
Создан: 17 сентября 2010, 02:48
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
17 сентября 2010, 02:54
17 сентября 2010, 03:04
17 сентября 2010, 03:19
17 сентября 2010, 03:24
17 сентября 2010, 03:44
17 сентября 2010, 04:02
17 сентября 2010, 04:10
17 сентября 2010, 04:19
17 сентября 2010, 04:34
17 сентября 2010, 08:56
17 сентября 2010, 09:05
17 сентября 2010, 09:39
17 сентября 2010, 10:35
17 сентября 2010, 12:18
17 сентября 2010, 13:12
17 сентября 2010, 14:09
17 сентября 2010, 15:05
17 сентября 2010, 16:14
17 сентября 2010, 17:09
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти