Отбивные из индейки в маринаде из алычи и в ореховой панировке.

Ингредиенты

  • индейка 4 стейка.
  • соус из алычи 4 ч.л.
  • миндаль жареный 1 горсть.
  • крекеры с солью 4 шт.
  • цикорий 1 ч.л. с горкой.
  • соль, смесь перцев.
  • оливковое масло.

Пошаговый рецепт приготовления

Каждый стейк индейки вымыть, обсушить и отбить в пакете молоточком с двух сторон.

Затем посолить поперчить и добавить соус из алычи (он служит маринадом).

Перемешать и оставить на 5-7 минут.

Тем временем измельчить в блендере орехи в среднюю крошку.

Крекеры в мелкий порошок.

Смешать крошку ореха, порошок крекера и цикорий.

Добавить специи и перемешать...это панировка.

В глубокой сковороде нагреть оливковое масло...не жалейте.

Каждый кусочек индейки обвалять в панировке и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

Жарить на среднем огне, пару раз переворачивая с одной стороны на другую.

Подавать с любимым гарниром и бокальчиком красного вина.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Отбивные из индейки в маринаде из алычи и в ореховой панировке.: фото шаг 1Отбивные из индейки в маринаде из алычи и в ореховой панировке.: фото шаг 2Отбивные из индейки в маринаде из алычи и в ореховой панировке.: фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lil-8888
15.09.2010 23:35
Ответить
Представляю какая вкуснятина!
ambrinna
15.09.2010 23:41
Ответить
И хто б спорил...;)*THUMBS UP*
Inna_2107
15.09.2010 23:52
Ответить
Вкусно!!!!!!!!!
chef cook
15.09.2010 23:55
Ответить
Роскошно!!!@}--}--
bu inna
16.09.2010 00:08
Ответить
да, панировочка что надо! Супер!*THUMBS UP* Надо попробовать 5+@}--}--
пукамун
16.09.2010 00:21
Ответить
Вкуснятина!!! 5!:)
lenochek 0107
16.09.2010 00:27
Ответить
Класс!*BRAVO*
Babyfire
16.09.2010 00:33
Ответить
Очень оригинально,как всегда@}--}--*IN LOVE*
l@r@4ka
16.09.2010 00:47
Ответить
вкусно 555
wereld
16.09.2010 00:49
Ответить
Отлично, Оксан! В почти такой панировке делала куриные полоски, теперь и до индейки доберусь*THUMBS UP*
lianaaa
16.09.2010 01:31
Ответить
ммм вот это я очень люблю*BRAVO*
kiara12
16.09.2010 01:37
Ответить
Отличное блюдо!А в сочетании с красным вином...просто восхитительно, Вы молодец!5+@}--}--
неля0503
16.09.2010 02:01
Ответить
Очень люблю и индейку,и алычовый соус,и ореховую панировку! 5
lorxen1
16.09.2010 02:18
Ответить
соус из алычи сама делаю:) Панировочка то , что надо*BRAVO*5+++ А фотка в д/и ну просто сказочная, как из журнала. красиво льётся и цвет изумительный*THUMBS UP*
chef
16.09.2010 02:22
Ответить
Очень понравился рецепт, просто и с таким вкусом! Спрятала в копилочку @}--}--
passion1963
16.09.2010 02:35
Ответить
Очень, особенно панировка. сочетание понравилось!
murrrrrya
16.09.2010 02:44
Ответить
В ОРЕХАХ!!! как я люблю!!!!55555555*BRAVO**YAHOO*
Mil@_Mil@
16.09.2010 02:58
Ответить
Ксюш, это очень вкусно, фото в доп. инфо настраивает на романтический лад :)*THUMBS UP*
natapit
16.09.2010 03:12
Ответить
ещё бы не вкусно!!!*THUMBS UP*
Nathalya
16.09.2010 03:27
Ответить
*THUMBS UP*:*
tati_69_20
16.09.2010 03:33
Ответить
Такую панировку я еще не пробовала! Очень заинтересовалась... Спасибо за рецепт.*THUMBS UP*
naumovec
16.09.2010 03:54
Ответить
@}--}--
andreytsibulski
16.09.2010 05:16
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*Отлично,555+++!!!
кыш
16.09.2010 05:59
Ответить
Очень аппетитно зажарила отбивнушки.Всё очень вкусно сочетается! 5!
ирусик-88
16.09.2010 08:44
Ответить
...на глильяж на фото похоже,отлично придумала*THUMBS UP*5555+++
манюша
16.09.2010 18:27
Ответить
Очень вкусные отбивнушки! Люблю сливу! 555
чили
16.09.2010 20:37
Ответить
Еще б не вкусно! И с.. и бЭз.. ;)
alyakeyk
16.09.2010 21:27
Ответить
Суперские отбивнушки!!!*THUMBS UP*
тиола
16.09.2010 21:59
Ответить
Вот те раз! У нас растет алыча,а такого соуса и нет! Оксана,рецепт классный!Мне тоже панировка понравилась.
mama tasi
17.09.2010 03:26
Ответить
Шик! 555
annette.b
23.09.2010 19:30
Ответить
Симпатично! +555!
тётя маша
24.09.2010 16:31
Ответить
Фигею от панировки, в особенности от цикория!!!! Ново, интригует очень.
strelec148
24.09.2010 23:32
Ответить
спасибо всем за ваши отзывы! :) тётя Маша, получилось вкусно...попробуйте! ;)
katerinka.kz
06.10.2010 13:10
Ответить
Оксан, здоровская панировка,и маринад интересный! идея прекрасная! соуса такого конечно нет, но чего-нить придумаем... и испробуем.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели