Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Хала с яблоками и медом

Попробуйте халу с яблоками и медом! Нежное тесто из муки, дрожжей и масла, начинка из кислых яблок и корицы. Идеально для уютного вечера!

Продукты

тесто:
1/2 кг. муки
1 ст.л. (я брала 1 ч ложку)сухих дрожжей
1/4 ст. сахара
1 яйцо (я не добавляла)
1 1/4 ст. кипяченой воды комнатной температуры
1/4 ст. растительного масла
1 ч.л. соли
начинка:
6 кислых яблок
1/4 ст. сахара
1 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. лимонного сока
3 ст.л. меда
для обсыпки:
1 яйцо (я брала желток)
мак или кунжутное семя

Пошаговый способ приготовления

В миске перемешать миксером муку,дрожжи,сахар,яйцо (не добавляла) и воду

Перемешать и добавить соль

Вымесить и добавить растительное масло

Вымешивать пока тесто не станет мягким и слегка липнущим к рукам

Смазать миску растительным маслом,положить тесто,накрыть и отправить в теплое место на расстойку на 2 часа

Яблоки очистить от кожицы и семян,порезать кубиками,сбрызнуть лимонным соком,добавить сахар и корицу и в микро на 3-4 мин,чтобы яблоки дали сок

Сок слить,яблоки остудить

Обмять тесто и разделить на 3 части

Каждую часть раскатать в прямоугольник

Посередине теста выложить на каждую часть яблоки и полить медом (по 1 ст л на каждый прямоугольник)

Скатать в жгут,переплести между собой

Накрыть и оставить минут на 30 в теплом месте.

Духовка на 180

Смазать яйцом (я желток пополам с водой) и присыпать кунжутом или маком

Выпекать до золотистого цвета (я выпекала 35 минут)

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

31 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11174

Понравилось: 47

Автор: allenka(alarm clock)

Создан: 11 сентября 2010, 18:19

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги

очень аппетитная 5...а я вот всегда на молоке вытворяю тесто...как то мне Оля (пикфламинго)объяснила почему иногда лучше молоко заменить водой..но я забыла ...так почему?

allenka(alarm clock)

11 сентября 2010, 20:07

Если заменить воду молоком или сливками - более сдобные получаются и внешний вид лучше!Этот рецепт авторский,я меняла как можно меньше,хотя думаю,что молоко вместо воды здесь было бы кстати - жиров-то немного.

ната777

11 сентября 2010, 20:10

Отличные фото. Вкусная хала.5.

lil-8888

11 сентября 2010, 20:42

Очень аппетитная! 5

lorxen1

11 сентября 2010, 21:21

уз какая красавица румяная 5+++

lillit1

11 сентября 2010, 21:32

очень красиво! вкусная сдоба!