Отбивные из индейки в маринаде из алычи и в ореховой панировке
Отбивные из индейки в маринаде из алычи, панировка из жареного миндаля. Подача с соусом алычи, крекерами и цикорией. Идеально для гурманов!
Продукты
- индейка 4 стейка.
- соус из алычи 4 ч.л.
- миндаль жареный 1 горсть.
- крекеры с солью 4 шт.
- цикорий 1 ч.л. с горкой.
- соль, смесь перцев.
- оливковое масло.
Пошаговый способ приготовления
Каждый стейк индейки вымыть, обсушить и отбить в пакете молоточком с двух сторон.
Затем посолить поперчить и добавить соус из алычи (он служит маринадом).
Перемешать и оставить на 5-7 минут.
Тем временем измельчить в блендере орехи в среднюю крошку.
Крекеры в мелкий порошок.
Смешать крошку ореха, порошок крекера и цикорий.
Добавить специи и перемешать.это панировка.
В глубокой сковороде нагреть оливковое масло.не жалейте.
Каждый кусочек индейки обвалять в панировке и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
Жарить на среднем огне, пару раз переворачивая с одной стороны на другую.
Подавать с любимым гарниром и бокальчиком красного вина.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
48 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 25 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10034
Понравилось: 48
Автор: strelec148
Создан: 15 сентября 2010, 23:16
Комментарии
15 сентября 2010, 23:35
15 сентября 2010, 23:41
15 сентября 2010, 23:52
15 сентября 2010, 23:55
16 сентября 2010, 00:08
16 сентября 2010, 00:21
16 сентября 2010, 00:27
16 сентября 2010, 00:33
16 сентября 2010, 00:47
16 сентября 2010, 00:49
16 сентября 2010, 01:31
16 сентября 2010, 01:37
16 сентября 2010, 02:01
16 сентября 2010, 02:18
16 сентября 2010, 02:22
16 сентября 2010, 02:35
16 сентября 2010, 02:44
16 сентября 2010, 02:58
16 сентября 2010, 03:12
16 сентября 2010, 03:33
16 сентября 2010, 05:16
16 сентября 2010, 05:59
16 сентября 2010, 08:44
16 сентября 2010, 18:27
16 сентября 2010, 20:37
16 сентября 2010, 21:27
16 сентября 2010, 21:59
17 сентября 2010, 03:26
23 сентября 2010, 19:30
24 сентября 2010, 16:31
24 сентября 2010, 23:32
26 сентября 2010, 15:01
06 октября 2010, 13:10
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти